Foam stability improved by greater

Foam stability improved by greater protein concentration because this increases viscosity and facilitates formation of a multilayer cohesive protein film at the interface.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เสถียรภาพที่ดีขึ้น โดยความเข้มข้นของโปรตีนมากขึ้นเนื่องจากนี้เพิ่มความหนืด และช่วยในการก่อตัวของฟิล์มโปรตีนเหนียวหลายชั้นที่อินเทอร์เฟซโฟม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความมั่นคงโฟมปรับปรุงโดยโปรตีนเข้มข้นมากขึ้นเพราะสามารถเพิ่มความหนืดและอำนวยความสะดวกในการก่อตัวของโปรตีนหลายฟิล์มเหนียวที่อินเตอร์เฟซ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เสถียรภาพของฟองเพิ่มความเข้มข้นโปรตีนมากขึ้น เพราะช่วยเพิ่มความหนืด และอำนวยความสะดวกการก่อตัวของฟิล์มโปรตีนที่น่าสนใจหลายที่ อินเตอร์เฟซ