Adding at least one enzyme to the s

Adding at least one enzyme to the smaller-
piece-sized แหล่งของ โปรตีนสัตว์ to produce an activated, smaller-piece-sized
แหล่งของ โปรตีนสัตว์
208
Digesting the activated, smaller-piece-
sized แหล่งของ โปรตีนสัตว์ to produce
a digested แหล่งของ โปรตีนสัตว์

210
Introducing at least one bacteria and at least one carbohydrate energy source to the digested แหล่งของ โปรตีนสัตว์ to
produce a digested ของผสมเนื้อสัตว์
212
Incubating the digested ของผสมเนื้อสัตว์ to
produce a digested สเลอร์รี่ เนื้อสัตว์


END

FIG. 2

•





PCT/1JS2014/030118



3/5
K-300
START

302
Retaining a portion of a สเลอร์รี่ เนื้อสัตว์

c— 304
Adding, to the portion of the สเลอร์รี่ เนื้อสัตว์, a smaller-
piece-sized แหล่งของ โปรตีนสัตว์, to produce a smaller piece-sized แหล่งของ โปรตีนสัตว์/meat
slurry combination
306
Mixing the smaller-piece-sized animal source of
protein/สเลอร์รี่ เนื้อสัตว์ combination to produce a smaller-piece-sized แหล่งของ โปรตีนสัตว์/meat
slurry ของผสม



Introducing, to the smaller-piece-sized animal
source of protein/สเลอร์รี่ เนื้อสัตว์ ของผสม, a
carbohydrate energy source and/or water to

r- 308

produce an activated, smaller-piece-sized animal
source of protein/สเลอร์รี่ เนื้อสัตว์ ของผสม
r- 310
Incubating the activated, smaller-piece-sized แหล่งของ โปรตีนสัตว์/สเลอร์รี่ เนื้อสัตว์ ของผสม to produce another สเลอร์รี่ เนื้อสัตว์ that is enriched with
sufficient แลคติกแอซิด, produced by a แบคทีเรีย ที่ผลิต แลคติกแอซิด, such that a pH value of the
another สเลอร์รี่ เนื้อสัตว์ is less than about 4.7


END

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพิ่มอย่างน้อยหนึ่งเอนไซม์ไป smaller- ชิ้นขนาดแหล่งของโปรตีนสัตว์ในการผลิตการเปิดใช้งานมีขนาดเล็กชิ้นขนาดแหล่งของโปรตีนสัตว์208 ย่อยเปิดใช้งานมีขนาดเล็ก-piece- ขนาดแหล่งของโปรตีนสัตว์ในการผลิตย่อยแหล่งของโปรตีนสัตว์210 แนะนำอย่างน้อยหนึ่งแบคทีเรียและอย่างน้อยหนึ่งแหล่งพลังงานคาร์โบไฮเดรตย่อยแหล่งของโปรตีนสัตว์ในการผลิตย่อยของผสมเนื้อสัตว์212 ฟักย่อยของผสมเนื้อสัตว์ที่จะก่อให้เกิดการย่อยสเลอร์รี่เนื้อสัตว์END มะเดื่อ . 2 • PCT / 1JS2014 / 030,118 3/5 K-300 เริ่มต้น302 รักษาส่วนหนึ่งของสเลอร์รี่เนื้อสัตว์c- 304 เพิ่มเพื่อส่วนหนึ่งของสเลอร์รี่เนื้อสัตว์เป็น smaller- ชิ้นขนาดแหล่ง ของโปรตีนสัตว์ในการผลิตที่มีขนาดเล็กชิ้นขนาดแหล่งของโปรตีนสัตว์ / เนื้อรวมกันสารละลาย306 ผสมแหล่งที่มาของสัตว์ขนาดเล็กชิ้นขนาดของโปรตีน / สเลอร์รี่เนื้อสัตว์รวมกันในการผลิตที่มีขนาดเล็กชิ้นขนาดแหล่งของโปรตีน สัตว์ / เนื้อสารละลายของผสมแนะนำเพื่อสัตว์ขนาดเล็กชิ้นขนาดแหล่งที่มาของโปรตีน/ สเลอร์รี่เนื้อสัตว์ของผสมเป็นแหล่งพลังงานคาร์โบไฮเดรตและ/ หรือน้ำR- 308 ผลิตเปิดใช้งานมีขนาดเล็กชิ้นขนาด สัตว์แหล่งที่มาของโปรตีน/ สเลอร์รี่เนื้อสัตว์ของผสมr- 310 ฟักเปิดใช้งานมีขนาดเล็กชิ้นขนาดแหล่งของโปรตีนสัตว์ / สเลอร์รี่เนื้อสัตว์ของผสมในการผลิตอีกสเลอร์รี่เนื้อสัตว์ที่อุดม มีเพียงพอแลคติกแอซิด, ผลิตโดยแบคทีเรียที่ผลิตแลคติกแอซิดเช่นว่าค่าพีเอชของอีกสเลอร์รี่เนื้อสัตว์น้อยกว่าประมาณ 4.7 END

