and methods
2.1 Sample preparation
The experimental design was organized in three subsequent trials. Butternut squash (C. moschata Duch) was provided by a local farm (TREF, Foggia, Italy). The products were harvested and stored at controlled temperature (about 12 °C) and relative humidity of 70% in a cool, dry and dark place for 2 weeks. For each experimental trial, the samples were transported to the laboratory and immediately processed.
In particular, during the first experimental trial (Trial I) the whole product was dipped in a solution of ethanol (50%) for 5 min to remove soil external, cut longitudinally using a sharp knife and pealed. The internal seeds and the spongy tissue were removed and then, each half part was cut into slices of about 5 mm of thickness. Amounts of about 100 g of butternut squash slices were packaged in an anti-fog polypropylene film (PP, thickness 30 μm) with different micro-perforations: 20, 12, 7 and 2 micro-holes (diameter 70 μm) per package. The different films were referred to as PP-20 (PP micro-perforated, 20 micro-holes), PP-12 (PP micro-perforated, 12 micro-holes), PP-7 (PP micro-perforated, 7 micro-holes) and PP-2 (PP micro-perforated, 2 micro-holes). After packaging the crop, all bags were hermetically sealed by a thermal sealer (Gandus sealers, Milan, Italy) and stored at 4 ± 1 °C for about 10 days.
และวิธีการ
2.1 การจัดทำตัวอย่าง
การออกแบบการทดลองครั้งนี้จัดขึ้นในสามตามมาทดลอง บัตเตอร์สควอช ( C. moschata Duch) ถูกจัดให้โดยฟาร์มท้องถิ่น (TREF จา, อิตาลี) ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการเก็บเกี่ยวและเก็บไว้ที่ตู้ควบคุมอุณหภูมิ (ประมาณ 12 ° C) และความชื้นสัมพัทธ์ 70% ในที่เย็นแห้งและมืดเป็นเวลา 2 สัปดาห์ สำหรับการทดลองแต่ละการทดลองกลุ่มตัวอย่างถูกส่งไปยังห้องปฏิบัติการและทันทีที่การประมวลผล.
โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างการทดลองการทดลองครั้งแรก (Trial I) ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกจุ่มลงในการแก้ปัญหาของเอทานอล (50%) สำหรับ 5 นาทีเพื่อขจัดดินภายนอก ตัดตามยาวใช้มีดที่คมชัดและ pealed เมล็ดภายในและเนื้อเยื่อที่เป็นรูพรุนที่ถูกถอดออกแล้วแต่ละครึ่งหนึ่งถูกตัดเป็นชิ้นประมาณ 5 มิลลิเมตรความหนา จํานวนเงินประมาณ 100 กรัมของชิ้น Butternut สควอชได้รับการบรรจุในฟิล์มโพรพิลีนป้องกันหมอก (PP ความหนา 30 ไมครอน) ที่แตกต่างกันกับไมโครปรุ: 20, 12, 7 และ 2 หลุมขนาดเล็ก (เส้นผ่าศูนย์กลาง 70 ไมโครเมตร) ต่อแพคเกจ ภาพยนตร์ที่แตกต่างกันจะเรียกว่า PP-20 (PP ไมโครปรุ 20 ไมโครหลุม), PP-12 (PP ไมโครพรุน 12 ไมโครหลุม), PP-7 (PP ไมโครพรุน 7 ไมโครหลุม ) และ PP-2 (PP ไมโครปรุ 2 ไมโครหลุม) หลังจากบรรจุภัณฑ์พืช, กระเป๋าทั้งหมดถูกผนึกโดยปิดผนึกความร้อน (ครั่ง Gandus, มิลาน, อิตาลี) และเก็บไว้ที่ 4 ± 1 ° C เป็นเวลาประมาณ 10 วัน
การแปล กรุณารอสักครู่..
และวิธีการ2.1 การเตรียมตัวทดลองจัดได้สามการทดลองที่ตามมา สควอช Butternut ( C . moschata ช์ ) ได้มาจากฟาร์มท้องถิ่น ( tref ฟอจจา , อิตาลี ) ผลิตภัณฑ์ที่ถูกเก็บเกี่ยวและเก็บไว้ที่ควบคุมอุณหภูมิประมาณ 12 องศา C และความชื้นสัมพัทธ์ 70% ในที่เย็นแห้งและมืดเป็นเวลา 2 สัปดาห์ ให้นักเรียนทดลอง ตัวอย่างถูกส่งไปยังห้องปฏิบัติการและประมวลผลทันทีโดยเฉพาะในช่วงการทดลองแรก ( ทดลอง ) สินค้าทั้งถูกจุ่มลงในสารละลายเอทานอล ( 50% ) เป็นเวลา 5 นาที เพื่อเอาดินภายนอกตัดตามยาว ใช้มีดคมและปอกเปลือก . เมล็ดภายในและเนื้อเยื่อที่เป็นรูพรุนถูกถอดออกแล้ว แต่ละครึ่งส่วน หั่นชิ้นประมาณ 5 มม. ความหนา ปริมาณเกี่ยวกับสควอช Butternut ชิ้น 100 กรัมเป็นแพคเกจในการต่อต้านหมอกฟิล์ม polypropylene ( PP , ความหนา 30 μ M ) ปรุไมโครที่แตกต่างกัน : 20 , 12 , 7 และ 2 ไมโครหลุม ( เส้นผ่าศูนย์กลาง 70 μ M ) ต่อแพคเกจ ภาพยนตร์ที่แตกต่างกันถูกเรียกว่า pp-20 ( PP 20 ไมโครไมโครปรุรู ( PP ) , pp-12 ไมโครไมโครปรุ 12 หลุม ) , pp-7 ( PP ไมโครปรุ 7 รู ไมโคร ( Micro ) และ pp-2 PP เจาะรู 2 รู ไมโคร ) หลังจากการบรรจุพืช , กระเป๋าทั้งหมดถูกปิดสนิทโดยซีลความร้อน ( gandus sealers , มิลาน , อิตาลี ) และเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 4 ± 1 ° C เป็นเวลาประมาณ 10 วัน
การแปล กรุณารอสักครู่..