Milk was also evaluated for overall

Milk was also evaluated for overall flavour. At each session, the two samples (microwave and conventional) were presented to the panellists in random order. Acceptability of the milk was recorded on a 9-point scale ranging from extremely unacceptable (1), to extremely acceptable (9). Assessors were also asked to note and describe any o€ff-flavour they sensed

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นมยังถูกประเมินสำหรับรสชาติโดยรวม ในแต่ละเซสชัน ตัวอย่างสอง (ไมโครเวฟ และธรรมดา) ถูกนำเสนอเพื่อกั้นในแบบสุ่ม Acceptability นมมีบันทึกไว้เป็น 9 จุดระดับตั้งแต่ไม่สามารถยอมรับมาก (1), การยอมรับมาก (9) ประเมินได้ยังต้องสังเกต และอธิบายการ o ff-รสก็ทรง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นมถูกประเมินยังรสชาติโดยรวม ในแต่ละเซสชั่นทั้งสองตัวอย่าง (เตาไมโครเวฟและธรรมดา) ได้ถูกนำเสนอในการอภิปรายในการสุ่ม การยอมรับของนมได้รับการบันทึกในระดับ 9 จุดตั้งแต่ที่ยอมรับไม่ได้อย่างมาก (1) เพื่อให้ได้รับการยอมรับอย่างมาก (9) ประเมินนอกจากนี้ยังได้ขอให้ทราบและอธิบายใด ๆ o ?? FF-รสชาติที่พวกเขารู้สึกว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นมยังประเมินรสชาติโดยรวม ในแต่ละครั้ง สองตัวอย่าง ( ไมโครเวฟและธรรมดา ) มีจุดประสงค์เพื่อ Panellists ในลำดับแบบสุ่ม การยอมรับของนมที่ถูกบันทึกไว้ในระดับ 9 ตั้งแต่มากรับไม่ได้ ( 1 ) สุดที่ยอมรับได้ ( 9 ) ผู้ถูกถามยังให้สังเกตและอธิบายใด ๆที่พวกเขารู้สึก€ O ff รส