At present, increasing interest is

At present, increasing interest is being devoted to the use of natural substances such as bioactive chitosan polymers. Chitosan is a linear amino polysaccharide of glucosamine and N-acetylglucosamine units and is obtained by alkaline deacetylation of chitin extracted from the exoskeleton of crustaceans such as shrimps and crabs, as well from the cell walls of some fungi ( No and Meyers, 1997). Chitosan has become a promising alternative treatment for fruit and vegetables due to its natural character, antimicrobial activity, and elicitation of defense responses in plant tissue ( Terry and Joyce, 2004 and Fisk et al., 2008). Indeed, chitosan is an ideal preservative coating for fresh fruit and vegetables because of its film-forming and biochemical properties ( Muzzarelli, 1986) and has led to prolonged storage life and controlled decay of several fruit crops (Romanazzi et al., 2002).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็นการทุ่มเทที่ดอกเบี้ยเพิ่มขึ้น มีการใช้สารจากธรรมชาติเช่นโพลิเมอร์ของไคโตซานกรรมการก ไคโตซานเป็น polysaccharide อะมิโนเส้นของ glucosamine และ N acetylglucosamine หน่วย และโดย deacetylation ด่างของ chitin สกัดจากโครงกระดูกภายนอกของครัสเตเชียเช่นกุ้งและปู เช่นจากผนังเซลล์ของเชื้อราบางอย่าง (No และ Meyers, 1997) ไคโตซานได้กลายเป็น สัญญาอื่นรักษาผลไม้และผักจากธรรมชาติอักขระ กิจกรรมจุลินทรีย์ ความ elicitation ป้องกันการตอบสนองในเนื้อเยื่อพืช (เทอร์รี่ และ จอยซ์ 2004 และ Fisk et al., 2008) แน่นอน ไคโตซานจะเคลือบเป็น preservative เหมาะสำหรับผักและผลไม้สด มีคุณสมบัติการขึ้น รูปฟิล์ม และชีวเคมี (Muzzarelli, 1986) และได้นำชีวิตเก็บนานและผุควบคุมของพืชผลไม้หลาย (Romanazzi et al., 2002)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปัจจุบันดอกเบี้ยที่เพิ่มขึ้นจะถูกอุทิศให้กับการใช้สารธรรมชาติเช่นโพลีเมอไคโตซานมีฤทธิ์ทางชีวภาพ ไคโตซานเป็น polysaccharide เชิงเส้นของอะมิโน glucosamine และ N-acetylglucosamine หน่วยและจะได้รับโดยอัลคาไลน์สิกของไคตินที่สกัดจากรพกุ้งเช่นกุ้งและปูได้เป็นอย่างดีจากผนังเซลล์ของเชื้อราบาง (ไม่และเมเยอร์ส, 1997) ไคโตซานได้กลายเป็นทางเลือกการรักษาที่มีแนวโน้มสำหรับผักและผลไม้อันเนื่องมาจากตัวอักษรตามธรรมชาติของมันฤทธิ์ต้านจุลชีพและการสอบถามของการตอบสนองการป้องกันในเนื้อเยื่อพืช (เทอร์รี่และจอยซ์ปี 2004 และฟิสก์ et al., 2008) อันที่จริงไคโตซานเป็นสารกันบูดสารเคลือบผิวที่เหมาะสำหรับผลไม้และผักสดเพราะการขึ้นรูปฟิล์มและคุณสมบัติทางชีวเคมีของ (Muzzarelli, 1986) และได้นำไปสู่​​การจัดเก็บข้อมูลเป็นเวลานานชีวิตและการเสื่อมสลายควบคุมพืชผลไม้หลายคน (Romanazzi et al., 2002)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปัจจุบัน ดอกเบี้ยที่เพิ่มขึ้นจะถูกอุทิศให้กับการใช้สารธรรมชาติ เช่น สารไคโตซานโพลิเมอร์ ไคโตซานเป็นสารเชิงเส้นของหน่วยกรดอะมิโนกลูและ n-acetylglucosamine และได้รับโดยดีอะเซทิลเลชันของไคตินที่สกัดจากเปลือกด่างของสัตว์เช่นกุ้งและปู รวมทั้งจากเซลล์ผนังบางรา ( ไม่มี และ เมเยอร์ , 1997 )ไคโตซานได้กลายเป็นทางเลือกที่มีแนวโน้มสำหรับผักและผลไม้ เนื่องจากลักษณะของธรรมชาติ ฤทธิ์ต้านจุลชีพและการป้องกันการตอบสนองในการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช ( เทอร์รี่และจอยซ์ , 2004 และฟิกส์ et al . , 2008 ) แน่นอน ไคโตซานเป็นสารเคลือบผิวเหมาะสำหรับผักและผลไม้สด เพราะมีการให้ ( muzzarelli มีคุณสมบัติทางชีวเคมี ,1986 ) และได้นำนานกระเป๋าชีวิตและควบคุมการสลายตัวของไม้ผลต่าง ๆ ( romanazzi et al . , 2002 )