รูปที่ 2 แสดงความสัมพันธ์ระหว่างแต่ละโซบะส่วนประกอบตรวจสอบในรูปที่ 1 . น่าสนใจ ทั้งหมด โปรตีนของแป้ง buckwheat ไม่มีความสัมพันธ์กับปริมาณแป้งทั้งหมด ( ( ) ในรูปที่ 2 , สัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ƒÁ = -0.731 , p < 0.001 ) , ปริมาณอะไมโลเพกติน ( B ) ในรูปที่ 2 , ƒÁ = -0.499 , p < 0.01 ) และปริมาณอะไมโลส ( C ) รูปที่ 2 ƒÁ = -0.474 , p < 0.01 ) นอกจากนี้ ปริมาณแป้งทั้งหมด มีความสัมพันธ์กับปริมาณอะไมโลเพกติน ( D ) ในรูปที่ 2 , ƒÁ = 0.837 , P < 0.001 ) และปริมาณอะไมโลส ( E ) ในรูปที่ 2 , ƒÁ = 0.389 , p < 0.05 ) บนมืออื่น ๆ , อะไมโลเพคตินและบันทึกถูกแสดงเป็นเปอร์เซ็นต์ของปริมาณแป้งทั้งหมด ตามลำดับ ไม่มีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P > 0.05 ) ระหว่างร้อยละมหาภัยเนื้อหาแป้งและโปรตีนทั้งหมดและยังไม่มีความสัมพันธ์กัน ( P > 0.05 ) ระหว่างปริมาณแป้งทั้งหมด และร้อยละการปริมาณโปรตีน
การแปล กรุณารอสักครู่..
