Product packaging is an important means of communication
about food products, and is often used to convey product attributes
as well as brand image (Becker, Van Rompay, Schifferstein, &
Galetzka, 2011; Celhay, Boysselle, & Cohen, 2015). It has been
argued that packaging has replaced the role of salespersons in
the communication with consumers at the point of purchase
(e.g.,Rundh, 2009). This is especially relevant, because consumers
increasingly postpone their food purchase decisions to the moment
that they are in the store (Court, Elzinga, Mulder, & Vetvik, 2009).
However, communication through packaging has become more
challenging, since the number of products that is offered in a
supermarket has doubled every ten years (Cross, 2000). This has
resulted in a cluttered store environment, where an abundance
of products is offered. In such an environment, purchase decisions
are often not based on systematic and critical evaluation of product
features, but rather on heuristic, ‘‘fast and frugal” processing of
packaging cues (Dijksterhuis, Smith, Van Baaren, & Wigboldus,
2005; Grunert, 2005). Marketers respond to this development by
using various visual techniques to increase the consumer’s attention, such as the use of original materials, shapes, and colors in
their packaging (Piqueras-Fiszman, Velasco, Salgado-Montejo, &
Spence, 2013; Silayoi & Speece, 2007). Examples include P&G’s
Pringles potato chips packaged in a tube instead of a bag and
Toblerone’s triangle-shaped chocolate bar.
In the present study, we propose that atypical food packaging,
rather than being a persuasive cue itself, affects the persuasive
impact of other information that is available on or around the
product. Specifically, we argue that atypical packaging serves as a
cue that increases consumer motivation to scrutinize other information that is presented on or alongside the product, such as
claims about nutritional value, quality or hedonic attributes. As a
result, atypical packaging will motivate consumers to distinguish
high quality information, such as strong or informative product
claims, from low quality information, such as weak or unimportant
product claims that are visible on or around the product package
(c.f., Verlegh, Steenkamp, & Meulenberg, 2005). Therefore, we
argue that product claims (e.g., ‘‘new formula”) may have a stronger effect on purchase related outcomes when packaging is atypical, compared to typical packaging. Specifically, atypical packaging
enhances the positive effects of strong claims as well as the negative effects of weak claims. We investigate this notion by showing
participants a typical or atypical product packaging with either
weak or strong product claims and measure the processing of product information as well as consumers’ product evaluations.
บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์เป็นวิธีการสำคัญของการสื่อสารเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหาร และมักจะใช้ในการถ่ายทอดคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์และภาพลักษณ์ตราสินค้า (Becker, Van Rompay, Schifferstein, &Galetzka, 2011 Celhay, Boysselle และโคเฮ น 2015) จะได้รับโต้เถียงที่ บรรจุแทนบทบาทของพนักงานขายในการสื่อสารกับผู้บริโภคณขณะที่ซื้อ(e.g.,Rundh, 2009) นี้จะเกี่ยวข้องโดยเฉพาะ เนื่องจากผู้บริโภคเลื่อนการตัดสินใจซื้ออาหารที่มากขึ้นว่า พวกเขาอยู่ในร้านค้า (คอร์ท Elzinga, Mulder, & Vetvik, 2009)อย่างไรก็ตาม การสื่อสารผ่านบรรจุภัณฑ์ได้กลายเป็นมากขึ้นท้าทาย ตั้งแต่จำนวนผลิตภัณฑ์ที่จะนำเสนอในการซูเปอร์มาร์เก็ตมีสองเท่าทุก 10 ปี (ข้าม 2000) มีส่งผลให้ในร้านค้า cluttered มากมายผลิตภัณฑ์มีการ ในเช่นสภาพแวดล้อม การตัดสินใจซื้อมักจะไม่ขึ้นอยู่กับประเมินระบบ และความสำคัญของผลิตภัณฑ์ลักษณะการทำงาน แต่ค่อนข้างบนแล้ว, ''อย่างรวดเร็ว และประหยัด"การประมวลผลบรรจุสัญลักษณ์ (Dijksterhuis สมิธ Van Baaren, & Wigboldus2005 Grunert, 2005) นักการตลาดที่ตอบสนองต่อการพัฒนานี้ด้วยใช้เทคนิคต่าง ๆ ภาพเพื่อเพิ่มความสนใจของผู้บริโภค เช่นการใช้วัสดุเดิม รูปร่าง และสีในการบรรจุภัณฑ์ (Piqueras Fiszman, Velasco, Salgado-Montejo และสเปนซ์ 2013 Silayoi & Speece, 2007) ตัวอย่างเช่นกำไรของ Gฝรั่งเลี่ยงกระป๋องที่บรรจุในหลอดแทนถุง และของ Toblerone รูปสามเหลี่ยมช็อกโกแลตบาร์ในการศึกษาปัจจุบัน เราเสนอว่า บรรจุภัณฑ์อาหารอักเสบแทนที่จะเป็นสัญลักษณ์ persuasive เอง มีผลต่อการ persuasiveผลกระทบของข้อมูลอื่น ๆ ที่พร้อมใช้งาน หรือสถานผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะ เราโต้เถียงว่า บรรจุภัณฑ์พิเศษทำหน้าที่เป็นตัวเลื่อนที่แรงจูงใจผู้บริโภคเพิ่มขึ้น scrutinize ข้อมูลอื่น ๆ ที่นำเสนอ หรือควบคู่ไป กับ ผลิตภัณฑ์ เช่นเรียกร้องเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการ ตรวจสอบคุณภาพ หรือคุณลักษณะ hedonic เป็นการผล บรรจุภัณฑ์พิเศษจะจูงใจผู้บริโภคแยกแยะข้อมูลคุณภาพสูง เช่นแข็งแกร่ง หรือข้อมูลผลิตภัณฑ์ร้องเรียน จากข้อมูลคุณภาพต่ำ เช่นอ่อนแอ หรือไม่สำคัญเรียกร้องผลิตภัณฑ์ที่ปรากฏบน หรือ รอบ ๆ แพคเกจผลิตภัณฑ์(c.f., Verlegh, Steenkamp, & Meulenberg, 2005) ดังนั้น เราโต้แย้งการอ้างว่า ผลิตภัณฑ์นั้น (เช่น "สูตรใหม่") อาจมีผลแข็งแกร่งในการซื้อที่เกี่ยวข้องกับผลที่ได้เมื่อมีการอักเสบ เปรียบเทียบกับบรรจุภัณฑ์ทั่วไปได้ บรรจุภัณฑ์ที่อักเสบโดยเฉพาะช่วยเพิ่มผลบวกของแรงเรียกร้องและผลกระทบเชิงลบของการร้องเรียนอ่อน เราตรวจสอบความคิดนี้ โดยแสดงผู้เข้าร่วมบรรจุสินค้าทั่วไป หรือการอักเสบด้วยอ่อนแอ หรือแข็งแรงผลิตภัณฑ์อ้าง และวัดการประมวลผลข้อมูลตลอดจนประเมินผลิตภัณฑ์ของผู้บริโภค
การแปล กรุณารอสักครู่..

บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์เป็นวิธีที่สำคัญของการสื่อสารเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารและมักจะใช้ในการถ่ายทอดคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์เช่นเดียวกับภาพลักษณ์ของแบรนด์(เบกเกอร์แวน Rompay, Schifferstein และGaletzka 2011; Celhay, Boysselle & โคเฮน 2015) จะได้รับการถกเถียงกันอยู่ว่าบรรจุภัณฑ์ที่ได้เปลี่ยนบทบาทของพนักงานขายในการสื่อสารกับผู้บริโภคที่จุดของการซื้อ(เช่น Rundh 