Gallo Pinto is one of my clearest m

Gallo Pinto is one of my clearest memories from travelling in Central America. The dish varies regionally, but the name describes the specific red bean and long-grain rice dish that people eat in Costa Rica and Nicaragua. Many other countries have a similar dishes that go by different names.

Traditionally, the beans and rice are cooked together at the same time. The name means “spotted rooster” in Spanish, because of the way the rice is colored from being cooked with the beans. Well, that’s what Wikipedia says…

I made this dish using my own changes in technique and ingredients. I used pre-cooked rice and black beans, because I generally have them in the fridge at home. In some places I’ve had Gallo Pinto with coconut, so I used coconut oil to cook my vegetables. I also added fresh chopped pineapple because I was feeling especially tropical. Instead of long grain rice, I used short grain brown rice because it’s my favorite. I know, it’s a different dish now. But that’s alright. I look forward to eating it for breakfast with a poached egg on top, and bringing it to work for a easy one bowl lunch.

There are no rules of beans and rice, and I love that many countries have there own recipes. As simple as they are, beans and rice are always a meal I look forward to.

Ingredients:

2 tbs coconut oil
1 medium onion, chopped
3 cloves garlic, chopped
1 red bell pepper, chopped
1 green bell pepper, chopped
1 Serrano pepper, chopped
1/2 teaspoon salt
1 cup chopped pineapple
3 cups cooked short grain brown rice
3 cups cooked black beans

Instructions:

Heat up coconut oil in a large pot over medium heat. Add all the veggies and salt and cook for about 10 minutes, until the onion is translucent and veggies are softened. Add the chopped pineapple and cook an additional 2 minutes. Gently stir in rice and beans, and cook until heated through. I served mine with Jalapeño Hot Sauce that I made this summer.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กอลโล Pinto เป็นหนึ่งในความทรงจำที่ชัดเจนจากการเดินทางในอเมริกากลาง จานไปจนสมควร แต่ชื่ออธิบายเฉพาะถั่วแดงและข้าวเมล็ดยาวข้าวจานที่กินคนในนิการากัวและคอสตาริกา ประเทศอื่น ๆ มีอาหารเหมือนที่ชื่อแตกต่างกันไปประเพณี ถั่วและข้าวจะสุกกันในเวลาเดียวกัน ชื่อหมายถึง "ไอ้ด่างระกา" ในสเปน เนื่องจากวิธีการข้าวเป็นสีจากการต้มกับถั่ว ดี คืออะไรวิกิพีเดียภาษากล่าวว่า ...จานนี้ใช้ของตัวเองเปลี่ยนแปลงเทคนิคและส่วนผสมที่ทำ ผมใช้ก่อนข้าวและถั่วดำ เนื่องจากโดยทั่วไปมีไว้ในตู้เย็นที่บ้าน ในบางสถานฉันเคยมี Pinto กอลโลกับมะพร้าว ดังนั้นฉันใช้น้ำมันมะพร้าวปรุงอาหารผักของฉัน ฉันยังเพิ่มสับปะรดสดสับ เพราะฉันรู้สึกร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่ง แทนข้าว ฉันใช้ข้าวเมล็ดสั้นเนื่องจากมีความชื่นชอบ ฉันรู้ว่า เป็นจานแตกต่างกัน แต่ที่แจ่ม ฉันหวังว่าจะรับประทานอาหารเช้ากับไข่ทอดน้ำด้านบน และนำไปทำอาหารง่ายหนึ่งชามไม่มีกฎของถั่วและข้าว และรักที่หลายประเทศได้มีเจ้าของสูตร ง่ายเหมือน ถั่วและข้าวมักอาหารฉันหวังว่าจะส่วนผสม:น้ำมันมะพร้าว 2 tbsหอมขนาดกลาง 1 สับกระเทียม 3 กลีบ สับ1 สีแดงพริกหยวก สับ1 เขียวพริกหยวก สับพริก Serrano 1 สับเกลือ 1/2 ช้อนชาสับปะรด 1 ถ้วยตวงสีน้ำตาลสั้นข้าวสวย 3 ถ้วยตวงถั่วดำต้ม 3 ถ้วยตวงคำแนะนำ:ความร้อนขึ้นน้ำมันมะพร้าวในหม้อขนาดใหญ่ปานกลาง เพิ่มทั้งหมดผัก และเกลือ และอาหารประมาณ 10 นาที จนกระทั่งหัวหอมจะโปร่งใส และผักจะก่อ เพิ่มสับปะรดสับ และปรุงอาหาร 2 นาทีเพิ่มเติม ค่อย ๆ ผัดในข้าวและถั่ว และปรุงอาหารจนกว่าความร้อนผ่าน ฉันอาหารเหมืองกับซอสร้อน Jalapeño ที่ทำช่วงฤดูร้อนนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กัลปินโตเป็นหนึ่งในความทรงจำของฉันที่ชัดเจนจากการเดินทางในอเมริกากลาง จานแตกต่างกันไปในระดับภูมิภาค แต่ชื่ออธิบายเฉพาะถั่วแดงและเมล็ดยาวจานข้าวที่คนกินในคอสตาริกาและนิคารากัว หลายประเทศอื่น ๆ ที่มีอาหารที่คล้ายกันที่ไปด้วยชื่อที่แตกต่างกัน. ตามเนื้อผ้าถั่วและข้าวจะสุกร่วมกันในเวลาเดียวกัน ชื่อหมายถึง "เห็นไก่" ในภาษาสเปนเนื่องจากวิธีข้าวเป็นสีจากการถูกปรุงด้วยถั่ว ดีว่าเป็นสิ่งที่วิกิพีเดียกล่าวว่า ... ฉันทำอาหารจานนี้ใช้การเปลี่ยนแปลงของตัวเองในเทคนิคและส่วนผสม ผมใช้ข้าวก่อนสุกและถั่วสีดำเพราะผมมักจะมีไว้ในตู้เย็นที่บ้าน ในบางสถานที่ฉันเคย Gallo ม้าลายกับมะพร้าวดังนั้นผมจึงใช้น้ำมันมะพร้าวเพื่อปรุงอาหารผักของฉัน ฉันยังเพิ่มสับปะรดสับสดเพราะผมรู้สึกเขตร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่ง แทนข้าวเมล็ดยาวผมใช้เมล็ดสั้นข้าวกล้องเพราะมันเป็นที่ชื่นชอบ ฉันรู้ว่ามันเป็นอาหารที่แตกต่างกันในขณะนี้ แต่นั่นไม่เป็นไร ฉันหวังว่าจะรับประทานอาหารมันสำหรับอาหารเช้าด้วยไข่ลวกบนและนำมันในการทำงานสำหรับอาหารกลางวันง่ายชามหนึ่ง. มีกฎระเบียบที่ไม่มีของถั่วและข้าวมีและฉันรักที่หลายประเทศมีสูตรของตัวเอง ง่ายๆเช่นเดียวกับที่พวกเขาเป็นถั่วและข้าวมักจะเป็นอาหารที่ฉันหวังว่าจะ. ส่วนผสม: 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะพร้าวหอมกลาง 1 สับกระเทียม 3 กลีบสับ1 พริกแดงสับ1 พริกหยวกสีเขียวสับพริกไทย 1 Serrano, สับเกลือ 1/2 ช้อนชา1 ถ้วยสับปะรดสับ3 ถ้วยสุกเมล็ดสั้นข้าวกล้อง3 ถ้วยสุกถั่วสีดำคำแนะนำ: ความร้อนขึ้นน้ำมันมะพร้าวในหม้อขนาดใหญ่ผ่านความร้อนปานกลาง เพิ่มทั้งหมดผักและเกลือและปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีจนหอมเป็นโปร่งแสงและผักที่มีการชะลอตัวลง เพิ่มสับปะรดสับและปรุงอาหารเพิ่มอีก 2 นาที เบา ๆ ลงไปผัดในข้าวและถั่วและปรุงอาหารจนร้อนผ่าน ผมทำหน้าที่เหมืองกับJalapeñoซอสร้อนที่ฉันทำในฤดูร้อนนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปินโต Gallo เป็นหนึ่งในความทรงจำที่ชัดเจนจากการเดินทางในอเมริกากลาง อาหารที่แตกต่างกันในระดับภูมิภาค แต่ชื่อที่อธิบายเฉพาะสีแดงถั่วและเมล็ดยาวข้าวจานที่กินผู้คนในคอสตาริกา และนิคารากัว ประเทศอื่น ๆมีคล้ายอาหารที่ไปโดยชื่อแตกต่างกัน

