• 1 stalk lemongrass, thinly sliced

• 1 stalk lemongrass, thinly sliced
• 1 tbsp lime juice
• 1 tsp whole peppercorn
• 1 tsp coriander seed
• ½ tsp cumin seed
• 6 green bird's-eye chillies, trimmed and halved
• 4 garlic cloves, peeled
• 5 shallots (use Thai if possible)
• 3cm piece galangal or ginger, peeled and sliced
• 1 rounded tsp shredded kaffir lime peel (if you can get it)
• 2 tbsp chopped coriander stalks
• 1 tbsp chopped coriander leaves
• 1 level tsp shrimp paste

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

•สาย 1 ตะไคร้ หั่นบาง ๆ ประปรายน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ•• 1 ช้อนชาทั้ง peppercornเมล็ดผักชี 1 ช้อนชา••½ช้อนชาผงยี่หร่าเมล็ด• 6 เขียวเผ็ดทิวทัศน์ ตัด และถูกแบ่งครึ่ง• 4 กระเทียมกลีบ ปอกเปลือก• 5 หอม (ใช้ภาษาไทยได้)•ซม. 3 ชิ้นข่าหรือขิง ปอกเปลือก และหั่น• 1 ปัดช้อนชาหั่นมะกรูดมะนาวเปลือก (ถ้าคุณสามารถได้รับมัน)•สับ 2 ช้อนโต๊ะผักชี stalksใบผักชี 1 ช้อนโต๊ะตวง•• 1 ช้อนชาระดับกะปิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

• 1 ก้านตะไคร้หั่นบาง ๆ
• 1
น้ำมะนาวช้อนโต๊ะ• 1
ช้อนชาทั้งพริกไทย• 1
เมล็ดผักชีช้อนชา•½ช้อนชาเมล็ดยี่หร่า•
6
สีเขียวพริกเผินๆตัดและลดลงครึ่งหนึ่ง• 4
กลีบกระเทียมปอกเปลือก• 5 หอมแดง (ใช้ไทย ถ้าเป็นไปได้)
• 3cm
ชิ้นข่าขิงหรือปอกเปลือกและหั่น• 1 ช้อนชากลมมะกรูดหั่นเปลือก (ถ้าคุณได้รับมัน)
• 2
ช้อนโต๊ะสับก้านผักชี• 1
ใบผักชีสับช้อนโต๊ะ•ระดับ1 ช้อนชากะปิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

- 1 ก้านตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ มะนาว
-
-
- 1 ช้อนชา พริกไทย 1 ช้อนชา ผักชีทั้ง½ช้อนชาเมล็ดยี่หร่าเมล็ด
-
- 6 นกสีเขียวตาฟู ฝอย และครึ่งหนึ่ง
-
- 4 กลีบกระเทียม , ปอกเปลือกหอมแดง 5 ( ใช้ภาษาไทย ถ้าเป็นไปได้ )
- 3 ชิ้น ข่า หรือขิง , ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ
- กลมเปลือกมะกรูดหั่นฝอย 1 ช้อนชา ( ถ้าคุณสามารถเรียกมัน )
-
2 ช้อนโต๊ะสับผักชีดอก- สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะใบผักชี 1 ช้อนชา กะปิ

แต่ละระดับ