Abstract: Pitaya (Hylocereus undatu

Abstract: Pitaya (Hylocereus undatus) is an exotic non-climacteric fruit that reaches its best eat-
ing quality when harvested ripe, decreasing thereafter during storage. Our objectives were to
determine the best combination of storage temperature and use of perforated plastic bags to
maintain the postharvest quality of the fruit. Fruits were stored at 5, 7, or 10 ºC with and without
a perforated plastic bag for 20 days, followed by five days at 20 ºC without the bag for shelf-life
determination. Storage at 5 ºC, followed by 7 ºC maintained better visual appearance of the
pitaya fruit after 20 days, by reducing decay incidence and severity, and maintaining greener
bracts compared with fruit stored at 10 ºC. Pitaya fruit stored at 5 ºC without a perforated plastic
bag showed no decay after storage and shelf-life. In general, higher temperatures and the use
of a perforated plastic bag increased decay incidence, as well as decay severity after storage
and shelf-life conditions. At all temperatures, fruit stored in a perforated plastic bag had lower
weight loss during storage. After shelf-life, weight loss was highest in fruit stored at higher tem-
peratures. Storage of fruits at 5 ºC resulted in minor chilling injury symptoms in the outer flesh
tissue, close to the peel. Storage at 5 ºC without a perforated plastic bag was the best condition
to maintain the postharvest quality of the pitaya fruit.
Keywords: chilling injury, decay, dragon fruit, pitahaya, weight loss

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อ: Pitaya (Hylocereus ด้วยตัวเอง) เป็นราคาผลไม้ climacteric ไม่แปลกที่ถึง eat สุด-คุณภาพของ ing เมื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตสุก ลดลงหลังจากนั้นระหว่างการเก็บรักษา วัตถุประสงค์ของเราได้ กำหนดกันอุณหภูมิในการเก็บและใช้ถุงพลาสติก perforated รักษาคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลไม้ ผลไม้ที่ถูกเก็บไว้ที่ 5, 7 หรือ 10 ºC มี และไม่มี ถุงพลาสติก perforated 20 วัน ตามห้าวันที่ 20 ºC โดยไม่มีถุงสำหรับเก็บ กำหนด เก็บที่ 5 ºC ตาม ด้วย 7 ºC รักษาภาพลักษณ์ที่ดีขึ้นของการ ผลไม้ pitaya หลังวันที่ 20 ลดผุอุบัติการณ์และความรุนแรง และรักษา greener เมื่อเทียบกับผลไม้ที่เก็บไว้ที่ 10 ºC bracts ผลไม้ Pitaya เก็บที่ 5 ºC โดยพลาสติก perforated กระเป๋าพบผุไม่หลังจากการจัดเก็บและอายุการเก็บรักษา ในอุณหภูมิสูง ทั่วไปและการใช้ ของถุงพลาสติก perforated เพิ่มอุบัติการณ์การเสื่อมสลาย ตลอดจนความรุนแรงการเสื่อมสลายหลังจากเก็บ และอายุการเก็บรักษาสภาพ ที่อุณหภูมิทั้งหมด ผลไม้ที่เก็บไว้ในถุงพลาสติก perforated ได้ต่ำกว่า การสูญเสียน้ำหนักระหว่างการเก็บรักษา หลังจากอายุ ลดน้ำหนักได้สูงสุดในการจัดเก็บที่สูงยการ - ผลไม้peratures เก็บผลไม้ที่ 5 ºC ทำให้เกิดอาการบาดเจ็บรำคาญเล็กน้อยในเนื้อภายนอก เนื้อเยื่อ ใกล้กับเปลือก เก็บที่ 5 ºC โดยถุงพลาสติก perforated ได้เงื่อนไขดีที่สุด การรักษาคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลไม้ pitayaคำสำคัญ: หนาวบาดเจ็บ ผุ มังกร pitahaya ลดน้ำหนัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ: แก้วมังกร (Hylocereus undatus) เป็นผลไม้ที่ไม่ใช่จุดสำคัญในชีวิตที่แปลกใหม่ที่ดีที่สุดถึง eat- ของ
ไอเอ็นจีที่มีคุณภาพเมื่อเก็บเกี่ยวสุกลดลงหลังจากนั้นระหว่างการเก็บรักษา วัตถุประสงค์ของเรามีการ
ตรวจสอบชุดที่ดีที่สุดของอุณหภูมิการเก็บรักษาและการใช้ถุงพลาสติกเจาะรูเพื่อ
รักษาคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลไม้ ผลไม้ที่ถูกเก็บไว้ที่ 5, 7 หรือ 10 องศาเซลเซียสที่มีและไม่มี
ถุงพลาสติกเจาะรูเป็นเวลา 20 วันตามด้วยห้าวันที่ 20 องศาเซลเซียสโดยไม่มีถุงสำหรับอายุการเก็บรักษา
ความมุ่งมั่น การเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 5 องศาเซลเซียสตามด้วยการบำรุงรักษา 7 องศาเซลเซียสลักษณะที่มองเห็นที่ดีขึ้นของ
ผลไม้แก้วมังกรหลังจาก 20 วันโดยการลดอัตราการเกิดการสลายตัวและความรุนแรงและการบำรุงรักษาสีเขียว
ใบประดับเมื่อเทียบกับผลไม้ที่เก็บรักษาที่อุณหภูมิ 10 องศาเซลเซียส ผลไม้แก้วมังกรเก็บไว้ที่ 5 องศาเซลเซียสโดยไม่ต้องเจาะรูพลาสติก
ถุงพบว่ามีการสลายตัวหลังการเก็บรักษาและอายุการเก็บรักษาไม่มี โดยทั่วไปอุณหภูมิที่สูงขึ้นและการใช้งาน
ของถุงพลาสติกเจาะรูเพิ่มอุบัติการณ์การสลายตัวเช่นเดียวกับความรุนแรงสลายตัวหลังการเก็บรักษา
และสภาพอายุการเก็บรักษา ที่อุณหภูมิทั้งหมดผลไม้ที่เก็บไว้ในถุงพลาสติกเจาะรูมีค่า
การสูญเสียน้ำหนักระหว่างการเก็บรักษา หลังจากที่อายุการเก็บรักษาการสูญเสียน้ำหนักเป็นที่สูงที่สุดในผลไม้ที่เก็บไว้ที่สูงขึ้น tem-
peratures การจัดเก็บข้อมูลของผลไม้ที่ 5 องศาเซลเซียสส่งผลให้เกิดอาการสะท้านหนาวเล็กน้อยในเนื้อด้านนอก
เนื้อเยื่อใกล้กับเปลือก การเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 5 องศาเซลเซียสโดยไม่มีถุงพลาสติกเจาะรูเป็นสภาพที่ดีที่สุด
ในการรักษาที่มีคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลไม้แก้วมังกร.
คำสำคัญ: การบาดเจ็บหนาว, ผุ, แก้วมังกร, Pitahaya, การสูญเสียน้ำหนัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทคัดย่อ : แก้วมังกร ( แหล่ undatus ) เป็นไม้ที่มีแปลกใหม่ไม่ถึงดีที่สุดกิน -
ing คุณภาพเมื่อเก็บเกี่ยวสุกลดลงหลังจากนั้นในระหว่างการเก็บรักษา วัตถุประสงค์ของเรา

