การสาน ถือเป็นขั้นตอนที่สำคัญและต้องใช้ความคิดสร้างสรรค์และฝีมือของมนุษย์เป็นหลัก ในอดีตการสานมักเป็นที่นิยมในท้องถิ่น เพื่อสร้างภาชนะที่ต้องการ เช่น ชะลอม เข่ง เป็นต้น วัสดุที่นำมาใช้ในการสานมักเป็นพืชที่มีความเหนียว ทนทาน รูปแบบในการสานแบบโบราณมีด้วยกัน 3 วิธีคือ การสอดขัดกัน สอดขัดกันด้วยเส้นทแยง และการขัดเป็นวง