Inulin is more hygroscopic than sug

Inulin is more hygroscopic than sugar. At low water level it is more hygroscopic than starch, but at water content of 15% or above it's hygroscopicity is comparable to starch.
Inulin is dispersible in fats.
Inulin promotes stability of foams and ge

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อินนูลิเป็น hygroscopic ยิ่งกว่าน้ำตาล ในน้ำต่ำระดับเป็น hygroscopic ยิ่งกว่าแป้ง แต่น้ำเนื้อหา 15% ขึ้น ไปของมันดูดความชื้นเทียบกับแป้งอินนูลิกระจายไขมันได้อินนูลิส่งเสริมเสถียรภาพของโฟมและ ge

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อินนูลินเป็นอุ้มน้ำมากขึ้นกว่าน้ำตาล ที่ระดับน้ำต่ำมันเป็นอุ้มน้ำมากกว่าแป้ง แต่ในปริมาณน้ำ 15% หรือสูงกว่าก็ดูดความชื้นก็เปรียบได้กับแป้ง.
อินนูลินเป็นกระจายไขมัน.
อินนูลินส่งเสริมความมั่นคงของโฟมและจีอี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อินนูลินเป็น hygroscopic มากกว่าน้ำตาล ในระดับต่ำมี hygroscopic มากกว่าแป้ง แต่ปริมาณน้ำ 15% ขึ้นไป มันก็เปรียบได้กับการดูดความชื้นของแป้งอินนูลินจะกระจายได้ในไขมันอินนูลินส่งเสริมความมั่นคงของโฟมและจี