หาชุดที่ดีที่สุดของอุณหภูมิที่เก็บรักษา และใช้ถุงพลาสติกเจาะรู

รักษาคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผล ผลไม้ที่อุณหภูมิ 5 , 7 หรือ 10 º C ที่มีและไม่มี
ถุงพลาสติกเจาะรู สำหรับ 20 วัน แล้วตามด้วย 5 วันที่ 20 º C ไม่มีกระเป๋า (
ความมุ่งมั่น กระเป๋า 5 º C ตามด้วย 7 º C รักษาลักษณะที่ปรากฏที่ดีของ
pitaya ผลไม้หลังจาก 20 วัน โดยการลดการเกิดฟันผุและความรุนแรง และรักษาใบสีเขียว
เมื่อเทียบกับผลไม้ที่เก็บรักษาที่อุณหภูมิ 10 องศาเซลเซียส º pitaya ผลไม้ที่เก็บรักษาที่อุณหภูมิ 5 องศาเซลเซียส โดยไม่มีº
พลาสติกเจาะรูกระเป๋าไม่มีผุ หลังจากการเก็บรักษาและอายุการเก็บรักษา โดยทั่วไปสูงกว่าอุณหภูมิและการใช้ถุงพลาสติกเจาะรู
ของอุบัติการณ์การเพิ่มขึ้น ตลอดจนสลายความรุนแรงหลังกระเป๋า
และเงื่อนไขอายุการเก็บรักษา ที่อุณหภูมิทั้งหมด ผลไม้ที่เก็บไว้ในถุงพลาสติกเจาะรู มีค่า
การสูญเสียน้ำหนักในระหว่างการเก็บรักษา หลังจากการเก็บรักษา , การสูญเสียน้ำหนักสูงสุดในมังคุดที่เก็บรักษาที่อุณหภูมิสูง -
เต็มๆperatures . กระเป๋าของผลไม้ 5 º C ส่งผลให้เกิดอาการสะท้านหนาวเล็กน้อยใน
เนื้อนอกเยื่อปิดเปลือก กระเป๋า 5 º C ไม่มีถุงพลาสติกเจาะรูเป็นเงื่อนไขที่ดีที่สุด
เพื่อรักษาคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของแก้วมังกรผลไม้
คำสำคัญ : chilling injury , เน่าเปื่อย , แก้วมังกร , pitahaya , การสูญเสียน้ำหนัก