According to the AmericanHeart Asso

According to the American
Heart Association, about 1.0 g/day of EPA + DHA, or two servings
of fatty fish per week reduces the risk of death from coronary heart
disease (Huynh & Kitts, 2009). Consequently, ‘‘EPA + DHA’’ is one of
the most important nutritional quality indexes. In our study, all
cooking methods significantly (P < 0.05) reduced the EPA + DHA
content of cooked fish. However, baking caused the lowest reduction
and microwave cooking had the highest reduction among
other methods.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตามที่อเมริกันหัวใจสมาคม เกี่ยวกับวัน 1.0 กรัมของ EPA + ดีเอชเอ หรือกระปุกที่สองปลาไขมันต่อสัปดาห์ช่วยลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตจากหัวใจหัวใจโรค (ฮอยอันและคิตส์ 2009) ดังนั้น, ''ดีเอชเอ + EPA'' เป็นหนึ่งดัชนีคุณภาพทางโภชนาการที่สำคัญที่สุด ในการศึกษาของเรา ทั้งหมดวิธีการทำอาหารอย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.05) ลด EPA + ดีเอชเอเนื้อหาของปลาสุก อย่างไรก็ตาม อบเกิดลดต่ำและทำอาหารไมโครเวฟได้ลดสูงสุดระหว่างวิธีการอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตามที่อเมริกัน
สมาคมโรคหัวใจประมาณ 1.0 กรัม / วันของ EPA + DHA หรือสองเสิร์ฟ
ของปลาที่มีไขมันต่อสัปดาห์ช่วยลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตจากหลอดเลือดหัวใจตีบ
โรค (Huynh & คิตส์, 2009) ดังนั้น '' EPA + DHA '' เป็นหนึ่งใน
สิ่งที่สำคัญที่สุดดัชนีคุณค่าทางโภชนาการ ในการศึกษาของเราทั้งหมด
วิธีการปรุงอาหารอย่างมีนัยสำคัญ (P <0.05) ลด EPA + DHA
เนื้อหาของปลาสุก อย่างไรก็ตามการอบที่เกิดจากการลดลงต่ำที่สุด
และการปรุงอาหารไมโครเวฟมีการลดลงสูงที่สุดในบรรดา
วิธีการอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตามที่สมาคมหัวใจอเมริกัน
ประมาณ 1.0 กรัม / วันของ EPA DHA หรือ 2 ชาม
ปลาไขมันต่อสัปดาห์ ช่วยลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตจากโรคหลอดเลือดหัวใจ
( ส&คิตส์ , 2009 ) ดังนั้น ' 'epa DHA ' ' เป็นหนึ่งในที่สำคัญที่สุดคุณภาพ
โภชนาการดัชนี ในการศึกษาของเรา ทั้งหมด
วิธีการปรุงอาหารอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.05 ) ลดลง EPA DHA
เนื้อหาของปลาสุก อย่างไรก็ตามอบทำให้ลดและไมโครเวฟทำอาหารสุด

ลดได้สูงสุดในวิธีการอื่น ๆ