Texture profile analyses (TPA) were

Texture profile analyses (TPA) were performed using a Brookfield texture analyzer-CT III with a TA/1000 cylindrical probe; the speed of penetration was 1 mm/s, distance target was 5 mm and trigger was 15 g. For these tests, samples were taken out of the refrigerator (4 C) just before test operation. Hardness, adhesiveness, cohesiveness, and springiness values were obtained

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อข้อมูลวิเคราะห์ (งาน) ดำเนินการโดยใช้ Brookfield เนื้อวิเคราะห์-CT III กับ TA/1000 กระบอกรบ ความเร็วในการเจาะได้ 1 mm/s เป้าหมายระยะ 5 มม. และทริกเกอร์ 15 กรัม สำหรับการทดสอบเหล่านี้ ตัวอย่างที่ถ่ายจากตู้เย็น (4 C) ก่อนดำเนินการทดสอบ รับค่าความแข็ง เหนียวแน่น cohesiveness และ springiness

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิเคราะห์รายละเอียดของพื้นผิว (TPA) ได้รับการดำเนินการโดยใช้เนื้อ Brookfield วิเคราะห์-CT III กับ TA / 1000 ทรงกระบอกสอบสวน; ความเร็วของการรุกคือ 1 มิลลิเมตร / s เป้าหมายระยะ 5 มิลลิเมตรและทริกเกอร์ 15 กรัม สำหรับการทดสอบเหล่านี้ถูกนำตัวอย่างออกจากตู้เย็น (4 C) ก่อนที่จะดำเนินการทดสอบ ความแข็งเหนียวแน่น, cohesiveness และค่านิยมที่ได้รับความยืดหยุ่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิเคราะห์พื้นผิวโปรไฟล์ ( TPA ) คือการใช้ Brookfield CT 3 ด้วยตาเนื้อวิเคราะห์ / 1000 ทรงกระบอกหัว ; ความเร็วในการเจาะได้ 1 มิลลิเมตร / วินาที ระยะเป้าหมาย 5 มม. และเรียกเป็น 15 กรัม สำหรับการทดสอบตัวอย่าง นำออกมาจากตู้เย็น ( 4 C ) ก่อนการดำเนินการทดสอบ ความแข็ง ความเปราะแตก cohesiveness และค่าค่าได้