In the experimental study, fresh sp

In the experimental study, fresh spaghetti showed chroma a* values between 2.90 and 5.36 (Fig. 2A). The lower values of chroma a* occurred inside the area between points 3, c, d and e in formulations of fresh spaghetti with 75e80 g 100 g1 (highest concentrations) DPP, 9e14 g 100 g1 EPP and 10e13 g 100 g1 AF. The highest value for the chroma a* was recorded in the area between points 5, a and b in spaghetti with 68e69 g 100 g1 DPP, 7 and 8 g 100 g1 EPP and 24e25 g 100 g1 AF. Because the amount of AF was increased in the formulations the red color value of the spaghetti increased because dry AF had a redder.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการศึกษาทดลอง สปาเก็ตตี้สดพบโครมาเป็น * ค่าระหว่าง 2.90 และ 5.36 (รูป 2A) ค่าต่ำของโครมาเป็น * เกิดขึ้นภายในพื้นที่ระหว่างจุด 3, c, d และ e ในสูตรของ g1 g 100 75e80 สด (เข้มข้นสูงสุด) DPP, 9e14 g 100 g1 EPP และ 10e13 g 100 g1 AF ค่าสูงสุดสำหรับการโครมาเป็น * บันทึกในพื้นที่ระหว่างจุด 5 แบบ และ b ในสปาเก็ตตี้กับ g1 g 100 68e69 DPP, 7 และ 8 g 100 g1 EPP และ 24e25 g 100 g1 AF เพราะจำนวน AF เพิ่มในสูตรสปาเก็ตตี้เพิ่มขึ้นเนื่องจากค่าสีแดงแห้ง AF มีความแจ่มชัดขึ้นอีก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษาทดลองปาเก็ตตี้สดแสดงให้เห็นค่าความเข้มของสี * ระหว่าง 2.90 และ 5.36 (รูป. 2A) ค่าการลดลงของความเข้มของสี A * เกิดขึ้นภายในพื้นที่ระหว่างจุด 3, C, D และ E ในสูตรของปาเก็ตตี้สดกับ 75e80 G 100 G1 (ความเข้มข้นสูงสุด) DPP, 9e14 G 100 G1 EPP และ 10e13 G 100 G1 AF ค่าสูงสุดสำหรับความเข้มของสีที่ * ได้รับการบันทึกในพื้นที่ระหว่างจุดที่ 5 A และ B ในปาเก็ตตี้กับ 68e69 G 100 G1 DPP, 7 และ 8 กรัม 100 G1 EPP และ 24e25 G 100 G1 AF เนื่องจากปริมาณของ AF ที่เพิ่มขึ้นในสูตรที่ค่าสีแดงปาเก็ตตี้เพิ่มขึ้นเนื่องจาก AF แห้งมีสีแดงมากขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษาทดลอง สปาเก็ตตี้ สด พบค่า * Chroma 2.90 ( รูปที่ 2A และระหว่าง 5 ) ราคาค่า Chroma * ที่เกิดขึ้นภายในพื้นที่ระหว่างจุด 3 , C , D และ E ในสูตรสปาเก็ตตี้สด 75e80 กรัม 100 G1 ( ปริมาณสูงสุด ) DPP 9e14 กรัม , 100 กรัม และ 10e13 G1 EPP 100 G1 AF สูงสุดค่า Chroma * อัดในพื้นที่ระหว่างจุด 5 A และ B สปาเก็ตตี้ 68e69 กรัม 100 G1 DPP , 7 และ 8 กรัมต่อ 100 กรัม และ 24e25 G1 EPP 100 G1 AF เพราะปริมาณของ AF เพิ่มขึ้นในสูตรสีแดงเพิ่มขึ้น เพราะค่าสปาเก็ตตี้แห้ง AF มีสีแดง .