Indian Journal of Natural Products

Indian Journal of Natural Products and Resources
Vol. 2(1), March 2011, pp. 10-18

Sources of pectin, extraction and its applications in pharmaceutical
industry − An overview
Pranati Srivastava1* and Rishabha Malviya2
1

Advance Institute of Biotech and Paramedical Sciences, Near ALIMCO, 366 Naramau, G.T. Road, Kanpur, Uttar Pradesh, India
Department of Pharmaceutical Technology, Meerut Institute of Engineering and Technology, Bypass Road- Baghpat Crossing,
Meerut – 250005, Uttar Pradesh.

2

Received 29 January 2010; Accepted 31 January 2011
Plant and their products have always been a source of various drugs and excipients used in pharmaceutical formulations.
Pectin, a naturally occurring polysaccharide, has in recent years gained increased importance. The benefits of natural pectin
are also appreciated by scientists and consumer due to its biodegradability. Pectin is the methylated ester of polygalacturonic
acid and it is commercially extracted from citrus peels and apple pomace under mildly acidic conditions. Pectin is divided
into two major groups on the basis of their degree of esterification. The association of pectin chains leads to the formation of
the three dimensional networks giving gel formation. Since ages pectin is being used in the formulation of various dosage
forms wherein it acts as a promising natural polymer for drug delivery. Pectin possesses several requisite characteristics to
be used as polymer in drug development and release kinetics. In the present review we have compiled the major sources,
extraction process and properties of pectin. The major fields and areas of its applications as a promising polymer have also
been discussed. The pectin, by itself or by its gelling properties, is employed in pharmaceutical industry as a carrier for drug
delivery to the gastrointestinal tract, such as matrix tablets, gel beads, film-coated dosage form. This review has also
discussed the important chemistry and general properties of pectin, and its gel formation mechanism and properties.
Keywords: Pectin, Citrus Peels, Medicine, Polymers, Polysaccharides, Drug Delivery.
IPC code; Int. cl.(2011.01)—A61K 36/00, C08B 37/06

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สมุดรายวันที่อินเดียของธรรมชาติและทรัพยากรปี 2(1), 2011 มีนาคม นำ 10-18แหล่งของเพกทิน การสกัด และการประยุกต์ของเทคโนโลยีเภสัชกรรม−อุตสาหกรรมภาพรวมPranati Srivastava1 * และ Rishabha Malviya21ล่วงหน้าสถาบันเทคโนโลยีชีวภาพและวิทยาศาสตร์ Paramedical ใกล้ถนน G.T. กาน ALIMCO, 366 Naramau รัฐอุตตรประเทศ อินเดียภาควิชาเภสัชกรรมเทคโนโลยี สถาบันวิศวกรรมลี่ และ เทคโนโลยี ถนนบายพาส - ข้าม Baghpatลี่ – 250005 รัฐอุตตรประเทศ2รับ 29 2553 มกราคม ยอมรับ 31 2554 มกราคมพืชและผลิตภัณฑ์ของตนมีแหล่งที่มาของยาเสพติดและ excipients ที่ใช้ในสูตรยาต่าง ๆเพกทิน polysaccharide ธรรมชาติที่เกิดขึ้น ได้ในปีที่ผ่านมาได้รับความสำคัญเพิ่มขึ้น ประโยชน์ของเพกทินธรรมชาติยังได้ชื่นชม โดยนักวิทยาศาสตร์และผู้บริโภคเนื่องจาก biodegradability ของ เพกทินเป็นเอส methylated ของ polygalacturonicกรดและในเชิงพาณิชย์สกัดจาก peels ส้มและแอปเปิ้ล pomace ภายใต้เงื่อนไข mildly เปรี้ยว แบ่งเพกทินเป็น 2 กลุ่มใหญ่ตามปริญญาของ esterification ความสัมพันธ์ของโซ่เพกทินที่นำไปสู่การก่อตัวของมิติสามเครือข่ายเจก่อให้ เนื่องจากเพกทินวัยที่จะใช้ในการกำหนดขนาดต่าง ๆฟอร์มนั้นจะทำหน้าที่เป็นพอลิเมอร์ธรรมชาติสัญญาสำหรับการจัดส่งยาเสพติด เพกทินมีหลายลักษณะที่จำเป็นต้องใช้เป็นพอลิเมอร์ในการพัฒนายา และปล่อยจลนพลศาสตร์ ในปัจจุบันนี้ เราได้รวบรวมแหล่งสำคัญกระบวนการแยกและคุณสมบัติของเพกทิน ฟิลด์หลักและพื้นที่แอพลิเคชันที่เป็นพอลิเมอร์สัญญามีได้กล่าวถึง เพกทิน ด้วยตัวเอง หรือ ตาม คุณสมบัติ gelling เป็นลูกจ้างในอุตสาหกรรมเภสัชกรรมเป็นผู้ขนส่งสำหรับยาเสพติดจัดส่งไปยังระบบทางเดิน เมตริกซ์เม็ด เม็ดเจล รูปแบบเภสัชภัณฑ์เคลือบฟิล์ม ตรวจทานนี้มีพูดถึงเคมีสำคัญ และคุณสมบัติทั่วไปของเพกทิน และเป็นกลไกการก่อตัวของเจล และคุณสมบัติคำสำคัญ: เพกทิน Peels ส้ม ยา โพลิเมอร์ Polysaccharides ยาส่งรหัส IPC ของดอกเบี้ย cl. (2011.01) — A61K 36/00, C08B 37/06