2009) นี้มีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะผู้บริโภคมากขึ้นเลื่อนการตัดสินใจซื้ออาหารของพวกเขาไปยังช่วงเวลาที่พวกเขาอยู่ในการจัดเก็บ(ศาล elzinga, Mulder และ Vetvik 2009). อย่างไรก็ตามการสื่อสารผ่านบรรจุภัณฑ์ได้กลายเป็นความท้าทายเนื่องจากจำนวนของผลิตภัณฑ์ที่ที่นำเสนอในซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีสองเท่าทุก ๆ สิบปี (ครอส, 2000) นี้ได้ส่งผลให้ในสภาพแวดล้อมที่จัดเก็บรกซึ่งความอุดมสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอ ในสภาพแวดล้อมเช่นการตัดสินใจซื้อมักจะไม่ได้อยู่บนพื้นฐานของการประเมินผลอย่างเป็นระบบและที่สำคัญของผลิตภัณฑ์คุณสมบัติแต่ในการแก้ปัญหา, '' ได้อย่างรวดเร็วและประหยัด "การประมวลผลของตัวชี้นำบรรจุภัณฑ์(Dijksterhuis สมิ ธ , Van Baaren และ Wigboldus, 2005; Grunert, 2005) นักการตลาดตอบสนองต่อการพัฒนานี้ได้โดยการใช้เทคนิคภาพต่างๆเพื่อเพิ่มความสนใจของผู้บริโภคเช่นการใช้วัสดุเดิมรูปร่างและสีที่มีในบรรจุภัณฑ์(Piqueras-Fiszman, Velasco, Salgado-Montejo และสเปนซ์2013; ศิลาย้อยและ Speece 2007) ตัวอย่าง ได้แก่ พีแอนด์จีPringles มันฝรั่งทอดบรรจุในหลอดแทนถุงและเป็นรูปสามเหลี่ยมรูปToblerone บาร์ช็อคโกแลต. ในการศึกษาปัจจุบันเราเสนอว่าบรรจุภัณฑ์อาหารผิดปกติแทนที่จะเป็นคิวโน้มน้าวใจตัวเองมีผลต่อการโน้มน้าวใจผลกระทบของข้อมูลอื่นๆ ที่ ที่มีอยู่ในหรือรอบสินค้า โดยเฉพาะเรายืนยันว่าบรรจุภัณฑ์ที่ผิดปกติทำหน้าที่เป็นคิวที่เพิ่มแรงจูงใจของผู้บริโภคในการกลั่นกรองข้อมูลอื่น ๆ ที่จะนำเสนอในหรือข้างผลิตภัณฑ์เช่นการเรียกร้องเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการที่มีคุณภาพหรือแอตทริบิวต์ความชอบ ในฐานะที่เป็นผลมาจากบรรจุภัณฑ์ที่ผิดปกติจะกระตุ้นให้ผู้บริโภคในการแยกแยะข้อมูลที่มีคุณภาพสูงเช่นผลิตภัณฑ์ที่แข็งแกร่งหรือข้อมูลการเรียกร้องจากข้อมูลที่มีคุณภาพต่ำเช่นอ่อนแอหรือไม่สำคัญการเรียกร้องผลิตภัณฑ์ที่แสดงบนหรือรอบแพคเกจสินค้า(CF, Verlegh, Steenkamp และ Meulenberg 2005) ดังนั้นเราจึงยืนยันว่าการเรียกร้องผลิตภัณฑ์ (เช่น '' สูตรใหม่ ") อาจจะมีผลต่อผลที่เกี่ยวข้องกับการซื้อเมื่อบรรจุภัณฑ์ที่ผิดปกติเมื่อเทียบกับบรรจุภัณฑ์ทั่วไป โดยเฉพาะบรรจุภัณฑ์ที่ผิดปกติช่วยเพิ่มผลในเชิงบวกของการเรียกร้องที่แข็งแกร่งเช่นเดียวกับผลกระทบเชิงลบของการเรียกร้องที่อ่อนแอ เราจะตรวจสอบความคิดโดยการแสดงนี้ผู้เข้าร่วมบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ปกติหรือผิดปกติที่มีทั้งการเรียกร้องผลิตภัณฑ์อ่อนแอหรือเข้มแข็งและวัดการประมวลผลของข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ได้เป็นอย่างดีในฐานะผู้บริโภค'การประเมินผลิตภัณฑ์
การแปล กรุณารอสักครู่..

บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ที่สำคัญคือการสื่อสาร
เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหาร และมักจะใช้ในการถ่ายทอดคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์
ตลอดจนภาพลักษณ์ของแบรนด์ ( Becker , รถตู้ rompay schifferstein & , ,
galetzka 2011 ; celhay boysselle & , , โคเฮน , 2015 ) มันมี
แย้งว่าบรรจุภัณฑ์ได้เปลี่ยนบทบาทของพนักงานขายในการสื่อสารกับผู้บริโภคที่
( จุดของการซื้อ เช่น rundh , 2009 )นี้โดยเฉพาะที่เกี่ยวข้อง เนื่องจากผู้บริโภคชะลอการตัดสินใจซื้ออาหารมากขึ้น
ของช่วงเวลาที่เขาอยู่ในร้าน ( ศาล เอลซิงก้า มัลเดอร์ & vetvik , 2009 ) .
