Another example is fat bloom, which

Another example is fat bloom, which is negatively related to
chocolate, sweet and bitter aroma, to snap and hardness, to density
and heterogeneity of the filling, to chocolate, bitter and sour flavour
and aftertaste of the filled chocolate. The negative relation
to the different aromas and flavours is due to storage. Fat bloom
occurs after prolonged storage, causing the intensity of aromas
and flavours to decrease. This relationship is rather indirect. The
recrystallization that is causing the fat bloom has an impact on
the heterogeneity and the density of chocolate fillings. This recrystallization
will also affect the snap and hardness of the filled chocolates.
These are only two of the interactions that are visible in the
roof. The higher the knowledge of the engineers, the more detailed
this roof will be and the better these relations will be defined.
Technical priorities/benchmarks and targets. The target values for
the sensory characteristics are the mean values that the trained
panel has determined during QDA for the filled chocolate on which
the HOQ is made, V2Hu-fresh (Table 4). For the process parameters,
the recording of these parameters during the production of
V2Hu-fresh are included. The difficulty to accomplish changes in
these attributes and parameters is given on a scale of 0 (Easy to
accomplish) to 10 (Extremely difficult) and is based on thorough
literature study. The absolute weight is the sum of the multiplication
of the importance ratings of each CA with the corresponding
values in the relationship matrix for this attribute. After ranking

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อีกตัวอย่างหนึ่งคือ บลูมไขมัน ซึ่งส่งผลเสียที่เกี่ยวข้องกับช็อคโกแลต หวาน และขมหอม สแนปและแข็ง เพื่อความหนาแน่นและ heterogeneity ไส้ กับรสช็อคโกแลต ขม และเปรี้ยวและวานิลาช็อคโกแลตเต็ม ความสัมพันธ์ทางลบรสชาติและกลิ่นแตกต่างกันได้เนื่องจากการจัดเก็บ บลูมไขมันเกิดขึ้นหลังจากเก็บเป็นเวลานาน การทำให้เกิดความเข้มของกลิ่นและรสชาติลดลง ความสัมพันธ์นี้จะเป็นทางอ้อม ที่recrystallization ที่เป็นสาเหตุของบลูมไขมันมีผลกระทบheterogeneity และความหนาแน่นของไส้ช็อคโกแลต Recrystallization นี้จะมีผลต่อสแนปและความแข็งของดำเติมเหล่านี้เป็นเพียงสองของการโต้ตอบที่ปรากฏในการหลังคา ความรู้สูงกว่าวิศวกร รายละเอียดเพิ่มเติมหลังคานี้จะสมบูรณ์ และดีกว่าที่จะกำหนดความสัมพันธ์เหล่านี้เทคนิคสำคัญ/เกณฑ์มาตรฐานและเป้าหมาย ค่าของเป้าหมายลักษณะทางประสาทสัมผัสมีค่าเฉลี่ยค่าที่การฝึกอบรมแผงกำหนดระหว่าง QDA สำหรับช็อคโกแลตเต็มที่HOQ ที่ทำ V2Hu สด (ตาราง 4) สำหรับพารามิเตอร์กระบวนการบันทึกพารามิเตอร์เหล่านี้ในระหว่างการผลิตV2Hu สดได้ ความยากลำบากในการบรรลุการเปลี่ยนแปลงในคุณลักษณะและพารามิเตอร์เหล่านี้ได้ในระดับ 0 (สบายไปสำเร็จ) 10 (ยากมาก) และที่อยู่อย่างละเอียดเอกสารประกอบการศึกษาการ น้ำหนักแน่นอนคือ ผลรวมของการคูณจัดอันดับความสำคัญของแต่ละ CA กับให้สอดคล้องกับค่าในเมตริกซ์ความสัมพันธ์สำหรับแอตทริบิวต์นี้ หลังจากการจัดอันดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อีกตัวอย่างหนึ่งคือบานไขมันซึ่งเป็นเรื่องที่เกี่ยวข้องในเชิงลบกับ
ช็อคโกแลต, กลิ่นหอมหวานและขมเพื่อ snap และความแข็ง, ความหนาแน่น
และความแตกต่างของการบรรจุ, ช็อคโกแลตขมและรสเปรี้ยว
และรสช็อคโกแลตที่เต็มไปด้วย ความสัมพันธ์เชิงลบ
กับกลิ่นหอมและรสชาติที่แตกต่างกันเกิดจากการจัดเก็บข้อมูล บานไขมัน
เกิดขึ้นหลังจากการเก็บรักษานานก่อให้เกิดความรุนแรงของกลิ่นหอม
และรสชาติที่จะลดลง ความสัมพันธ์นี้ค่อนข้างอ้อม
recrystallization ที่เป็นสาเหตุของบานไขมันมีผลกระทบต่อ
ความแตกต่างและความหนาแน่นของการอุดช็อคโกแลต recrystallization นี้
ยังจะส่งผลกระทบต่อสแน็ปและความแข็งของช็อคโกแลตที่เต็มไปด้วย.
เหล่านี้เป็นเพียงสองของการสื่อสารที่มีปรากฏอยู่ใน
หลังคา สูงกว่าความรู้ของวิศวกร, รายละเอียดเพิ่มเติม
หลังคานี้จะถูกและดีขึ้นความสัมพันธ์เหล่านี้จะถูกกำหนด.
เทคนิคลำดับความสำคัญ / มาตรฐานและเป้าหมาย ค่าเป้าหมายสำหรับ
ลักษณะทางประสาทสัมผัสที่มีค่าเฉลี่ยที่ได้รับการฝึกฝน
แผงได้กำหนดในช่วง QDA สำหรับช็อคโกแลตที่เต็มไป
HOQ- สนามจะทำ V2Hu สด (ตารางที่ 4) สำหรับพารามิเตอร์กระบวนการ
บันทึกของพารามิเตอร์เหล่านี้ในระหว่างการผลิต
V2Hu สดที่จะถูกรวม ความยากลำบากที่จะบรรลุการเปลี่ยนแปลงใน
แอตทริบิวต์เหล่านี้และพารามิเตอร์จะได้รับโย 0 (ง่ายต่อการ
ประสบความสำเร็จ) ถึง 10 (ยากมาก) และอยู่บนพื้นฐานอย่างทั่วถึง
การศึกษาวรรณกรรม น้ำหนักที่แน่นอนคือผลรวมของการคูณ
ของการจัดอันดับความสำคัญของ CA แต่ละคนมีที่สอดคล้อง
ค่าในเมทริกซ์ความสัมพันธ์สำหรับคุณลักษณะนี้ หลังจากที่การจัดอันดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

