nions are rich in two health-benefi

nions are rich in two health-benefiting compounds: flavonoids and sulfur-containing compounds (or alk[en]yl cysteine sulfoxides, if you really want to know the name). Flavonoids are potential antioxidants that could protect us against cancer, heart disease, and aging. They are often found at high concentrations in the skins and outer layers of onions with yellow or brown color (but some are masked by red or purple color). (Read more on the benefits of flavonoids here.) The sulfur-containing compounds are the flavor precursors that give rise to the characteristic odor and flavor of onions, which will be discussed below.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

nions ที่อุดมไปด้วยสารสองสุขภาพประโยชน์: flavonoids และสารประกอบกำมะถันที่มี (หรือ alk [en] cysteine​​ YL sulfoxides ถ้าคุณต้องการที่จะทราบชื่อ) flavonoids สารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพที่จะป้องกันและต่อสู้กับโรคมะเร็งโรคหัวใจและริ้วรอย พวกเขามักจะพบได้ที่ความเข้มข้นสูงในผิวหนังและชั้นนอกของหัวหอมที่มีสีเหลืองหรือสีน้ำตาล (แต่บางคนก็สวมหน้ากากสีแดงหรือสีม่วง) (อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลประโยชน์ของ flavonoids ที่นี่.) ในสารประกอบกำมะถันที่มีรสชาติที่เป็นสารตั้งต้นที่ก่อให้เกิดกลิ่นลักษณะและรสชาติของหัวหอมซึ่งจะกล่าวถึงด้านล่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

nions อุดมไปด้วยสารประกอบฟลาโวนอยด์ และสองประโยชน์ : สุขภาพ sulfur-containing สารประกอบ ( หรือผู้ผลิต [ EN ] YL ซีสเตอีนซัลโฟไซด์ ถ้าคุณต้องการทราบชื่อ ) ฟลาโวนอยด์ที่มีศักยภาพ antioxidants ที่สามารถปกป้องเราจากโรคหัวใจ มะเร็ง และการแก่ก่อนวัยพวกเขามักพบในความเข้มข้นสูงในผิวชั้นนอกของหอมมีสีเหลืองหรือสีน้ำตาล ( แต่บางคนสวมหน้ากากสีแดงหรือสีม่วง ) ( อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของ flavonoids ที่นี่ ) sulfur-containing สารตั้งต้นเป็นรสชาติที่ก่อให้เกิดกลิ่นลักษณะและรสชาติของหัวหอมซึ่งจะกล่าวถึงด้านล่าง .