IntroductionIn the past decade anth

Introduction
In the past decade anthocyanins have been found as healthplants,
the content of anthocyanins in Vaccinium uliginosum Linn (V.uliginosum) is the highest [3]. Anthocyanins are flavonoid pigments with a flavylium cation structure described as a C6-C3-C6 skeleton [1,4].
They play a vital role in the prevention of neuronal and cardiovascular
illnesses, cancer and diabetes due to their antioxidant property [1,2].In addition to being edible fruit, V. uliginosum fruits are mainly usedto make fruit juice, producing lots of fruit residue as by-products.
Anthocyanins, which are present mainly in the peel of V. uliginosum,
constitute the most important pigments of the vascular plants [5]. They
are harmless, easily dissolved in aqueous media, and therefore suitablenatural water-soluble colorants.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แนะนำในทศวรรษ anthocyanins พบเป็น healthplantsเนื้อหาของ anthocyanins ใน Vaccinium uliginosum งานผลิต (V.uliginosum) เป็นสูงสุด [3] Anthocyanins มี flavonoid สีกับโครงสร้าง cation flavylium เป็นโครงกระดูก C6 C3 C6 [1,4]พวกเขามีบทบาทสำคัญในการป้องกันหลอดเลือดหัวใจ และ neuronalเจ็บป่วย โรคมะเร็ง และโรคเบาหวานเนื่องจากคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ [1, 2] นอกจากจะกินผลไม้ V. uliginosum ผลไม้เป็นส่วนใหญ่ usedto ทำผลไม้กระป๋อง ผลิตจำนวนมากผลไม้ตกค้างสินค้าพลอยAnthocyanins ที่มีอยู่ในเปลือกของ V. uliginosumเป็นสีที่สำคัญที่สุดของพืชสคิว [5] พวกเขาไม่มีอันตราย ได้ละลายในสื่ออควี และ suitablenatural colorants ที่ละลายในการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทนำ
ในทศวรรษที่ผ่านมาได้รับการ anthocyanins พบ healthplants,
เนื้อหาของ anthocyanins ใน Vaccinium uliginosum ลินน์ (V.uliginosum) เป็นที่สูงที่สุด [3] anthocyanins เป็นสี flavonoid มีโครงสร้างไอออนบวก flavylium อธิบายว่าเป็นโครงกระดูก C6-C3-C6 [1,4].
พวกเขามีบทบาทสำคัญในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและเส้นประสาท
โรคมะเร็งและโรคเบาหวานเนื่องจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของพวกเขา [1,2 ] ในปีนอกจากจะเป็นผลไม้ที่กินผลไม้ uliginosum โวลต์ส่วนใหญ่จะเป็น usedto ทำให้น้ำผลไม้, การผลิตจำนวนมากที่เหลือเป็นผลไม้โดยผลิตภัณฑ์.
Anthocyanins ซึ่งมีอยู่ส่วนใหญ่อยู่ในเปลือกของโวลต์ uliginosum ที่
เป็นเม็ดสีที่สำคัญที่สุดของ ต้นไม้เขียว [5] พวกเขา
จะไม่เป็นอันตรายละลายได้ง่ายในน้ำสื่อและ suitablenatural ดังนั้นสีที่ละลายน้ำได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทนำ
ในทศวรรษที่ผ่านมาได้พบแอนโทไซยานิน เป็น healthplants
, เนื้อหาของแอนโทไซยานินในแวคซีเนียม uliginosum Linn ( v.uliginosum ) คือสูงสุด [ 3 ] สีแอนโทไซยานินมีฟลาโวนอยด์ที่มีการอธิบายเป็น flavylium โครงสร้างโครงกระดูก c6-c3-c6 [ 1 , 4 ] .
พวกเขามีบทบาทสำคัญในการป้องกันการเจ็บป่วยและโรคหัวใจและหลอดเลือด
,มะเร็งและโรคเบาหวาน เนื่องจากคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ [ 1 , 2 ] นอกจากจะกินผลไม้ , V . uliginosum ผลไม้เป็นหลักในการทำให้น้ำผลไม้ , ผลิตจำนวนมากของกากผลไม้เป็นผลพลอยได้
แอนโทไซยานิน ซึ่งปัจจุบันส่วนใหญ่ในเปลือก V . uliginosum ,
เป็นสีสำคัญที่สุดของพืชสีเขียว [ 5 ] . พวกเขา
มีอันตรายละลายได้ง่ายโดยสื่อและดังนั้นจึง suitablenatural ละลายสี .