Surimi, protein isolate and phospho

Surimi, protein isolate and phosphorylated protein isolate without cryoprotectants were determined for chemical compositions and Ca2+-ATPase activity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ซูริมิ โปรตีน และโปรตีน phosphorylated แยก โดย cryoprotectants ได้กำหนดองค์ประกอบการเคมีและ Ca2 + -ATPase กิจกรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ซูริมิ, โปรตีนและโปรตีน phosphorylated แยกโดยไม่ต้องได้รับการพิจารณา cryoprotectants สำหรับองค์ประกอบทางเคมีและ Ca2 + ATPase นากิจกรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซูริมิ , โปรตีนไอโซเลทและฟอสฟอรีเลเตตโปรตีนไอโซเลทโดยวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมี และสารป้องกันโปรตีนเสียสภาพเนื่องจากแคลเซียม ATPase กิจกรรม .