Light microscope observations of io

Light microscope observations of iodine-treated starch suspended in water are illustrated in Fig. IB. The images show some purple-colored starch components outside the starch granules (light purple back¬ground), bigger, slightly-colored potato granules and smaller, intensely purple-colored waxy maize granules, typical of amylopectin stained by iodine (Obanni & BeMiller, 1996). After heating the starch-water sus¬pension (15 min, 90 °C), all the starch granules showed some swelling but the granules preserved their integrity (Fig. 1C). This would seem to show that the physical treatment (heating) of the starch allowed the forces bonding the starch molecules organized inside the granule to remain intact

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้อสังเกตของกล้องจุลทรรศน์แบบใช้แสงรักษาไอโอดีนแป้งลอยอยู่ในน้ำจะแสดงในรูป IB ภาพแสดงส่วนประกอบแป้งสีม่วงนอกเม็ดแป้ง (แสงสีม่วง back¬ground), ใหญ่บาง มันฝรั่งสีเล็กน้อยเม็ด และเล็ก สีม่วงเข้มข้นคล้ายขี้ผึ้งข้าวโพด เม็ด ของ amylopectin ย้อม ด้วยไอโอดีน (Obanni & BeMiller, 1996) หลังจากร้อน sus¬pension แป้งน้ำ (15 นาที 90 ° C), เม็ดแป้งทั้งหมดแสดงให้เห็นว่าบวมบาง แต่เม็ดรักษาความสมบูรณ์ของพวกเขา (รูปที่ 1C) นี้ดูเหมือนจะแสดงว่า รักษาทางกายภาพ (ความร้อน) ของแป้งอนุญาตให้กองกำลังยึดโมเลกุลของแป้งที่จัดภายในแกรนูลที่จะยังคงอยู่เหมือนเดิม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สังเกตกล้องจุลทรรศน์แบบใช้แสงของแป้งไอโอดีนได้รับการรักษาที่ลอยอยู่ในน้ำจะแสดงในรูปที่ IB ภาพที่แสดงให้เห็นบางส่วนสีม่วงสีแป้งนอกเม็ดแป้ง (แสงback¬groundสีม่วง), ใหญ่สีเล็กน้อยเม็ดมันฝรั่งและขนาดเล็กอย่างเข้มข้นสีม่วงเม็ดข้าวโพดข้าวเหนียวแบบฉบับของโลเพคตินเปื้อนสารไอโอดีน (Obanni & BeMiller, 1996) หลังจากที่ร้อนsus¬pensionแป้งน้ำ (15 นาที, 90 ° C) ทุกเม็ดแป้งที่แสดงให้เห็นว่าบางบวม แต่เม็ดที่เก็บรักษาไว้สมบูรณ์ของพวกเขา (รูป. 1C) นี้ก็ดูเหมือนจะแสดงให้เห็นว่าการรักษาทางกายภาพ (ความร้อน) ของแป้งที่ได้รับอนุญาตกองกำลังพันธะโมเลกุลแป้งจัดภายในเม็ดที่จะยังคงเหมือนเดิม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แสงกล้องจุลทรรศน์การสังเกตของไอโอดีนรักษาแป้งแขวนลอยในน้ำแสดงในรูปที่ 3 ภาพแสดงส่วนประกอบภายนอกสีแป้งม่วงแป้งเม็ด ( ม่วงอ่อนกลับ¬พื้นดิน ) , ที่ใหญ่กว่า , สีเล็กน้อยและมันฝรั่ง เม็ดเล็ก ๆเม็ดข้าวโพดข้าวเหนียว ข้าวโพดสีม่วงสีทั่วไปของอะไมโลเพคตินที่เปื้อนสารไอโอดีน ( obanni & bemiller 2539 ) . หลังจากร้อนแป้งน้ำ SUS ¬เพน ( 15 นาที 90 ° C ) , เม็ดแป้งทั้งหมด พบบางบวมแต่เม็ดรักษาความสมบูรณ์ ( ภาพที่ 1c ) นี้ก็ดูเหมือนจะแสดงให้เห็นว่าการรักษาทางกายภาพ ( ความร้อน ) ของแป้งที่อนุญาตให้โมเลกุลแป้งจัดกองกำลังภายในเม็ดที่จะยังคงเหมือนเดิมการเชื่อม