The investigation of the listeriosi

The investigation of the listeriosis outbreak in the Maritime
Provinces of Canada (Table 1) provided conclusive evidence for
the first time of foodborne transmission of L. monocytogenes.
The outbreak was detected because of the unusually high number
of perinatal listeriosis at a Nova Scotia hospital over a 3-
month period. Caseecontrol studies implicated coleslaw as
the most likely vehicle of infection. Microbiological confirmation
of coleslaw as the source of the infections was obtained by
isolation of the same strain of L. monocytogenes from coleslaw
obtained from a patient’s refrigerator, and from unopened packages
of coleslaw from the manufacturer. Further investigation
indicated that cabbage used to produce the coleslaw was probably
contaminated by sheep manure and the L. monocytogenes
had adequate opportunities to multiply during the storage of the
cabbage over the winter months

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การตรวจสอบการระบาดของโรค listeriosis ในทะเล
จังหวัดของแคนาดา (ตารางที่ 1) ให้หลักฐานแน่ชัดสำหรับ
ครั้งแรกของการส่งผ่านจากอาหารของแอล monocytogenes.
การระบาดของโรคที่ตรวจพบเนื่องจากมีจำนวนที่สูงผิดปกติ
ของ listeriosis ปริกำเนิดที่โรงพยาบาล Nova Scotia มากกว่า 3
เดือน การศึกษา Caseecontrol เกี่ยวข้องสลัดกะหล่ำปีเป็น
รถที่มีแนวโน้มมากที่สุดของการติดเชื้อ ยืนยันทางจุลชีววิทยา
ของสลัดกะหล่ำปีเป็นแหล่งที่มาของการติดเชื้อที่ได้รับจาก
การแยกสายพันธุ์เดียวกันของ L. monocytogenes จากสลัดกะหล่ำปี
ที่ได้รับจากตู้เย็นของผู้ป่วยและจากแพคเกจที่ปิดสนิท
ของสลัดกะหล่ำปีจากผู้ผลิต ตรวจสอบต่อไป
ระบุกะหล่ำปลีที่ใช้ในการผลิตสลัดกะหล่ำปีอาจจะ
ปนเปื้อนด้วยมูลสัตว์แกะและ monocytogenes ลิตร
มีโอกาสเพียงพอที่จะคูณระหว่างการเก็บรักษาของ
กะหล่ำปลีในช่วงฤดูหนาว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสอบสวนการระบาดของโรคลิสเทอริโอซิส ในจังหวัดทางทะเล
ของแคนาดา ( ตารางที่ 1 ) ให้หลักฐานสำหรับ
ครั้งแรกของอาหารเป็นพิษ ส่งของ monocytogenes L .
การระบาดของโรคที่ตรวจพบเหตุผิดปกติของทารกในครรภ์ตัวเลขสูง
ลิสเทอริโอซิส ใน Nova Scotia โรงพยาบาลมากกว่า 3 เดือน -
. การศึกษาที่เกี่ยวข้อง caseecontrol ลอว์เป็น
ยานพาหนะส่วนใหญ่ของการติดเชื้อ จุลชีววิทยายืนยัน
ของลอว์เป็นแหล่งที่มาของเชื้อที่ได้จากการแยกสายพันธุ์เดียวกัน
L
monocytogenes จากลอว์ได้จากตู้เย็น ของผู้ป่วย และจากการเปิดแพคเกจ
ของลอว์ จากผู้ผลิต
การสอบสวนเพิ่มเติมพบว่า ผักที่ใช้ผลิตลอว์คง
ปนเปื้อนปุ๋ยคอกแกะและ L monocytogenes
มีเพียงพอโอกาสคูณในกระเป๋าของ
กะหล่ำปลีมากกว่าเดือนฤดูหนาว