Ice crystalsize and distribution in

Ice crystal
size and distribution in the intra- or extracellular-spaces of frozen
meat vary with freezing rate, whilst the amount of ice formed
depends on the temperature achieved during freezing.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลึกน้ำแข็ง
ขนาดและการกระจายในพื้นที่นอก-intra- หรือแช่แข็ง
เนื้อแตกต่างกันที่มีอัตราการแช่แข็งในขณะที่ปริมาณของน้ำแข็งที่เกิดขึ้น
ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิที่ประสบความสำเร็จในช่วงการแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลึกน้ำแข็ง
ขนาดและการกระจายในภายใน หรือ เป็นสำคัญ ของ
เนื้อแช่แข็งแตกต่างกันกับอัตราการแช่เยือกแข็งในขณะที่ปริมาณของน้ำแข็งที่เกิดขึ้น
ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิได้ในช่วงหนาว