The amounts of the rest of ingredie

The amounts of the rest of ingredients in the formulation were kept
constant (dough weight basis): soft wheat flour 57.5% (Harinas Segura,
S.L., Valencia, Spain; composition data provided by the supplier:
11% protein, 0.6% ash; alveograph parameters P/L = 0.27, in which
P = maximum pressure required and L = extensibility, and W= 134,
where W = baking strength of the dough), sugar 17% (Azucarera
Ebro, Madrid, Spain), skimmed milk powder 1% (Central Lechera
Asturiana, Spain), salt 0.6%, sodium bicarbonate 0.2% (A. Martínez,
Cheste, Spain), and ammonium hydrogen carbonate 0.11% (Panreac
Quimica, Barcelona,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ยอดเงินที่เหลือในสูตรส่วนผสมถูกเก็บไว้ค่าคง (โดยน้ำหนักแป้ง): 57.5% (Harinas Segura แป้งข้าวสาลีอ่อนS.L., Valencia สเปน องค์ประกอบข้อมูลจากผู้จัดจำหน่าย:โปรตีน 11% เถ้า 0.6% พารามิเตอร์ alveograph P/L = 0.27 ที่P =ความดันสูงสุดที่จำเป็นและ L =เพิ่มความสามารถ และ W = 134ที่ W =แรงอบของแป้ง), น้ำตาล 17% (AzucareraEbro มาดริด สเปน), skimmed นมผง 1% (กลาง LecheraAsturiana สเปน), เกลือ 0.6% โซเดียมไบคาร์บอเนต 0.2% (A. MartínezCheste สเปน), และแอมโมเนียไฮโดรเจนคาร์บอเนต 0.11% (PanreacQuimica บาร์เซโลนา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จำนวนเงินที่เหลือของส่วนผสมในสูตรที่ถูกเก็บไว้
อย่างต่อเนื่อง (แม้ว่าพื้นฐานน้ำหนัก): แป้งข้าวสาลีอ่อน 57.5% (Harinas Segura,
SL, วาเลนเซีย, สเปน; ข้อมูลองค์ประกอบที่ให้บริการโดยผู้จัดจำหน่าย:
โปรตีน 11%, 0.6% เถ้า; alveograph พารามิเตอร์ P / L = 0.27 ซึ่ง
P = ความดันสูงสุดที่จำเป็นและ L = การขยายและ W = 134,
ที่ W = ความแข็งแรงอบแป้ง), น้ำตาล 17% (Azucarera
Ebro, มาดริด, สเปน), นมพร่องมันเนยผง 1 % (กลาง Lechera
Asturiana, สเปน), เกลือ 0.6% โซเดียมไบคาร์บอเนต 0.2% (เอมาร์ติเน
Cheste, สเปน) และแอมโมเนียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต 0.11% (Panreac
Quimica บาร์เซโลนา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

成分：为的是在休息的kept配方（面团重量（M）：软基础上flour 57.5%塞古拉（Harinas，小麦S .，瓦伦西亚，西班牙的供应商；通过provided composition数据：alveograph 11%蛋白；；灰参数，在0.27 P / L =？需要和最大压力P = L = W =，和可扩展性，134在面团的强度，W = baking）、糖（Azucarera 17%。（马德里，西班牙），脱脂粉中，Lechera 1%。Asturiana，西班牙）；钠；盐bicarbonate，，，í，位于（A）Cheste，西班牙），和铵（Panreac carbonate hydrogen产量Quimica，巴塞罗那，