The heat transfer coefficient is de

The heat transfer coefficient is defined as the rate of heat that
will be convected at the product surface–fluid interaction through
a unit surface area of the material if a unit temperature gradient
exists between the product surface and the surrounding fluid and
is very important in modeling and design of frying systems for
foods.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กำหนดค่าสัมประสิทธิ์การถ่ายโอนความร้อนเป็นความร้อนที่จะ convected ในการโต้ตอบผลิตภัณฑ์ surface – ของเหลวผ่านหน่วยพื้นที่ผิวของวัสดุถ้าหน่วยอุณหภูมิไล่ระดับสีอยู่ระหว่างพื้นผิวของผลิตภัณฑ์และของเหลวโดยรอบ และเป็นสิ่งสำคัญมากในการสร้างโมเดลและการออกแบบระบบสำหรับทอดอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค่าสัมประสิทธิ์การถ่ายเทความร้อนจะถูกกำหนดเป็นอัตราของความร้อนที่
จะพาให้ที่ปฏิสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์พื้นผิวของเหลวผ่าน
พื้นที่ผิวหน่วยของวัสดุถ้าอุณหภูมิลาดหน่วย
อยู่ระหว่างพื้นผิวของผลิตภัณฑ์และของเหลวโดยรอบและ
มีความสำคัญมากในการสร้างแบบจำลอง และการออกแบบระบบการทอดสำหรับ
อาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ค่าสัมประสิทธิ์การถ่ายเทความร้อน หมายถึง อัตราความร้อนที่จะกที่พื้นผิวของผลิตภัณฑ์และของเหลวผ่านปฏิสัมพันธ์หน่วย พื้นที่ผิวของวัสดุ ถ้าหน่วยอุณหภูมิ ไล่ระดับระหว่างพื้นผิวผลิตภัณฑ์ของเหลวและใกล้เคียงเป็นสิ่งสำคัญมากในการสร้างแบบจำลองและการออกแบบของระบบ สำหรับทอดอาหาร