 Stabilizing Pectins - Provided is

 Stabilizing Pectins - Provided is a pectin having (i) a degree of esterification (DE) of 60 to 95%, (ii) a calcium sensitivity (ΔCS) of less than 25 cP, and (iii) a calcium sensitive pectin weight ratio (CSPR) of calcium sensitive pectin (CSP) to the sum of CSP and non-calcium sensitive pectin (NCSP) of 0.7 or more.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

 Stabilizing Pectins - ให้มีเพกทินที่มี cP (i) ตัวของ esterification (DE) 60-95%, (ii) ความไวแคลเซียม (ΔCS) น้อยกว่า 25 และ (iii) เป็นแคลเซียมเพกทินที่สำคัญน้ำหนักอัตราส่วน (CSPR) แคลเซียมสำคัญเพกทิน (CSP) ผลรวมของ CSP และแคลเซียมไม่สำคัญเพกทิน (NCSP) ของ 0.7 ขึ้นไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เสถียรภาพ pectins - ให้เป็นเพคตินมี (i) ระดับของ esterification (DE) 60 ถึง 95%, (ii) ความไวแคลเซียม (ΔCS) น้อยกว่า 25 cP และ (iii) แคลเซียมที่สำคัญของอัตราส่วนน้ำหนักเพคติน (CSPR) แคลเซียมเพคตินที่มีความสำคัญ (CSP) ผลรวมของ CSP และไม่แคลเซียมเพคตินที่มีความสำคัญ (NCSP) 0.7 หรือมากกว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เสถียรภาพเพคติน - ให้คือ เพคติน มี ( ฉัน ) ระดับของปฏิกิริยาเอสเทอริฟิเคชัน ( de ) 60 ถึง 95 % ( 2 ) แคลเซียม ความไวแสง ( Δ CS ) น้อยกว่า 25 บริษัท ซีพี ออลล์ และ ( 3 ) แคลเซียมที่มีเพคติน อัตราส่วนโดยน้ำหนัก ( cspr ) แคลเซียมสูง ( CSP ) เงินไว ของ CSP และไม่ใช่แคลเซียมที่มีเพคติน ( ncsp ) 0.7 หรือมากกว่า