1–3% lentil flour as well as 1–3% sk

1–3% lentil flour as well as 1–3% skim milk supplemented yogurt
and control sample were ranked in terms of smoothness, graininess,
flavor, overall acceptance and color and results are presented in
Table 3. The lowest numbers represent more desirable, and the
highest represent the less desirable traits (i.e., extremely like (1) to
extremely dislike (9) with a score of 5 representing neither like or
dislike). The 3% skimmilk supplemented yogurt had the lowest scores
in all aspects. Although all lentil flour supplemented yogurt had
higher scores in comparison with 1–3% skim milk supplemented
yogurts, the scores for the 1% and 2% lentil flour supplemented
yogurts were not significantly different from those of the 1–2% skim
milk supplemented yogurt in terms of smoothness, graininess, flavor
and overall acceptance(pb0.05). Additionally, the color of the 1–3%
lentil flour supplemented yogurt was not found to be significantly
different from the control and 1% skim milk supplemented yogurt
(pb0.05). Thus, overall sensory scores for the 1–2% lentil flour
supplemented yogurt were found to be comparable to those of the 1–
2% skim milk supplemented yogurt and the control sample.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

flour ถั่วเลนทิลใส่ 1 – 3% เป็น 1 – 3% skim นมโยเกิร์ตเสริมและตัวอย่างควบคุมได้รับการจัดอันดับในราบรื่น มีเม็ดเล็ก ๆflavor โดยรวมยอมรับ และสี และผลลัพธ์จะแสดงตาราง 3 หมายเลขต่ำสุดแสดงประกอบเพิ่มเติม และสูงที่สุดจากแสดงลักษณะต้องน้อย (เช่น มากเช่น (1)ชิงชัง (9) มีคะแนน 5 แสดงเหมือนไม่มาก หรือไม่ชอบ) โยเกิร์ตเสริม skimmilk 3% มีคะแนนต่ำสุดในทุกด้าน แม้ว่าจะมีโยเกิร์ต flour เสริมถั่วเลนทิลใส่ทั้งหมดคะแนนสูงกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับ 1 – 3% skim นมเสริมyogurts คะแนนสำหรับ 1% และ 2% ถั่วเลนทิลใส่ flour เสริมyogurts ไม่แตกต่างจากของ skim 1 – 2% significantlyนมเสริมโยเกิร์ตในมีเม็ดเล็ก ๆ ราบรื่น flavorและ acceptance(pb0.05) โดยรวม นอกจากนี้ สี 1-3%ไม่พบโยเกิร์ตถั่วเลนทิลใส่ flour เสริมให้ significantlyแตกต่างจากโยเกิร์ตนม skim เสริมควบคุมและ 1%(pb0.05) ดังนี้ รับความรู้สึกโดยรวมคะแนนสำหรับ flour ถั่วเลนทิลใส่ 1-2%พบโยเกิร์ตเสริมจะเปรียบเทียบได้กับ 1 –2% skim นมเสริมโยเกิร์ตและตัวอย่างควบคุม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ถั่ว 1-3% ชั้นเช่นเดียวกับโยเกิร์ต 1-3%
เสริมนมพร่องมันเนยของเราและการควบคุมตัวอย่างถูกจัดอันดับในแง่ของความเรียบเนียน, เม็ด,
ชั้น avor
ได้รับการยอมรับโดยรวมและสีและผลที่จะได้นำเสนอในตารางที่3 ตัวเลขที่ต่ำที่สุดเป็นตัวแทนที่น่าพอใจมากขึ้น
และสูงสุดเป็นตัวแทนของลักษณะที่ต้องการน้อย(เช่นมากเช่น (1)
ไม่ชอบมาก (9) ด้วยคะแนน 5
เป็นตัวแทนไม่ชอบหรือไม่ชอบ) โยเกิร์ต skimmilk 3%
เสริมมีคะแนนต่ำที่สุดในทุกด้าน แม้ว่าถั่วทุกชั้นโยเกิร์ตเสริมของเรามีคะแนนที่สูงกว่าเมื่อเทียบกับ 1-3% นมพร่องมันเนยเสริมโยเกิร์ต, คะแนนสำหรับ 1% และถั่ว 2% ชั้นเสริมของเราโยเกิร์ตไม่ได้มีนัยสำคัญสายอย่างมีนัยแตกต่างจาก 1-2% พร่องมันเนยนมเสริมโยเกิร์ตในแง่ของความเรียบเนียนเม็ดชั้น avor และการยอมรับโดยรวม (pb0.05) นอกจากนี้สีของ 1-3% ถั่วชั้นโยเกิร์ตบท้ายเราก็ไม่พบว่ามีนัยสำคัญสายอย่างมีความแตกต่างจากการควบคุมและ 1% นมพร่องมันเนยโยเกิร์ตเสริม (pb0.05) ดังนั้นคะแนนทางประสาทสัมผัสโดยรวมของถั่ว 1-2% ชั้นของเราโยเกิร์ตบท้ายพบว่ามีการเทียบเคียงกับของ1- 2% นมพร่องมันเนยโยเกิร์ตเสริมและตัวอย่างควบคุม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 – 3 % เม็ดถั่วflของเรารวมทั้ง 1 – 3 % skim milk สูตรโยเกิร์ต
และการควบคุมจำนวนการจัดอันดับในแง่ของเกรนเรียบ , avor
flผลการยอมรับโดยรวมและสีและนำเสนอ
โต๊ะ 3 ตัวเลขต่ำสุดแสดงมากกว่านี้และ
สูงสุดเป็นตัวแทนคุณลักษณะน้อย ( เช่น มาก ( 1 )

ชอบยิ่งไม่ชอบ ( 9 ) ด้วยคะแนน 5 แทน ไม่เหมือนหรือ
ไม่ชอบ ) 3 % skimmilk เสริมโยเกิร์ต มีคะแนนต่ำที่สุด
ในทุกด้าน แต่เม็ดถั่วflของเราเสริมโยเกิร์ตมี
คะแนนเปรียบเทียบกับ 1 – 3 % หางนมเสริม
โยเกิร์ต , คะแนนสำหรับ 1% และ 2% ถั่วflของเราเสริม
โยเกิร์ตไม่ได้ลดลงอย่างมีนัยสําคัญเมื่อ signi จึงแตกต่างจาก 1 – 2
% หางสูตรนมโยเกิร์ตในแง่ของเกรนflเรียบ , avor
และการยอมรับโดยรวม ( pb0.05 ) นอกจากนี้ สีของ 1 – 3 %
' flของเราเสริมโยเกิร์ต ไม่พบว่ามี signi จึงลดลงอย่างมีนัยสําคัญเมื่อ
แตกต่างจากการควบคุมและ 1% skim milk สูตรโยเกิร์ต
( pb0.05 ) ดังนั้น คะแนนทางประสาทสัมผัสโดยรวมสำหรับ 1 – 2 % '
flของเราการเสริมโยเกิร์ตพบใกล้เคียงกับ 1 )
2 % หางนมเสริมโยเกิร์ตและตัวอย่างควบคุม