Among the milling fractions of rice

Among the milling fractions of rice, the bran has the highest energy and protein content and the hull has the lowest. Only the brown rice fraction is edible. Abrasive or friction milling to remove the pericarp, seed-coat, testa, aleurone layer and embryo to yield milled rice results in loss of fat, protein, crude and neutral detergent fibre, ash, thiamine, riboflavin, niacin and a-tocopherol. Available carbohydrates, mainly starch, are higher in milled rice than in brown rice. The gradients for the various nutrients are not identical as evidenced from analysis of successive milling fractions of brown rice and milled rice (Barber, 1972),. Dietary fibre is highest in the bran layer (and the hull) and lowest in milled rice. Density and bulk density are lowest in the hull, followed by the bran, and highest in milled rice because of the low oil content.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระหว่างส่วนหน้าของข้าว การรำมีเนื้อหาพลังงานและโปรตีนสูงสุด และฮัลล์ได้ต่ำที่สุด เฉพาะเศษข้าวกินได้ ทรายหรือแรงเสียดทานหน้าเอา pericarp หุ้มเมล็ด testa ชั้น aleurone และอ่อนให้ผลข้าวสารสูญหายของไขมัน โปรตีน ใยผงซักฟอกน้ำมัน และกลาง เถ้า ไทอามีน ไรโบเฟลวิน ไนอาซิน และ a tocopherol มีคาร์โบไฮเดรต แป้งส่วนใหญ่ เป็นสูงในข้าวสารมากกว่าในข้าวกล้อง ไล่ระดับสีสำหรับสารอาหารต่าง ๆ ไม่เหมือนกันเป็นเป็นหลักฐานจากการวิเคราะห์ของเศษส่วนต่อเนื่องสีข้าวกล้องและข้าวสาร (ร้าน ๒๕๑๕), เส้นใยอาหารจะสูงที่สุดในชั้นรำ (และตัวเรือ) และต่ำสุดในข้าวสาร ความหนาแน่นและจำนวนมากความหนาแน่นจะต่ำสุดในฮัลล์ ตาม ด้วยรำ และสูงสุดในข้าวสารเนื่องจากปริมาณน้ำมันต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในส่วนการสีข้าวรำข้าวมีปริมาณพลังงานและโปรตีนที่สูงที่สุดและมีเรือที่ต่ำที่สุด เพียงเศษเสี้ยวข้าวสีน้ำตาลกินได้ ขัดหรือแรงเสียดทานข้าวเพื่อเอา​​เปลือกเมล็ดเสื้อ, เทสตาชั้น aleurone และตัวอ่อนที่จะให้ผลลัพธ์ที่ข้าวสารในการสูญเสียของไขมันโปรตีนและเส้นใยดิบผงซักฟอกเป็นกลางเถ้าวิตามินบี, riboflavin, ไนอาซินและโทโคฟีรอ คาร์โบไฮเดรตที่มีแป้งส่วนใหญ่สูงกว่าในข้าวสารกว่าในข้าวกล้อง การไล่ระดับสีสำหรับสารอาหารต่างๆไม่เหมือนกันเป็นหลักฐานจากการวิเคราะห์ของเศษส่วนต่อเนื่องของการสีข้าวกล้องและข้าวสาร (ตัดผม, 1972) ,. ใยอาหารสูงที่สุดในชั้นรำ (และเรือ) และต่ำสุดในข้าวสาร ความหนาแน่นและความหนาแน่นที่ต่ำสุดในเรือตามด้วยรำข้าวและสูงที่สุดในข้าวสารเพราะปริมาณน้ำมันต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการสีเศษส่วนข้าว , รำข้าวมีปริมาณโปรตีนและพลังงานสูง และเรือได้ถูกที่สุด เท่านั้น ส่วนข้าวกิน ขัดหรือแรงเสียดทานการสี เพื่อเอาเปลือกหุ้มเมล็ดเสื้อ เทสลา ลิวโรน , ชั้นและตัวอ่อนเพื่อผลผลิตข้าวสารผลในการสูญเสียของไขมัน โปรตีนหยาบ และเป็นกลาง ผงซักฟอก เส้นใย เถ้า วิตามินบี ไนอาซิน และทั้งนี้ .ของคาร์โบไฮเดรต ส่วนใหญ่เป็นแป้ง จะสูงกว่าในข้าวสารสูงกว่าข้าวกล้อง การไล่ระดับสีสำหรับสารอาหารต่าง ๆ ไม่เหมือนดังเห็นได้จากการวิเคราะห์ของเศษส่วนต่อเนื่องการสีข้าวกล้องและข้าวสาร ( ผม , 1972 ) ใยอาหารสูงในรำข้าวชั้น ( เรือ ) และต่ำสุดในการขัดสีข้าว ความหนาแน่นและความหนาแน่นจะถูกที่สุดในตัวเรือตามด้วยน้ำมันรำข้าว และสูงสุดในข้าวสาร เพราะปริมาณน้ำมันน้อย