Nakamura, Koshikawa, and Seguchi (2

Nakamura, Koshikawa, and Seguchi (2008) observed an
increase in the volume of Kasutera cake by dry heating of wheat
flour at 120
C for 30 min. In bread applications, heat-treated flour
has been shown to increases resistance, viscosity, and stiffness

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มุระ Koshikawa และ Seguchi (2008) สังเกตการเพิ่มปริมาณของเค้ก Kasutera โดยความร้อนแห้งของข้าวสาลีแป้งที่ 120 C สำหรับ 30 นาที ในการใช้งานขนมปัง heat-treated แป้งจะเพิ่มความต้านทาน ความหนืด และความแข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นากามูระ, Koshikawa และ Seguchi (2008)
สังเกตการเพิ่มขึ้นของปริมาณของเค้กKasutera
ด้วยความร้อนแห้งของข้าวสาลีแป้งที่120 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30 นาที
ในการใช้งานขนมปังแป้งความร้อนได้รับการรักษาได้รับการแสดงที่จะต้านทานการเพิ่มขึ้นของความหนืดและความมั่นคง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นากามูระ koshikawa และเซงุจิ ( 2008 ) พบการเพิ่มขึ้นของปริมาณเค้ก

คาซูเทรา โดยความร้อนแห้งของข้าวสาลีแป้งที่ 120
C เป็นเวลา 30 นาที ในการประยุกต์ใช้ความร้อนแป้งขนมปัง
ได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มความหนืด และค่าความต้านทาน