Of 60 strains that exhibited histam

Of 60 strains that exhibited histamine-degrading activity, HDS3-1 from 3-month fermented fish sauce exhibited the highest histamine-degrading activity followed by HDS1-1, HPC1-2, and HIS40-3, isolated from anchovy fish sauce fermented for 1 month, pla-ra (salt-fermented fish product of Thailand), and an anchovy fish sauce sample fermented for 40 days, respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สายพันธุ์ 60 ที่แสดงกิจกรรมการย่อยสลายฮิสตามีน HDS3-1 จากน้ำปลาหมัก 3 เดือนจัดแสดงกิจกรรมฮิสตามีนลดสูงสุดตาม ด้วย HDS1-1, HPC1-2, HIS40-3 แยกได้จากน้ำปลาปลาหมัก 1 เดือน ปลาร้า (ปลาหมักเกลือผลิตภัณฑ์ของประเทศไทย), และปลามีปลาอย่างซอสที่หมัก 40 วัน ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

60 สายพันธุ์ที่มีฤทธิ์ฮีสตามีย่อยสลาย, HDS3-1 จาก 3 เดือนน้ำปลาหมักแสดงฮีสตามีกิจกรรมย่อยสลายสูงสุดตามด้วย HDS1-1, HPC1-2 และ HIS40-3 ที่แยกได้จากปลาแอนโชวี่ซอสหมัก 1 เดือนปลาร้า (ผลิตภัณฑ์ปลาหมักเกลือแห่งประเทศไทย) และตัวอย่างน้ำปลาปลากะตักหมักเป็นเวลา 40 วันตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

60 สายพันธุ์ที่ได้มีการลดกิจกรรม hds3-1 จาก 3 น้ำปลาร้ามีการปฏิบัติกิจกรรมตาม hds1-1 ลดสูงสุด hpc1-2 , และ his40-3 ที่แยกได้จากปลากะตักน้ำปลาที่หมัก 1 เดือน ปลาร้า ( เกลือ ปลาร้าที่ผลิตในประเทศไทย ) และปลากะตักหมักซอสตัวอย่าง 40 วัน ตามลำดับ