When pasture senesces due to dry seasons or preparation of hay, the concentration of antioxidants, minerals and essential fatty acids diminishes, which in turn can influence the levels of these components in the circulatory (blood) and tissue (muscle) systems of animals that consume this diet. Recent research conducted in sheep reared externally
on pasture alone, pasture with grain supplements or feedlot with hay undertaken in several production locations across Australia has shown that sheep meat had EPA + DHA levels ranging from 20 to 40 mg/100 g of meat (Ponnampalam et al., 2010; Ponnampalam, Burnett,et al., 2012; Ponnampalam et al., 2014a). Of particular relevance to the
production of red meat such as lamb is whether n−3 PUFA (eicosapentaenoic acid, EPA and docosahexaenoic acid, DHA) can be elevated to substantial amounts i.e., 60–120 mg/100 g meat in sheep consuming hay or roughage diets without influencing muscle lipid oxidation and retail display colour (shelf life). Therefore, the aim of the current study was to examine the effect of supplementing with algae and/or flax on muscle antioxidant and major fatty acid groups,
lipid oxidation and retail display colour of lambs fed a roughage-based diet.
เมื่อ senesces ทุ่งหญ้าเนื่องจากฤดูแล้งหรือการจัดเตรียมของหญ้าแห้งความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระแร่ธาตุและกรดไขมันที่จำเป็นลดน้อยลงซึ่งจะมีผลต่อระดับขององค์ประกอบเหล่านี้ในการไหลเวียนโลหิต (เลือด) และเนื้อเยื่อ (กล้ามเนื้อ) ระบบของสัตว์ที่กิน อาหารนี้ งานวิจัยล่าสุดดำเนินการในแกะที่เลี้ยงจากภายนอก
ในทุ่งหญ้าคนเดียวทุ่งหญ้าด้วยผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเม็ดหรือขุนกับฟางดำเนินการในสถานที่ผลิตหลายทั่วประเทศออสเตรเลียได้แสดงให้เห็นว่าเนื้อแกะมีระดับ EPA + DHA ตั้งแต่ 20-40 มก. / 100 กรัมของเนื้อสัตว์ (Ponnampalam et อัล 2010. Ponnampalam, Burnett, et al, 2012;.. Ponnampalam, et al, 2014a) โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวข้องกับ
การผลิตของเนื้อแดงเช่นเนื้อแกะคือว่า n-3 PUFA (กรด eicosapentaenoic, EPA และกรด docosahexaenoic, DHA) สามารถยกระดับให้เป็นจำนวนมากเช่น 60-120 มก. / 100 กรัมเนื้อแกะหรือหญ้าแห้งเสีย อาหารอาหารหยาบโดยไม่ต้องมีอิทธิพลต่อการเกิดออกซิเดชันของไขมันกล้ามเนื้อและสีของจอแสดงผลค้าปลีก (อายุ) ดังนั้นจุดมุ่งหมายของการศึกษาในปัจจุบันคือการศึกษาผลของการเสริมด้วยสาหร่ายและ / หรือผ้าลินินในการต้านอนุมูลอิสระของกล้ามเนื้อและกลุ่มกรดไขมันที่สำคัญ
ออกซิเดชันของไขมันและจอแสดงผลสีขายปลีกของลูกแกะเลี้ยงเป็นอาหารหยาบตาม
การแปล กรุณารอสักครู่..

เมื่ออาหาร senesces เนื่องจากฤดูกาลแห้งหรือเตรียมเฮ ความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระ , เกลือแร่และกรดไขมันลดลง ซึ่งจะมีผลต่อระดับของส่วนประกอบเหล่านี้ในการไหลเวียนของโลหิต ( เลือด ) และเนื้อเยื่อ ( กล้ามเนื้อ ) ระบบของสัตว์ที่บริโภคอาหารนี้ การวิจัยล่าสุดดำเนินการในแกะออกภายนอกบนทุ่งหญ้าตามลำพัง ทุ่งหญ้ากับเม็ดอาหารเสริมหรือโคขุน กับการแพ้เฉพาะในการผลิตหลายสถานที่ในออสเตรเลียได้แสดงให้เห็นว่าแกะเนื้อมีระดับ DHA EPA + ตั้งแต่ 20 ถึง 40 มิลลิกรัม / 100 กรัม เนื้อ ( ponnampalam et al . , 2010 ; ponnampalam Burnett , et al . , 2012 ; ponnampalam et al . , 2014a ) โดยเฉพาะเกี่ยวข้องกับการผลิตเนื้อสีแดง เช่น แกะ คือว่า N − 3 PUFA ( eicosapentaenoic acid ) และกรด docosahexaenoic DHA , EPA , ) สามารถยกระดับให้เป็นชิ้นเป็นอันยอดคือ 60 – 120 มิลลิกรัมต่อเนื้อ 100 กรัม ในการบริโภคอาหารหยาบแห้ง หรือแกะโดยไม่มีผลต่อปฏิกิริยาออกซิเดชันไขมันกล้ามเนื้อและการแสดงสินค้าปลีกสี ( อายุ ) ดังนั้น วัตถุประสงค์ของการวิจัยเพื่อศึกษาผลของการเสริมด้วยสาหร่าย และ / หรือ ป่าน กล้ามเนื้อกลุ่มใหญ่ในสารต้านอนุมูลอิสระและกรดไขมันปฏิกิริยาออกซิเดชันของลิพิดและแสดงขายปลีกสีของลูกแกะได้รับอาหารหยาบที่ใช้
การแปล กรุณารอสักครู่..
