At low level contamination on slice

At low level contamination on sliced cucumber exposed to NaOCl solution concentrate of 25 ppm completely killed S. typhimurium cells within 30 min, while the same concentration of NaOCl completely destroyed S. typhimurium cells on shredded cabbage within 15 min. The treatment with higher NaOCl at 50 ppm eliminated S. typhimurium on both sliced tomatoes and shredded carrots 100% within 15 min. (Table 2)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ที่ปนเปื้อนระดับต่ำบนแตงกวาสัมผัสกับ NaOCl เข้มข้นโซลูชันของ 25 ppm ทั้งหมดฆ่า S. typhimurium เซลล์ภายใน 30 นาที ในขณะที่ของ NaOCl วอด S. typhimurium เซลล์บนกะหล่ำปลีหั่นฝอยภายใน 15 นาที รักษา ด้วย NaOCl สูงที่ 50 ppm กำจัด S. typhimurium ทั้งหั่นมะเขือเทศ และแครอทหั่น 100% ภายใน 15 นาที (ตารางที่ 2)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่ปนเปื้อนในระดับต่ำในแตงกวาหั่นบาง ๆ สัมผัสกับวิธีการแก้ปัญหา NaOCl เข้มข้น 25 ppm ฆ่าเซลล์สมบูรณ์ typhimurium เอสภายใน 30 นาทีในขณะที่ความเข้มข้นเดียวกันของ NaOCl ทำลายเซลล์ typhimurium เอสในกะหล่ำปลีหั่นฝอยภายใน 15 นาที การรักษาด้วย NaOCl สูงที่ 50 ppm กำจัด S. typhimurium ทั้งมะเขือเทศหั่นและแครอทหั่นฝอย 100% ภายใน 15 นาที (ตารางที่ 2)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่ปนเปื้อนในระดับต่ำ แตงกวาหั่นตากไม่ระบุโซลูชั่นเข้มข้น 25 ppm สามารถฆ่า S . typhimurium เซลล์ภายใน 30 นาที ขณะที่ความเข้มข้นเดียวกันของ S . typhimurium ไม่ระบุทำลายเซลล์ในกะหล่ำหั่นฝอยภายใน 15 นาที การรักษาระดับความเข้มข้น 50 S . typhimurium ไม่ระบุ ที่ตกรอบทั้งหั่นมะเขือเทศและแครอทหั่นฝอย 100% ภายใน 15 นาที ( ตารางที่ 2 )