To improve structure, sensory aspec

To improve structure, sensory aspects, and shelf
life of bread in absence of gluten, recent researches have focused
on adding dairy proteins and hydrocolloids to naturally GF flour.
Although, available GF breads have still a dry crumbling crumb and
poor mouth feel and flavor

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การปรับปรุงโครงสร้าง ด้านประสาทสัมผัส และชั้นวางของอายุของขนมปังของตัง งานวิจัยล่าสุดได้มุ่งเน้นในการเพิ่มโปรตีนจากนมและเจ้าลงธรรมชาติ GF แป้งถึงแม้ว่า มีแฟนปังยังคงมีเศษบี้แห้ง และรู้สึกไม่ดีปากและรสชาติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อปรับปรุงโครงสร้างด้านประสาทสัมผัสและการเก็บรักษา
ชีวิตของขนมปังในกรณีที่ไม่มีกลูเตนงานวิจัยที่ผ่านมาได้มุ่งเน้น
ในการเพิ่มโปรตีนนมและไฮโดรคอลลอยด์ธรรมชาติ GF แป้ง.
แม้ว่าใช้ได้ขนมปัง GF ยังคงแห้งบี้เศษและ
ปากไม่ดีรู้สึกและรสชาติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อปรับปรุงโครงสร้างด้านประสาทสัมผัสและชั้นวางของชีวิตของขนมปังไม่มีกลูเตนงานวิจัยล่าสุดได้เน้นเพิ่มโปรตีนจากนมและไฮโดรคอลลอยด์เพื่อธรรมชาติ GF แป้งแม้ว่าขนมปัง GF ใช้ได้ยังแห้งและร่วน เศษรู้สึกไม่ดีและกลิ่นปาก