ผ้า ถั่ว และ ข้าวจะสุกพร้อมกันในเวลาเดียวกันชื่อหมายถึง " ด่างไก่ " ในภาษาสเปน เพราะทางข้าวสีจากการปรุงด้วยถั่ว นั่นคือสิ่งที่วิกิพีเดียกล่าวว่า . . . . . . .

ฉันทำจานนี้ของผมเองในการเปลี่ยนแปลงโดยใช้เทคนิคและวัสดุ ผมใช้ก่อนต้มข้าวและถั่วสีดำ , เพราะผมมักจะมีในตู้เย็นที่บ้าน ในบางสถานที่ฉัน Gallo Pinto กับมะพร้าวผมใช้น้ำมันมะพร้าวปรุงอาหารผักของฉัน ฉันยังเพิ่มสด สับปะรดสับ เพราะผมรู้สึกโดยเฉพาะในเขตร้อน แทนข้าวเมล็ดยาว ผมใช้ข้าวกล้องเม็ดสั้นเพราะมันเป็นของโปรดของฉันนะ ผมรู้ มันเป็นจานที่แตกต่างกันในขณะนี้ แต่ไม่เป็นไร ฉันมองไปข้างหน้าเพื่อกินเป็นอาหารเช้ากับไข่ลวกที่ด้านบน และนำมันทำงานง่าย

ชามอาหารกลางวันไม่มีกฎของถั่วและข้าว และรักที่หลายประเทศมีสูตรเอง ง่ายเหมือนพวก ถั่ว และ ข้าวก็เป็นอาหารที่ผมเฝ้ารอคอย ส่วนผสม :




2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะพร้าว 1 หัวหอมกลาง 3 กลีบกระเทียมสับ
, 1 พริกแดงระฆังสับพริกสับสีเขียว
1
,
1 Serrano พริกไทยสับ
1 / 2 ช้อนชาเกลือ 1 ถ้วยสับปะรดสับ

3 ถ้วยสุกเมล็ดสั้นข้าวกล้อง
3 ถ้วยสุกสีดำถั่ว

แนะนํา :

ความร้อนขึ้นน้ำมันมะพร้าวในหม้อขนาดใหญ่มากกว่าความร้อนปานกลาง . ใส่ผักทั้งหมดและเกลือและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที จนหอมโปร่งแสงและผักนิ่ม . เพิ่มสับปะรดสับและปรุงอาหารอีก 2 นาที เบา ๆลงไปผัดในข้าวและถั่ว , และปรุงอาหารจนร้อนผ่านฉันทำหน้าที่ของฉันกับ jalape á o ซอสเผ็ดที่ฉันทำในฤดูร้อนนี้