In this study, the encapsulation of

In this study, the encapsulation of dodecane inside zein micro-,
submicro and nanostructures in order to obtain heat management
materials with potential application in food biopackaging was
developed and optimized by means of the electrospinning technique.
For the uniaxial systems, different morphologies were obtained
by modifying the polymer concentration, although the fibres
seemed to be more appropriate for encapsulation applications,
since the encapsulation efficiency, as well as the total amount of
PCM encapsulated, were higher than for the capsule-like
morphologies. DSC and FTIR results confirmed the proper encapsulation
of the PCM within the zein electrospun structures. In all
cases, a rotator phase transition was observed and, thus, a multiple
crystallization process was detected in the uniaxially electrospun
structures. However, when the coaxial methodology was used, the
efficiency increased by up to ca. 55 wt.% and the crystallization
behaviour of the PCM was more similar to the bulk product.
Moreover, when a nucleating agent (tetracosane) was added to the
PCM, there was a decrease in the supercooling effect of the
encapsulates, which became similar to that exhibited by the pure
dodecane. Based on the results, it can be concluded that it is diffi-
cult to encapsulate great amounts of a paraffin PCM inside zein
structures through uniaxial electrospinning, probably because of
their different polarity and lack of affinity. Nevertheless, the coaxial
electrospinning configuration allows better efficiencies and materials
which can storage around 25 J/g were obtained.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษานี้ encapsulation ของ dodecane ภายใน Zein ไมโคร
submicro
และโครงสร้างนาโนในการสั่งซื้อที่จะได้รับการจัดการความร้อนวัสดุที่มีแอพลิเคชันที่มีศักยภาพในbiopackaging
อาหารได้รับการพัฒนาและเพิ่มประสิทธิภาพโดยวิธีการของเทคนิคไฟฟ้าสถิตได้.
สำหรับระบบแกนเดียวที่รูปร่างลักษณะที่แตกต่างกันที่ได้รับจาก
การปรับเปลี่ยนความเข้มข้นของพอลิเมอแม้ว่าเส้นใยดูเหมือนจะมีความเหมาะสมมากขึ้นสำหรับการใช้งาน encapsulation, ตั้งแต่ประสิทธิภาพการห่อหุ้มเช่นเดียวกับจำนวนของPCM ห่อหุ้มอยู่สูงกว่าแคปซูลเหมือนรูปร่างลักษณะ DSC และผล FTIR ยืนยันการห่อหุ้มที่เหมาะสมของ PCM ภายในโครงสร้าง Zein อิ ในทุกกรณีที่มีการเปลี่ยนแปลงขั้นตอนการหมุนก็สังเกตเห็นและทำให้หลายกระบวนการตกผลึกที่ตรวจพบในuniaxially อิโครงสร้าง แต่เมื่อคู่วิธีการที่ใช้ในการเพิ่มประสิทธิภาพได้ถึงแคลิฟอร์เนีย 55 น้ำหนัก.% และตกผลึกพฤติกรรมของPCM ได้มากขึ้นคล้ายกับสินค้าจำนวนมาก. นอกจากนี้เมื่อตัวแทน nucleating (tetracosane) ถูกบันทึกอยู่ในPCM มีการลดลงของผล supercooling ของสุนทรีย์ซึ่งกลายเป็นคล้ายกับที่แสดงโดยบริสุทธิ์dodecane ขึ้นอยู่กับผลที่จะสามารถสรุปได้ว่ามันเป็น diffi- ศาสนาเพื่อสรุปจำนวนเงินที่ดีของ PCM พาราฟินภายใน Zein โครงสร้างผ่านไฟฟ้าสถิตแกนเดียวอาจจะเป็นเพราะกระแสไฟฟ้าที่แตกต่างกันของพวกเขาและการขาดความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิด อย่างไรก็ตามคู่การกำหนดค่าไฟฟ้าสถิตช่วยให้มีประสิทธิภาพที่ดีขึ้นและวัสดุที่สามารถจัดเก็บประมาณ25 J / g ที่ได้รับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษานี้ , encapsulation ของโดดีเคนภายในซึ่งไมโคร -
submicro และนาโนเพื่อให้ได้วัสดุการจัดการ
ความร้อนที่มีศักยภาพการประยุกต์ใช้ใน biopackaging อาหาร
พัฒนาและเพิ่มประสิทธิภาพโดยการปั่นเส้นใยด้วยไฟฟ้าสถิต .
สำหรับระบบเดียว , โครงสร้างที่แตกต่างกันได้โดยการดัดแปลงพอลิเมอร์ความเข้มข้น

ถึงแม้ว่าเส้นใยดูเหมือนจะเป็นที่เหมาะสมสำหรับการใช้งาน encapsulation ,
เนื่องจากประสิทธิภาพการ ตลอดจนจำนวน
PCM ห่อหุ้ม , ที่สูงกว่าแคปซูลเหมือน
สัณฐาน . ผลลัพธ์ DSC และ FTIR ยืนยันเหมาะสม encapsulation
ของ PCM ภายในซึ่งการโครงสร้าง ใน
กรณี การเปลี่ยนเฟสและ rotator ) , ดังนั้น , หลาย
กระบวนการตกผลึกที่ตรวจพบในโครงสร้างเส้นใย
uniaxially . อย่างไรก็ตาม เมื่อทาง Coaxial ใช้
ประสิทธิภาพเพิ่มขึ้นประมาณ 55 % โดยน้ำหนัก และการตกผลึก
พฤติกรรมของ PCM ก็คล้ายกับสินค้าจํานวนมาก .
เมื่อเป็น nucleating ตัวแทน ( tetracosane ) คือเพิ่ม
PCM , มีการลดลงในผลของ
ซุปเปอร์คูลลิงห่อหุ้ม ,ซึ่งก็คล้ายกับที่จัดแสดงโดยแท้
โดดีเคน . จากผลการทดลองสรุปได้ว่า มันเป็น diffi -
ศาสนาเพื่อสรุปยอดเงินยอดเยี่ยมของพาราฟิน PCM ภายในซึ่ง
โครงสร้างผ่านเส้นใยเดียว คงเป็นเพราะขั้วที่แตกต่างกันของ
และไม่มีความสัมพันธ์กัน อย่างไรก็ตาม การปรับแต่งให้มีเส้นใยคู่สาย

ดีกว่าและวัสดุที่สามารถจัดเก็บได้ประมาณ 25 J / g ได้