t. This research aims to study the

t. This research aims to study the production of chitosan from shrimp shell waste origin and
characterize the chitosan quality of shrimp shell waste that includes parameters yield, solubility,
intrinsic viscosity, molecular weight and deacetylation degree. Results showed that the treatment of
heating temperature and heating time in the process of deacetylation caused significant (P≤0.01)
influence on yield, solubility, intrinsic viscosity, molecular weight and deacetylation degree of produced
chitosan. Whereas, the interaction between heating temperature and heating time on the process of
deacetylation gave no significant effect on yield, solubility, intrinsic viscosity, molecular weight and
deacetylation degree of chitosan produced. The best results in this study were obtained from heating
temperature of 100˚C and 80 min heating time.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เสื้อ การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการผลิตของไคโตซานจากกุ้งเปลือกต้นกำเนิดของเสียและ
ลักษณะที่มีคุณภาพไคโตซานของเสียเปลือกกุ้งที่มีผลผลิตพารามิเตอร์การละลาย
ความหนืดที่แท้จริง, น้ำหนักโมเลกุลและระดับเบสิก ผลการศึกษาพบว่าการรักษา
อุณหภูมิความร้อนและความร้อนเวลาในกระบวนการของเบสิกที่เกิดอย่างมีนัยสำคัญ (P≤0.01)
มีอิทธิพลต่อผลตอบแทนการละลายความหนืดที่แท้จริง, น้ำหนักโมเลกุลและระดับเบสิกของการผลิต
ไคโตซาน ในขณะที่ทำงานร่วมกันระหว่างอุณหภูมิความร้อนและความร้อนเวลาในกระบวนการของ
เบสิกให้ไม่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อผลผลิตละลายความหนืดที่แท้จริงน้ำหนักโมเลกุลและ
ระดับเบสิกของไคโตซานที่ผลิต ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดในการศึกษานี้ได้มาจากความร้อนที่
อุณหภูมิ 100 ℃และ 80 นาทีความร้อนเวลา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการผลิตไคโตซานจากเปลือกกุ้งและผลิตภัณฑ์ของเสีย
ลักษณะไคโตซานคุณภาพของของเสียจากเปลือกกุ้งที่มีพารามิเตอร์ผลผลิต , การละลาย
ความหนืดภายในโมเลกุล และเตรียมรับปริญญา ผลการศึกษาพบว่า การรักษาอุณหภูมิความร้อนและความร้อน
เวลาในกระบวนการดีอะเซทิลเลชันที่เกิดขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ( p ≤ 0.01 )
มีอิทธิพลต่อผลผลิต การละลาย ความหนืดภายในโมเลกุล และเตรียมผลิต
- ไคโตซาน ส่วนปฏิสัมพันธ์ระหว่างอุณหภูมิความร้อน และความร้อนในกระบวนการ
เตรียมให้ไม่มีผลต่อผลผลิต ค่าความหนืดที่แท้จริงและน้ำหนักโมเลกุลของไคโตซาน -
เตรียมผลิตผลลัพธ์ที่ดีที่สุดในการศึกษานี้ได้จากความร้อนที่อุณหภูมิ 100 C
˚ 80 นาที ความร้อนเวลา