Mixed vegetal extracts are interest

Mixed vegetal extracts are interesting target of new products as nutraceuticals, superior ingredients for the design of functional food, singular ingredients for cosmetics, etc. In this work the extraction of a mixture of spinach and rosemary leaves (50 wt.% of each plant) was investigated in terms of its antioxidant activity, and compared with the extraction of the separate species. Phenolic diterpenes of rosemary and carotenoids of spinach were target compounds due their recognized biological activities. Two different extraction techniques were applied, namely pressurized liquid extraction using hexane at two different temperatures (100 and 150 °C) and supercritical fluid extraction with pure carbon dioxide at 40 °C and two different pressures (20 and 30 MPa). For each extraction technique and conditions three different raw materials were employed: spinach leaves, rosemary leaves and the mixture 50:50 of spinach and rosemary leaves.

The antioxidant activity of the samples produced was evaluated with the ABTS assay and showed to be enhanced when the species are simultaneously extracted, with antioxidant values around 20% higher than the values corresponding to mixing the extracts obtained by separate. A possible synergic effect between carotenoids and phenolic diterpenes was studied, although no specific synergic activity could be observed. However, the enhanced antioxidant activity could be attributed to a definite increase of the concentration of carnosic acid, which was observed in the samples produced by the simultaneous extraction.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารสกัดจากพืชผสมเป็นเป้าหมายที่น่าสนใจของผลิตภัณฑ์ใหม่เป็น nutraceuticals ส่วนผสมที่เหนือกว่าสำหรับการออกแบบของอาหารทำงานส่วนผสมเอกพจน์เครื่องสำอาง ฯลฯ ในงานนี้การสกัดส่วนผสมของใบผักโขมและโรสแมรี่ (50 น้ำหนัก.% ของพืชแต่ละชนิด) ถูกตรวจสอบในแง่ของสารต้านอนุมูลอิสระของตนและเมื่อเทียบกับการสกัดแยกสายพันธุ์ diterpenes ฟีนอลของโรสแมรี่และนอยด์ของผักโขมมีสารเป้าหมายเนื่องจากฤทธิ์ทางชีวภาพของพวกเขาได้รับการยอมรับ สองเทคนิคการสกัดที่แตกต่างกันถูกนำมาใช้คือการสกัดของเหลวที่มีแรงดันโดยใช้เฮกเซนที่สองอุณหภูมิที่แตกต่างกัน (100 และ 150 ° C) และการสกัดด้วยของไหลที่มีก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์บริสุทธิ์ที่ 40 ° C และสองความกดดันที่แตกต่างกัน (20 และ 30 MPa) สำหรับแต่ละเทคนิคการสกัดและเงื่อนไขสามวัตถุดิบที่แตกต่างกันมีการใช้ใบผักโขมใบโรสแมรี่และมีส่วนผสมของผักขม 50:50 และโรสแมรี่ใบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของกลุ่มตัวอย่างที่ผลิตได้รับการประเมินด้วยวิธี ABTS และแสดงให้เห็นว่าจะเพิ่มขึ้นเมื่อ ชนิดที่สกัดพร้อมกันมีค่าสารต้านอนุมูลอิสระประมาณ 20% สูงกว่าค่าที่สอดคล้องกับการผสมสารสกัดที่ได้จากการแยก ผล Synergic เป็นไปได้ระหว่างนอยด์และฟีนอล diterpenes ศึกษาแม้ว่าจะไม่มีกิจกรรม Synergic ที่เฉพาะเจาะจงอาจจะสังเกตเห็น แต่ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่เพิ่มขึ้นสามารถนำมาประกอบกับการเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นที่แน่นอนของกรด carnosic ซึ่งพบว่าในกลุ่มตัวอย่างที่ผลิตโดยการสกัดพร้อมกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผสมสารสกัดจากพืช เป็นเป้าหมายที่น่าสนใจของผลิตภัณฑ์ใหม่เป็น nutraceuticals , ส่วนผสมที่เหนือกว่าสำหรับการออกแบบอาหารเสริมส่วนผสมเอกพจน์สำหรับเครื่องสำอาง ฯลฯ ในงานนี้สกัดจากส่วนผสมของผักโขมใบโรสแมรี่ ( 50 % โดยน้ำหนักของแต่ละโรงงาน โดยทำการศึกษาในแง่ของสารต้านอนุมูลอิสระของมันและเมื่อเทียบกับการสกัด ชนิดที่แยกต่างหากฟีโนลิก ชนิดของโรสแมรี่และคาโรทีนอยด์ของผักขมเป็นสารประกอบเป้าหมายเนื่องจากตนรู้จักทางชีวภาพต่างๆ สองเทคนิคการสกัดที่แตกต่างกันไป คือ ของเหลวที่มีแรงดันในการสกัดน้ำ 2 อุณหภูมิที่แตกต่างกัน ( 100 และ 150 ° C ) และการสกัดด้วยคาร์บอนไดออกไซด์เหนือวิกฤตน้ำบริสุทธิ์ที่ 40 ° C และสองแรงกดดันที่แตกต่างกัน ( 20 และ 30 MPa )สำหรับแต่ละเทคนิคการสกัดและเงื่อนไขที่แตกต่างกันสามวัตถุดิบที่ใช้ : ใบผักขม , ใบโรสแมรี่และผสม 50 : 50 ของผักโขมใบโรสแมรี่ .

สารต้านอนุมูลอิสระของตัวอย่างที่ถูกประเมินด้วยการทดสอบและพบ Abbr ที่จะเพิ่มขึ้นเมื่อชนิดได้พร้อมกันด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ค่าประมาณ 20 % สูงกว่าค่าที่สอดคล้องกันจะผสมสารสกัดที่ได้จากแยก ซึ่งทำงานร่วมกันได้ผลระหว่าง Carotenoids และฟีนอลชนิดนี้ แต่ไม่เฉพาะเจาะจงซึ่งทำงานร่วมกัน กิจกรรม สามารถสังเกตได้ อย่างไรก็ตาม การเสริมสารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรม อาจจะเกิดจากการเพิ่มขึ้นแน่นอนของความเข้มข้นของ carnosic กรดซึ่งพบว่าในตัวอย่างที่ผลิตโดยการสกัดพร้อมกัน