A small group of vinegrowers got to

A small group of vinegrowers got together to found the Cave des Producteurs de Vouvray back in 1953.

Sixty years later, this group has now grown to 40 vinegrowers who are continuing the adventure, with 520 ha of vineyards across the whole of the Vouvray appellation. Some of these vineyards have been in the family for two generations, soon to be passed onto a third.


AN ORIGINAL APPROACH


Our vinegrowers have adopted an original method of working and supply system ever since the very first articles of association were drafted. Indeed, our member vinegrowers are responsible for harvesting, pressing and making wine from the grapes cultivated on their own respective estates. They commit to supplying the Cave des Producteurs with at least 50% of their harvest in terms of volume, which includes still wines and base wines for making Fines Bulles de Vouvray (Vouvray sparkling wine). A small proportion is delivered at the must stage during harvesting, for turning into wine directly at the Cave des Producteurs.

Once the wines have been made, our head oenologist heads to each member vinegrower's estate to make a selection primarily on the basis of tasting. Once selected, the wines are brought swiftly to our cellars, where they are filtered and blended to make the Cave des Producteurs cuvée wines.


The Cave des Producteurs may have built its reputation on its high-quality Fines Bulles de Vouvray, but it also has a whole range of still Vouvray wines available – from dry right through to the sweetest dessert wines.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีกลุ่มเล็ก ๆ ของ vinegrowers ด้วยกันที่พบในถ้ำ des Producteurs de Vouvray ในปี 1953 หกสิบปี กลุ่มนี้ได้ตอนนี้ปลูกไป vinegrowers 40 ที่อย่างต่อเนื่องผจญภัย 520 ha ของไร่องุ่นทั่วทั้ง Vouvray appellation บางส่วนของไร่องุ่นเหล่านี้ได้ในครอบครัวสำหรับรุ่นสอง เร็ว ๆ นี้ส่งต่อไปยังบุคคลที่สามวิธีการเดิมVinegrowers ของเราได้นำวิธีการทำงานและระบบการจัดหาตั้งแต่บทความแรกของสมาคมถูกร่าง จริง vinegrowers สมาชิกของเรามีหน้าที่ในการเก็บเกี่ยว การกด และการทำไวน์จากองุ่นที่ปลูกบนที่ดินของตนเองตามลำดับ พวกเขามุ่งมั่นที่จะจัดหา Producteurs des ถ้ำอย่างน้อย 50% ของการเก็บเกี่ยวในแง่ของระดับเสียง ซึ่งยังมีไวน์และไวน์ฐานการปรับ Bulles de Vouvray (Vouvray ไวน์) สัดส่วนขนาดเล็กจัดส่งที่ต้องการเวทีในระหว่างการเก็บเกี่ยว การเปิดไวน์โดยตรงที่ Producteurs des ถ้ำเมื่อมีไวน์ ขึ้น หัว oenologist หัวของเราเพื่ออสังหาริมทรัพย์แต่ละสมาชิก vinegrower เพื่อทำการเลือกหลักบนพื้นฐานของรสชาติ เมื่อเลือก ไวน์จะมาอย่างรวดเร็วถึงห้องใต้ดินของเรา ที่กรอง และผสมให้ cuvée ถ้ำ des Producteurs ไวน์Producteurs des ถ้ำอาจได้สร้างชื่อเสียงบนของคุณภาพค่าปรับ Bulles de Vouvray แต่มันมีทั้งช่วง ของว่างยังคง Vouvray ไวน์– จากขวาแห้งผ่านไปไวน์ขนมหวาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กลุ่มเล็ก ๆ ของ vinegrowers ได้ร่วมกันพบถ้ำ des Producteurs เด Vouvray ย้อนกลับไปในปี 1953

หกปีต่อมากลุ่มนี้ได้เติบโตขึ้นในขณะนี้ถึง 40 vinegrowers ที่จะดำเนินการต่อการผจญภัยที่มี 520 ไร่ของไร่องุ่นทั่วทั้งนาม Vouvray บางส่วนของไร่องุ่นเหล่านี้ได้รับในครอบครัวสำหรับสองรุ่นเร็ว ๆ นี้จะถูกส่งไปยังที่สาม.


