A major part of the farmed Atlantic

A major part of the farmed Atlantic salmon (Salmo salar) produced
in Norway is traded as bled and gutted whole fish packed
in ice. The fish weight is within the extreme limits of about
2–9 kg where the white muscle typically contains 10–20% of fat
and 60–70% of water. The seasonal variation in body temperature
(seawater temperature) varies from 4 to 20 C. According to regulations,
the core temperature of fish at packing must be less than
4 C. To achieve this goal, chilling in refrigerated seawater (RSW)
tanks (0.5 to 4 C) is commonly used in conjunction with live
chilling (15–60 min), exsanguination (15–30 min), or storage after
gutting (buffer tank). At most processing plants, at least two of
these tanks are used in the slaughter line. After packing of bled
and gutted salmon, about 20 kg per styrofoam box, typically 25
w/o (or more) of crushed ice is added before the boxes are loaded
onto trucks and transported to the market on the same day.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลิตส่วนใหญ่ของปลาแซลมอนแอตแลนติก farmed (Salmo ซาลาร์)ในนอร์เวย์จะซื้อขายเป็นคราวที่แล้ว gutted ทั้งปลา และบรรจุในน้ำแข็ง น้ำหนักปลาอยู่ภายในขีดจำกัดมากของเกี่ยวกับ2 – 9 กิโลกรัมที่กล้ามเนื้อขาวจะประกอบด้วย 10-20% ของไขมันและ 60 – 70% ของน้ำ ความผันแปรตามฤดูกาลอุณหภูมิร่างกาย(อุณหภูมิน้ำทะเล) ไปจนตั้งแต่ 4 ถึง 20 เซลเซียส ตามระเบียบข้อบังคับอุณหภูมิหลักของปลาที่บรรจุต้องน้อยกว่าค. 4 เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ หนาวในตู้เย็นและน้ำทะเล (RSW)โดยทั่วไปใช้ถัง (0.5 4 C) พร้อมกับถ่ายทอดสดหนาว (15-60 นาที), exsanguination (15-30 นาที), หรือจัดเก็บหลังจากgutting (บัฟเฟอร์ถัง) ในที่สุดพืชการประมวลผล น้อยสองรถถังเหล่านี้จะใช้ในรายการฆ่า หลังจากส่งของคราวที่แล้วและปลา แซลมอน gutted ประมาณ 20 กิโลกรัมต่อกล่อง styrofoam, 25 โดยทั่วไปโดย (หรือมากกว่า) น้ำแข็งบดจะเพิ่มก่อนกล่องโหลดบนรถบรรทุก และขนส่งไปตลาดในวันเดียวกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนหนึ่งที่สำคัญของปลาแซลมอนแอตแลนติกทำไร่ไถนา (Salmo แซ) ที่ผลิต
ในประเทศนอร์เวย์มีการซื้อขายเป็นเลือดและซากปลาทั้งตัวเต็มไป
ในน้ำแข็ง น้ำหนักปลาในเขตมากประมาณ
2-9 กก. ที่กล้ามเนื้อสีขาวมักจะมี 10-20% ของไขมัน
และ 60-70% ของน้ำ การเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลในอุณหภูมิของร่างกาย
(อุณหภูมิน้ำทะเล) แตกต่างกันไป 4-20 องศาเซลเซียส ตามระเบียบ
อุณหภูมิแกนของปลาที่บรรจุต้องน้อยกว่า
4 องศาเซลเซียส เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้หนาวในน้ำทะเลเย็น (RSW-)
ถัง (? 0.5-4 องศาเซลเซียส) เป็นที่นิยมใช้ร่วมกับการถ่ายทอดสด
หนาว (15-60 นาที), การเอา (15-30 นาที) หรือการจัดเก็บหลังจาก
คว้าน (บัฟเฟอร์ ถัง) ที่มากที่สุดโรงงานแปรรูปอย่างน้อยสอง
ถังเหล่านี้จะใช้ในสายการฆ่า หลังจากที่บรรจุเลือด
และซากปลาแซลมอนประมาณ 20 กิโลกรัมต่อกล่องโฟมโดยทั่วไป 25
w / o (หรือมากกว่า) ของน้ำแข็งบดก่อนที่จะมีการเพิ่มกล่องจะถูกโหลด
ลงบนรถบรรทุกและเคลื่อนย้ายไปยังตลาดในวันเดียวกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนใหญ่ของฟาร์มปลาแซลมอนแอตแลนติก ( ซาลโมซาลาร์ ) ผลิต
ในนอร์เวย์ซื้อขายเป็นเบลด gutted ทั้งปลาและบรรจุ
ในน้ำแข็ง ปลาน้ำหนักภายในขอบเขตมากของเรื่อง
2 – 9 กก. ที่กล้ามเนื้อขาวมักจะมี 10 - 20 % ของไขมัน
และ 60 – 70% ของน้ำ ความผันแปรตามฤดูกาลใน
อุณหภูมิ ( อุณหภูมิน้ำทะเล ) แตกต่างจาก 4 ถึง 20  C
ตามกฎระเบียบแกนอุณหภูมิของปลาที่บรรจุต้องน้อยกว่า
4  C เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ หนาวในตู้เย็นน้ำทะเล ( rsw )
รถถัง (  0.5 ถึง 4  C ) มักใช้ร่วมกับอยู่
หนาว ( 15 - 60 นาที ) ไหลหมดตัว ( 15 – 30 นาที ) หรือกระเป๋าหลัง
การชำแหละ ( บัฟเฟอร์ถัง ) ที่ประมวลผลพืชอย่างน้อยสองของ
รถถังเหล่านี้จะถูกใช้ในการสังหาร บรรทัด หลังจากบรรจุเลือด
ความกล้าและปลาแซลมอน ประมาณ 20 กิโลกรัมต่อโฟมกล่องปกติ 25
w / O ( หรือมากกว่า ) ของน้ำแข็งเพิ่มก่อนที่กล่องโหลด
ลงบนรถบรรทุกและขนส่งไปยังตลาดในวันเดียวกัน