The most traditional condiment is b

The most traditional condiment is budu sauce, made of tiny salted fish that are fermented by exposure to the strong sunlight for a few months. The result is a brownish sauce, the color of shrimp paste, and it can taste either sweet or salty. The sweet type is used to top the above-mentioned dish of rice with vegetables, and the salty one is used as a condiment in spicy dips. Southern dishes are unique because of their sharp salty and sour tastes, as well as strong aromatic spices due to their geographic location.

Spices not only add color to their dishes but also override strong meat odors, improve the flavor, and increase the appetite. The habit of eating hot and spicy food helps warm up people's bodies and prevents them from getting a cold in the hot and humid climate.

Moreover, being close to the sea, they have an abundant supply of seafood.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เครื่องปรุงอาหารแบบดั้งเดิมมากที่สุดคือซอส budu ที่ทำจากปลาเค็มเล็ก ๆ ที่มีการหมักโดยการสัมผัสกับแสงแดดที่แข็งแกร่งสำหรับการไม่กี่เดือน ผลที่ได้คือซอสสีน้ำตาล, สีของกะปิและมันสามารถลิ้มรสทั้งหวานหรือเค็ม ชนิดหวานจะใช้ในการบนจานดังกล่าวข้างต้นของข้าวกับผักและเค็มหนึ่งถูกนำมาใช้เป็นเครื่องปรุงรสใน dips เผ็ดอาหารภาคใต้จะไม่ซ้ำกันเพราะความเค็มและเปรี้ยวรสนิยมคมชัดของพวกเขาเช่นเดียวกับที่มีกลิ่นหอมเครื่องเทศที่แข็งแกร่งเนื่องจากที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ของพวกเขา.

เครื่องเทศไม่เพียง แต่เพิ่มสีให้กับอาหารของพวกเขา แต่ยังแทนที่กลิ่นเนื้อแข็งแรงปรับปรุงรสชาติและเพิ่มความอยากอาหาร .นิสัยการกินอาหารร้อนและเผ็ดจะช่วยให้ร่างกายอุ่นขึ้นของผู้คนและป้องกันไม่ให้พวกเขาจากการเย็นในสภาพภูมิอากาศร้อนและชื้น

นอกจากนี้อยู่ใกล้กับทะเลที่พวกเขามีอุปทานที่อุดมสมบูรณ์ของอาหารทะเล.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รสดั้งเดิมที่สุดคือ budu ซอส ทำปลาเค็มเล็ก ๆ ที่หมัก โดยการสัมผัสกับแสงแดดแรงในกี่เดือน ผลที่ได้คือ ซอสน้ำตาล สีของกะปิ และมันได้ลิ้มรสหวาน หรือเค็ม ชนิดหวานใช้ด้านกลจานข้าวผัด และที่เค็มหนึ่งใช้เป็นรสในหมักเผ็ด อาหารภาคใต้มีเอกลักษณ์ของรสชาติเค็ม และเปรี้ยวคม ตลอดจนเครื่องเทศหอมแรงเนื่องจากของภูมิศาสตร์ที่ตั้ง

เครื่องเทศไม่เพียงแต่เพิ่มสีให้กับอาหารของพวกเขา แต่ยังแทนเนื้อแข็งกลิ่น ปรับปรุงรสชาติ และเพิ่มความอยากอาหาร นิสัยการกิน อาหารรสเผ็ดร้อนช่วยอุ่นเครื่องร่างกายของคน และป้องกันพวกเขาจากการเย็นตัวในอากาศร้อน และชื้น

นอกจากนี้ ติดทะเล พวกเขาได้จัดหาอาหารทะเลอุดมสมบูรณ์ด้วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เครื่องปรุงรสแบบดั้งเดิมมากที่สุดคือซอส budu ทำจากปลาเค็มที่มีขนาดเล็กหมักโดยการสัมผัสกับแสงแดดแรงสำหรับไม่กี่เดือน ผลที่ได้รับคือซอสสีน้ำตาลอ่อนที่สีของกะปิและสามารถลิ้มลองรสชาติทั้งหวานและเค็ม ประเภท ของหวานที่ถูกใช้งานไปที่ด้านบนจานดังกล่าวข้างต้นของข้าวพร้อมด้วยผักและเค็มที่ใช้เป็นเครื่องปรุงรสอาหารรสจัดในน้ำพริกแบบพิเศษได้อาหารแบบตอนใต้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเพราะมีความคมของเค็มและรสชาติเปรี้ยวและเครื่องเทศหอม Strong เนื่องจากเป็นที่ตั้งที่ทาง ภูมิศาสตร์ .

เครื่องเทศไม่เพียงเพิ่มสีให้กับอาหารของพวกเขาแต่ยังควบคุมกลิ่นเนื้อดีเพิ่มรสและเพิ่มความกระหายที่นิสัยของการรับประทานอาหารแบบร้อนและอาหาร Spicy ช่วยให้ความอบอุ่นขึ้นร่างกายของประชาชนและเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำเย็นจากการที่ใน สภาพ อากาศร้อนและชื้น

ยิ่งไปกว่านั้นการที่อยู่ใกล้กับทะเลที่มีพาวเวอร์ซัพพลายที่หลากหลายของอาหารซีฟู้ด.