วิธีการ ORIGINAL


vinegrowers ของเราได้นำวิธีการเดิมของการทำงานและระบบการจัดหานับตั้งแต่บทความแรกของสมาคมได้รับการเกณฑ์ทหาร แท้จริง vinegrowers สมาชิกของเรามีความรับผิดชอบสำหรับการเก็บเกี่ยวการกดและการทำไวน์จากองุ่นที่ปลูกบนที่ดินของตนเองตามลำดับ พวกเขามุ่งมั่นที่จะจัดหาถ้ำ des Producteurs ที่มีอย่างน้อย 50% ของการเก็บเกี่ยวของพวกเขาในแง่ของปริมาณซึ่งรวมถึงยังคงไวน์และไวน์ฐานสำหรับการทำค่าปรับ (ไวน์ Vouvray ประกาย) Bulles เด Vouvray ส่วนเล็ก ๆ จะถูกส่งในขั้นตอนต้องในช่วงเก็บเกี่ยวสำหรับการเปิดเป็นไวน์โดยตรงที่ถ้ำ des Producteurs.

เมื่อไวน์ได้รับการทำหัวหัว oenologist ของเราที่จะแทนสมาชิกแต่ละคน vinegrower ที่จะทำให้การเลือกหลักบนพื้นฐานของการชิม เมื่อเลือกไวน์จะถูกนำอย่างรวดเร็วไปยังห้องใต้ดินของเราที่พวกเขาจะถูกกรองและผสมที่จะทำให้ไวน์cuvéeถ้ำ des Producteurs.


ถ้ำ des Producteurs อาจจะสร้างชื่อเสียงในการของค่าปรับที่มีคุณภาพสูง Bulles เด Vouvray แต่ก็ยังมี ทั้งช่วงของไวน์ยังคงใช้ได้ Vouvray - จากขวาแห้งไวน์ขนมหวาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กลุ่มเล็ก ๆของ vinegrowers อยู่ด้วยกันจะพบถ้ำ des producteurs de vouvray กลับในปี 1953หกสิบปีต่อมา กลุ่มนี้ได้เติบโตขึ้น 40 vinegrowers ที่ต่อไปการผจญภัย , 520 ไร่ ไร่องุ่น ทั่วทั้ง vouvray ชื่อ บางส่วนของไร่องุ่นเหล่านี้ได้รับในครอบครัวสำหรับสองรุ่นนี้จะส่งผ่านไปยัง 3วิธีการเดิมvinegrowers ของเราได้ใช้วิธีการเดิมของการทำงานและจัดหาระบบตั้งแต่บทความแรกของสมาคมถูกเกณฑ์ทหาร แน่นอน vinegrowers สมาชิกของเรามีความรับผิดชอบสำหรับการเก็บเกี่ยว การกดและการทำไวน์จากองุ่นที่ปลูกบนที่ดินของตัวเองนั้น พวกเขามุ่งมั่นที่จะจัดหาถ้ำ des producteurs อย่างน้อย 50% ของผลผลิต ในแง่ของปริมาณ ซึ่งรวมถึงยังไวน์และไวน์ฐานสำหรับการปรับ bulles de vouvray ( ไวน์ vouvray ) สัดส่วนเล็กเป็นส่งที่ต้องระยะระหว่างการเก็บเกี่ยว เพื่อเปลี่ยนเป็นไวน์โดยตรงอยู่ที่ถ้ำ des producteurs .เมื่อไวน์ที่ได้รับการทำ oenologist หัวหัวไปที่สมาชิกแต่ละ vinegrower อสังหาริมทรัพย์เพื่อให้เลือกเป็นหลักบนพื้นฐานของชิม เมื่อเลือกไวน์นำฉิวไปห้องใต้ดินของเราที่พวกเขาจะถูกกรองและผสมเพื่อให้ถ้ำ des producteurs cuv é e ไวน์ถ้ำ des producteurs อาจสร้างชื่อเสียงในที่มีคุณภาพสูงปรับ bulles de vouvray แต่มันก็มีทั้งช่วงของไวน์ยัง vouvray –พร้อมบริการขวาผ่านหวานไวน์ของหวาน