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพิ่มอย่างน้อยหนึ่งที่เพิ่มขนาดเล็ก -
ชิ้นขนาดแหล่งของโปรตีนสัตว์ที่จะผลิตงานชิ้นเล็กขนาด


แหล่งของโปรตีนสัตว์ 208 ย่อยใช้งาน ชิ้นที่มีขนาดเล็ก -
ขนาดแหล่งของโปรตีนสัตว์ผลิต
A


โปรตีนสัตว์ย่อยแหล่งของ 210 คนแนะนำอย่างน้อยหนึ่งแบคทีเรียและอย่างน้อยหนึ่งแหล่งพลังงานที่ย่อยคาร์โบไฮเดรตแหล่งของโปรตีนสัตว์

ผลิตย่อยของผสมเนื้อสัตว์

เพาะที่ย่อยของผสมเนื้อสัตว์ 212

ผลิตย่อยสเลอร์รี่เนื้อสัตว์


จบ

รูปที่ 2

-





PCT / 1js2014 / 030118





k-300 3 / 5 เริ่ม

0
การรักษาส่วนของสเลอร์รี่เนื้อสัตว์

C - 304
เพิ่มในส่วนของสเลอร์รี่เนื้อสัตว์ , เล็ก -
ชิ้นขนาดแหล่งของโปรตีนสัตว์เพื่อผลิตชิ้นส่วนที่มีขนาดเล็กลง แหล่งของโปรตีนสัตว์เนื้อ /
กาก
0
การผสมชิ้นส่วนขนาดเล็กขนาดแหล่ง
สัตว์โปรตีน / สเลอร์รี่เนื้อสัตว์รวมกันเพื่อผลิตชิ้นส่วนขนาดเล็กขนาดแหล่งของโปรตีนสัตว์เนื้อ /
กาก



ของผสมแนะนำไปยังชิ้นส่วนขนาดเล็กขนาดสัตว์
แหล่งโปรตีน / สเลอร์รี่เนื้อสัตว์ของผสม ,
คาร์โบไฮเดรตแหล่งพลังงานและ / หรือน้ำ

R - 308

ผลิตงานชิ้นส่วนขนาดเล็กสัตว์
แหล่งที่มาของโปรตีน / สเลอร์รี่เนื้อสัตว์ของผสม
R - 310
เพาะใช้ชิ้นเล็กขนาดแหล่งของโปรตีนสัตว์ / สเลอร์รี่เนื้อสัตว์ของผสมผลิตอื่นสเลอร์รี่เนื้อสัตว์ที่อุดมไปด้วย
แลคติกแอซิดเพียงพอผลิตโดยแบคทีเรียที่ผลิตแลคติกแอซิดเช่นว่าค่า pH
อีกสเลอร์รี่เนื้อสัตว์น้อยกว่าประมาณ 4.7





จบ