3. Results and discussions3.1. Solu

3. Results and discussions
3.1. Soluble sugar and polyols
The changes of soluble sugar and polyols in button mushroom
during FD and FMVD are shown in Table 1; all of these components
were also identified by Li et al. (2014) when they investigated the
non-volatile taste components of several cultivated mushrooms.
Generally, the content of total soluble sugar and polyols significantly
(p < 0.05) increased from 146 to 156 mg/g dry weight, then
remarkably (p < 0.05) decreased to 145 and 128 mg/g dry weight
during FD and FMVD, respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3. ผล และอภิปราย3.1. ละลายน้ำน้ำตาลและ polyolsการเปลี่ยนแปลงของเกล็ดน้ำตาลและ polyols ในปุ่มเห็ดFD และ FMVD จะแสดงในตารางที่ 1 ส่วนประกอบเหล่านี้ทั้งหมดยังระบุโดย Li et al. (2014) เมื่อการตรวจสอบการรสชาติไม่ลบคอมโพเนนต์หลายปลูกเห็ดโดยทั่วไป เนื้อหาของรวมน้ำตาลละลายและ polyols มาก(p < 0.05) เพิ่มขึ้นจาก 146 156 มิลลิกรัม/กรัมน้ำหนักแห้ง แล้วอย่างน่าทึ่ง (p < 0.05) ลดลงเป็น 145 และ 128 มิลลิกรัม/กรัมน้ำหนักแห้งFD และ FMVD ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3. ผลการทดลองและการอภิปราย
3.1 น้ำตาลละลายน้ำและ polyols
การเปลี่ยนแปลงของน้ำตาลที่ละลายน้ำได้และโพลีออลปุ่มเห็ด
ในช่วง FD และ FMVD แสดงในตารางที่ 1; ทั้งหมดขององค์ประกอบเหล่านี้
ยังถูกระบุโดย Li et al, (2014) เมื่อพวกเขาตรวจสอบ
ส่วนประกอบรสชาติไม่ระเหยของเห็ดที่เพาะปลูกหลาย.
โดยทั่วไปเนื้อหาของน้ำตาลที่ละลายน้ำและโพลีออลอย่างมีนัยสำคัญ
(p <0.05) เพิ่มขึ้น 146-156 มิลลิกรัม / กรัมน้ำหนักแห้งแล้ว
อย่างน่าทึ่ง (p <0.05 ) ลดลงเป็น 145 และ 128 มิลลิกรัม / กรัมน้ำหนักแห้ง
ในช่วง FD และ FMVD ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3 . ผลและการอภิปราย3.1 . น้ำตาลละลาย และโพลิออลการเปลี่ยนแปลงของปริมาณน้ำตาลและเกาะในเห็ดปุ่มระหว่าง FD fmvd แสดงในตารางที่ 1 และ ทั้งหมดขององค์ประกอบเหล่านี้ยังระบุโดย Li et al . ( 2014 ) เมื่อพวกเขาได้ไม่ระเหยส่วนประกอบรสชาติของหลายที่ปลูกเห็ดโดยทั่วไปแล้ว เนื้อหาของปริมาณน้ำตาลรวมอย่างมีนัยสำคัญและโพลิออลอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) เพิ่มขึ้นจาก 146 156 มิลลิกรัม / กรัมน้ำหนักแห้ง จากนั้นน่าทึ่งอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) ปริมาณ 145 และ 128 มิลลิกรัม / กรัมน้ำหนักแห้งระหว่าง FD กับ fmvd ตามลำดับ