Rheological behaviour of commercial

Rheological behaviour of commercial cooked meat products evaluated by tensile test and texture profile analysis (TPA)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Rheological พฤติกรรมของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์สุกพาณิชย์ประเมิน โดยแรงดึงทดสอบและเนื้อวิเคราะห์โพรไฟล์ (ส.ส.ท.)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พฤติกรรมการไหลของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกในเชิงพาณิชย์ได้รับการประเมินโดยการทดสอบแรงดึงและการวิเคราะห์รายละเอียดพื้นผิว (TPA)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พฤติกรรมการไหลของการค้าเนื้อสัตว์ปรุงสุกผลิตภัณฑ์ประเมินได้จากการทดสอบแรงดึงและการวิเคราะห์ข้อมูลพื้นผิว ( ส.