Experimental protocol According to

Experimental protocol According to the protocol described by Taubert et al (5), after a cocoa-free run-in phase of 7 d, participants were randomly assigned to receive either 100 g dark chocolate bars containing 500 mg polyphenols (5) and providing 480 kcal of energy (Ritter Sport Halbbitter, Alfred Ritter GmbH & Co, Waldenbuch, Germany) or 90 g white chocolate bars over 15 d. The white chocolate bars (90 g) also provided 480 kcal and contained amounts of cocoa butter, macronutrients, fiber, electrolytes, and vitamins similar to those in the dark chocolate bars (5). At variance with the dark chocolate bars, the white chocolate bars contained skim milk powder, lactose, and butyric fat (Milka; Kraft Foods, Milan, Italy). In addition, no polyphenols are expected to be found in white chocolate (5). At the end of the above period, the subjects entered a further cocoa-free washout phase of 7 d duration and then were crossed over to the other condition. During the cocoa-free periods, the participants were asked to substitute the chocolate bars for foods of similar energy and macronutrient composition. The diet during the study period was assessed by a diary of daily food intake and by measurement of body weight in accordance with Taubert et al (5). In particular, a tailored isocaloric diet equal in total energy, energy density, dietary fiber, and macronutrient composition and providing 1400 kcal/d, excluding the calories derived from chocolate, was given to each study participant at the beginning of the study. The subjects were carefully instructed to maintain their diet and to refrain from flavonoid-rich foods and beverages, including wine and other alcoholic beverages. In all cases, a list of these foods and beverages was given to all healthy subjects.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โพรโทคอลการทดลองตามโพรโทคอลอธิบายโดย Taubert et al (5), หลังจากระยะฟรีโกโก้ run-in ของ 7 d คนถูกสุ่มให้ได้รับทั้ง 100 กรัมเข้มช็อกโกแลตบาร์ประกอบด้วย 500 มิลลิกรัมโพลีฟีน (5) และให้ 480 กิโลแคลอรีของพลังงาน (Halbbitter กีฬาริทเตอร์ อัลเฟรดริทเตอร์ GmbH & Co, Waldenbuch เยอรมนี) หรือ 90 กรัมสีขาวช็อกโกแลตบาร์กว่า 15 d ช็อกโกแลตขาวบาร์ (90 กรัม) ยังให้ 480 กิโลแคลอรี และประกอบด้วยเนยโกโก้ รับ ไฟเบอร์ ไลต์ และวิตามินคล้ายกับผู้ที่อยู่ในแท่งช็อคโกแลตเข้ม (5) ทับแท่งช็อกโกแลตเข้ม บาร์ช็อคโกแลตสีขาวประกอบด้วยผงนม skim ย่อยแลคโตส และไขมัน butyric (Milka คราฟท์ฟู้ดส์ มิลาน อิตาลี) นอกจากนี้ โพลีฟีนไม่คาดว่าจะพบในช็อกโกแลตขาว (5) เมื่อสิ้นสุดรอบระยะเวลาข้างต้น เรื่องป้อนระยะเพิ่มเติมโกโก้ฟรีไปกวาดออกระยะเวลา 7 d แล้ว ก็ข้ามไปเงื่อนไขอื่น ๆ ในระหว่างรอบระยะเวลาฟรีโกโก้ ผู้เข้าร่วมถูกต้องแทนบาร์ช็อกโกแลตสำหรับอาหารคล้ายพลังงานและองค์ประกอบ macronutrient อาหารในระหว่างรอบระยะเวลาการศึกษาถูกประเมิน โดยบันทึกของการบริโภคอาหารประจำวัน และวัดน้ำหนักตาม Taubert et al (5) โดยเฉพาะ อาหารเฉพาะ isocaloric เท่าในพลังงาน พลังงานความหนาแน่น ใยอาหาร macronutrient ส่วนประกอบ และให้ 1400 กิโลแคลอรี่/วัน ไม่รวมแคลอรี่ที่ได้รับมาจากช็อคโกแลต ได้รับการเข้าร่วมการศึกษาแต่ละที่จุดเริ่มต้นของการศึกษา หัวข้อได้รับคำแนะนำอย่างระมัดระวัง เพื่อรักษาอาหารของพวกเขา และละเว้นจาก flavonoid อุดมไปด้วยอาหารและเครื่องดื่ม ไวน์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ในกรณีทั้งหมด