Thus, there is a decrease in the co

Thus, there is a decrease in the content of myofibrillar
proteins, particularly myosin, which are responsible for the cohesiveness
of cooked sausage (Daros et al., 2005).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดังนั้น มีการลดลงในเนื้อหาของ myofibrillarโปรตีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งไมโอซิน ซึ่งที่ cohesivenessของสุกไส้กรอก (Daros et al., 2005)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดังนั้นจึงมีการลดลงในเนื้อหาของกล้ามเนื้อ
โปรตีนโดยเฉพาะอย่างยิ่ง myosin ซึ่งเป็นผู้รับผิดชอบในการเกาะกัน
ของไส้กรอกสุก (Daros et al., 2005)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จึงได้มีการลดลงในเนื้อหาของโปรตีนไมโอซิน
โดยเฉพาะ ซึ่งเป็นผู้รับผิดชอบใน
ของไส้กรอกสุก ( daros et al . , 2005 )