แต่การสื่อสารผ่านบรรจุภัณฑ์ได้กลายเป็นมากขึ้น
ท้าทาย เนื่องจากจำนวนของผลิตภัณฑ์ที่เสนอใน
ซุปเปอร์มาร์เก็ต มีสองเท่าทุก สิบปี ( Cross , 2000 ) นี้มี
ส่งผลให้เกะกะร้าน สภาพแวดล้อมที่อุดมสมบูรณ์
ของผลิตภัณฑ์ที่เสนอ ในสภาพแวดล้อมเช่นการตัดสินใจ
ซื้อมักจะไม่ตามระบบ และมีการประเมินคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์
แต่ในแบบ ' 'fast และการประมวลผลที่ประหยัด "
ตัวบรรจุภัณฑ์ ( dijksterhuis , สมิธ , รถตู้ baaren & wigboldus
, , 2005 ; grunert , 2005 ) นักการตลาดที่ตอบสนองต่อการพัฒนานี้โดย
การใช้เทคนิคต่าง ๆเพื่อเพิ่มความสนใจของผู้บริโภค เช่น การใช้วัสดุเดิม รูปทรง และสีในบรรจุภัณฑ์ของพวกเขา (
piqueras fiszman Velasco salgado montejo , , ,
&สเปน 2013 ; ศิลาย้อย วท ม& speece , 2007 ) ตัวอย่างได้แก่ P & G
Pringles มันฝรั่งทอดบรรจุในหลอดแทนถุงทอเบล รนเป็นรูปทรงสามเหลี่ยมและ
ช็อกโกแลตบาร์ ในการศึกษาครั้งนี้เราเสนอว่าผิดปรกติอาหารบรรจุภัณฑ์
แทนที่จะเป็นที่ประทับคิวตัวเองมีผลต่อการโน้มน้าว
ผลกระทบของข้อมูลอื่น ๆที่มีอยู่บนหรือรอบ
ผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะ เรายืนยันว่าบรรจุภัณฑ์พิเศษทำหน้าที่เป็น
คิวที่เพิ่มแรงจูงใจผู้บริโภคเพื่อกลั่นกรองข้อมูลอื่น ๆที่นำเสนอบนหรือควบคู่ไปกับผลิตภัณฑ์ เช่น
อ้างเรื่องค่าโภชนาการคุณภาพหรือคุณลักษณะความชอบ . โดย
การบรรจุภัณฑ์พิเศษจะกระตุ้นให้ผู้บริโภคแยกแยะ
ข้อมูลคุณภาพสูงเช่นแข็งแรงหรือข้อมูลผลิตภัณฑ์
อ้างจากข้อมูลที่มีคุณภาพต่ำ เช่น อ่อนแอ หรือ ไม่สำคัญ
ผลิตภัณฑ์อ้างว่ามีปรากฏในหรือรอบ ๆแพคเกจผลิตภัณฑ์
( ซี. เอฟ verlegh steenkamp & , , , meulenberg , 2005 ) ดังนั้นเราจึง
ยืนยันว่าผลิตภัณฑ์อ้างว่า ( เช่น' สูตร " 'new ) อาจจะมีผลในการซื้อที่แข็งแกร่งผลเมื่อบรรจุภัณฑ์มีระเบียงห้องนอน เมื่อเทียบกับบรรจุภัณฑ์ทั่วไป โดย
บรรจุภัณฑ์พิเศษช่วยเพิ่มผลในเชิงบวกของการเรียกร้องที่แข็งแกร่งเช่นเดียวกับผลกระทบเชิงลบของการเรียกร้องที่อ่อนแอ เราตรวจสอบความคิดนี้โดยการแสดง
คนปกติหรือผิดปกติผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์ด้วย
อ่อนแอหรือแข็งแรงอ้างว่าผลิตภัณฑ์และวัดประมวลผลของข้อมูลผลิตภัณฑ์ รวมทั้งผู้บริโภคในการประเมินผลิตภัณฑ์
การแปล กรุณารอสักครู่..