รายการอาหารและเครื่องดื่มเหล่านี้ได้รับกับชื่อเรื่องสุขภาพทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โปรโตคอลการทดลองตามโปรโตคอลอธิบายโดย Taubert et al, (5) หลังจากที่ทำงานในโกโก้ฟรีขั้นตอนของ 7 ผู้เข้าร่วมถูกสุ่มให้ได้รับทั้ง 100 กรัมบาร์ช็อคโกแลตที่มี 500 โพลีฟีนมก. (5) และการให้ 480 กิโลแคลอรีพลังงาน (Ritter Sport Halbbitter อัลเฟรดริท GmbH & Co, Waldenbuch, เยอรมนี) หรือ 90 กรัมสีขาวช็อคโกแลตบาร์กว่า 15 d บาร์ช็อคโกแลตสีขาว (90 กรัม) นอกจากนี้ยังมี 480 กิโลแคลอรีและมีปริมาณของเนยโกโก้, ธาตุอาหารเส้นใยอิเล็กโทรและวิตามินที่คล้ายกับผู้ที่อยู่ในแท่งช็อคโกแลต (5) โดยขัดกับบาร์ช็อคโกแลตบาร์ช็อคโกแลตสีขาวที่มีผงหางนมแลคโตสและไขมัน butyric (Milka; คราฟท์ฟู้ดส์, มิลาน, อิตาลี) นอกจากนี้โพลีฟีนไม่มีที่คาดว่าจะพบในช็อคโกแลตสีขาว (5) เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาดังกล่าวข้างต้นที่อาสาสมัครเข้าสู่ขั้นตอนการชะล้างโกโก้ฟรีต่อไปของระยะเวลา 7 วันแล้วถูกข้ามไปเงื่อนไขอื่น ๆ ในช่วงระยะเวลาโกโก้ฟรีผู้เข้าร่วมถูกถามเพื่อทดแทนบาร์ช็อคโกแลตสำหรับอาหารของพลังงานที่คล้ายกันและองค์ประกอบธาตุอาหารหลัก การรับประทานอาหารในช่วงระยะเวลาการศึกษาที่ได้รับการประเมินจากไดอารี่ของการบริโภคอาหารประจำวันและโดยการวัดของน้ำหนักตัวให้สอดคล้องกับ Taubert et al, (5) โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่มีระดับโปรตีนที่เหมาะเท่ากันในการใช้พลังงานรวมความหนาแน่นของพลังงานใยอาหารและองค์ประกอบธาตุอาหารหลักและให้ 1,400 กิโลแคลอรี / วันไม่รวมแคลอรี่ที่ได้มาจากช็อคโกแลตให้กับผู้เข้าร่วมการศึกษาแต่ละที่จุดเริ่มต้นของการศึกษา วิชาที่ได้รับคำสั่งอย่างระมัดระวังเพื่อรักษาอาหารของพวกเขาและให้ละเว้นจากอาหารที่อุดมไปด้วย flavonoid และเครื่องดื่มรวมทั้งไวน์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ในทุกกรณีรายการอาหารเหล่านี้และเครื่องดื่มให้กับอาสาสมัครที่มีสุขภาพดีทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทดลองตามขั้นตอนที่อธิบายขั้นตอนโดย taubert et al ( 5 ) หลังจากที่วิ่งฟรีโกโก้ในเฟส 7 D , ผู้เข้าร่วมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อรับทั้ง 100 กรัมช็อคโกแลตเข้มแถบที่มีโพลีฟีนอล ( 5 ) 500 มิลลิกรัม และให้พลังงาน 480 กิโลแคลอรี ( ริตเตอร์สปอร์ต halbbitter อัลเฟรดริตเตอร์ GmbH & waldenbuch Co , , เยอรมนี ) หรือ 90 กรัมขาวช็อกโกแลตแท่งกว่า 15 .บาร์ช็อคโกแลตสีขาว ( 90 กรัม ) ยังให้ 480 กิโลแคลอรี และประกอบด้วยจำนวนของเนยโกโก้ , ธาตุอาหารหลัก , เส้นใย , เกลือแร่ และวิตามิน คล้ายกับผู้ที่อยู่ในบาร์ช็อคโกแลต ( 5 ) ที่ความแปรปรวนกับบาร์ช็อคโกแลต , ช็อคโกแลตสีขาวที่มีหางนมผงปริมาณแลคโตสและไขมัน ( Milka ; Kraft Foods , มิลาน , อิตาลี ) นอกจากนี้โพลีฟีนอลไม่คาดว่าจะพบในช็อกโกแลตขาว ( 5 ) เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาดังกล่าว คนเข้าต่อการชะล้างของโกโก้ฟรีระยะ 7 D ระยะเวลาและจากนั้นถูกข้ามไป เงื่อนไขอื่น ๆ ในโกโก้ฟรีช่วง ผู้เข้าร่วมถูกขอให้แทนช็อกโกแลตแท่งสำหรับอาหารพลังงานที่คล้ายกันและอาหารองค์ประกอบอาหารในระหว่างระยะเวลาการศึกษาคือการประเมินโดยไดอารี่ของอาหารที่บริโภคประจำวันโดยการวัดน้ำหนักตัวตาม taubert et al ( 5 ) โดยเฉพาะ ที่เหมาะคืออาหารเท่ากับพลังงานรวมพลังงานของเส้นใยอาหารและส่วนประกอบอาหารและการให้ 1400 kcal / วัน ไม่รวมแคลอรีที่ได้จากช็อกโกแลตให้แต่ละคนศึกษาที่จุดเริ่มต้นของการศึกษา จำนวนสั่งอย่างรอบคอบเพื่อรักษาอาหารของพวกเขาและให้งดอาหาร ที่อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์และเครื่องดื่มรวมทั้งไวน์และเครื่องดื่มอื่น ๆที่มีแอลกอฮอล์ ในทุกกรณี รายการเหล่านี้อาหารและเครื่องดื่มให้กับคนปกติทั้งหมด