Another example is fat bloom, which is negatively related to
chocolate, sweet and bitter aroma, to snap and hardness, to density
and heterogeneity of the filling, to chocolate, bitter and sour flavour
and aftertaste of the filled chocolate. The negative relation
to the different aromas and flavours is due to storage. Fat bloom
occurs after prolonged storage, causing the intensity of aromas
และรสชาติที่ลดลง ความสัมพันธ์นี้จะค่อนข้างทางอ้อม
การตกผลึกใหม่ที่ก่อให้เกิดไขมันออกดอกมีผลต่อ
ความหลากหลายและความหนาแน่นของช็อคโกแลตอุด นี้การตกผลึก
จะยังมีผลต่อ snap และความแข็งของเติมช็อกโกแลต
เหล่านี้เป็นเพียงสองของปฏิสัมพันธ์ที่มองเห็นใน
หลังคา เพิ่มความรู้ของวิศวกร the more detailed
this roof will be and the better these relations will be defined.
Technical priorities/benchmarks and targets. The target values for
the sensory characteristics are the mean values that the trained
panel has determined during QDA for the filled chocolate on which
the HOQ is made, V2Hu-fresh (Table 4). For the process parameters,
บันทึกค่าพารามิเตอร์เหล่านี้ในระหว่างการผลิต
v2hu ใหม่รวม ยากที่จะบรรลุการเปลี่ยนแปลง
แอตทริบิวต์เหล่านี้และพารามิเตอร์จะได้รับในระดับ 0 ( ง่าย

บรรลุ ) ถึง 10 ( ยากมาก ) และจากการศึกษาวรรณคดีอย่างละเอียด

น้ำหนักที่แน่นอนคือผลรวมของผลคูณของคะแนนของแต่ละความ

ที่สอดคล้องกับประเทศสหรัฐอเมริกาvalues in the relationship matrix for this attribute. After ranking