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อินเดียวารสารผลิตภัณฑ์ธรรมชาติและทรัพยากร
ฉบับ 2 (1) มีนาคม 2011, หน้า 10-18. แหล่งที่มาของเพคตินการสกัดและการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมยาอุตสาหกรรม - ภาพรวมPranati Srivastava1 * และ Rishabha Malviya2 1 แอดวานซ์สถาบันไบโอเทคและแพทย์วิทยาศาสตร์ใกล้ ALIMCO 366 Naramau, GT ถนน ปุระอุตตรประเทศอินเดียภาควิชาเทคโนโลยีเภสัชกรรมรุทสถาบันวิศวกรรมและเทคโนโลยีบายพาส Road- Baghpat ข้าม. รุท - 250005, อุตตร2 ได้รับ 29 มกราคม 2010; ได้รับการยืนยัน 31 มกราคม 2011 โรงงานและผลิตภัณฑ์ของพวกเขาได้รับเสมอแหล่งที่มาของยาเสพติดต่างๆและสารเพิ่มปริมาณที่ใช้ในสูตรยา. เพคติน, polysaccharide ธรรมชาติที่เกิดขึ้นได้ในปีที่ผ่านมาได้รับความสำคัญเพิ่มขึ้น ประโยชน์ของเพคตินจากธรรมชาติที่มีความนิยมโดยนักวิทยาศาสตร์และผู้บริโภคเนื่องจากการย่อยสลายทางชีวภาพของมัน เพกตินเป็นสารเอสเตอร์ของ polygalacturonic กรดและเป็นที่สกัดจากเปลือกในเชิงพาณิชย์และกากส้มแอปเปิ้ลภายใต้เงื่อนไขที่เป็นกรดอย่างอ่อนโยน เพคตินจะแบ่งออกเป็นสองกลุ่มใหญ่บนพื้นฐานของระดับของ esterification ความสัมพันธ์ของเพคตินโซ่จะนำไปสู่การก่อตัวของเครือข่ายสามมิติให้เกิดเจล ตั้งแต่วัยเพคตินจะถูกใช้ในการกำหนดปริมาณที่แตกต่างกันในรูปแบบนั้นจะทำหน้าที่เป็นโพลิเมอร์ธรรมชาติที่มีแนวโน้มการส่งมอบยาเสพติด เพคตินมีลักษณะที่จำเป็นหลายประการที่จะนำมาใช้เป็นพอลิเมอในการพัฒนายาเสพติดและปล่อยจลนศาสตร์ ในการตรวจสอบในปัจจุบันเราได้รวบรวมแหล่งที่มาที่สำคัญกระบวนการสกัดและคุณสมบัติของเพคติน สาขาที่สำคัญและพื้นที่ของการใช้งานที่เป็นโพลิเมอร์ที่มีแนวโน้มยังได้รับการกล่าวถึง เพคตินด้วยตัวเองหรือคุณสมบัติก่อเจลของมันคือการจ้างงานในอุตสาหกรรมยาเป็นผู้ให้บริการสำหรับยาเสพติดส่งมอบให้กับระบบทางเดินอาหารเช่นแท็บเล็ตเมทริกซ์, ลูกปัดเจลรูปแบบของยาเคลือบฟิล์ม รีวิวนี้ยังได้กล่าวถึงความสำคัญทางเคมีและคุณสมบัติทั่วไปของเพคตินและเจลกลไกการสร้างและคุณสมบัติ. คำสำคัญ:. เพคติน, เปลือกส้ม, ยา, ลีเมอร์, คาไรด์, ส่งยารหัส IPC; Int CL. (2,011.01) -A61K 36/00, 37/06 C08B

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เคมีผลิตภัณฑ์ธรรมชาติและทรัพยากร
2 ฉบับอินเดีย ( 1 ) , มีนาคม 2011 , pp . 18

ที่มาของเพคติน , การสกัดและการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม บริษัท เวสเทิร์น ภาพรวม

pranati srivastava1 * และ rishabha malviya2
1

ล่วงหน้า สถาบันเทคโนโลยีชีวภาพและผู้ช่วยแพทย์ศาสตร์ , ใกล้ alimco 366 naramau g.t. , ถนน ปุระ รัฐอุตตรประเทศ ประเทศอินเดีย
ภาควิชาเทคโนโลยีเภสัชกรรมสถาบันวิศวกรรมและเทคโนโลยี Meerut , - baghpat ข้ามถนนข้าม
Meerut – 250005 รัฐอุตตรประเทศ .

2

รับ 29 มกราคม 2553 ; ยอมรับ 31 มกราคม 2011
พืชและผลิตภัณฑ์ของพวกเขาได้เสมอแหล่งที่มาของยาต่างๆและสารใช้ในตำรับยา
เพคติน สารเกิดขึ้นตามธรรมชาติได้ ใน ปี ล่าสุดได้เพิ่มความสำคัญประโยชน์ของเพคตินธรรมชาติ
ยังนิยมโดยนักวิทยาศาสตร์ และผู้บริโภค เนื่องจากสามารถย่อยสลายทางชีวภาพ . เพคตินเป็นเอสเทอร์ของกรด methylated polygalacturonic
และเป็นสารสกัดจากเปลือกส้มและแอปเปิ้ลในเชิงพาณิชย์ของภายใต้เงื่อนไขที่เป็นกรดเล็กน้อย เพคตินจะแบ่งออกเป็นสองกลุ่มหลัก
บนพื้นฐานของความของเอสเทอริฟิเคชัน .สมาคมของเพคติน โซ่ นำไปสู่การก่อตัวของ
สามมิติเครือข่ายให้เกิดเจล ตั้งแต่ยุค เพคตินจะถูกใช้ในตำรับยารูปแบบต่าง ๆซึ่ง
ทำหน้าที่เป็นพอลิเมอร์ธรรมชาติสัญญาสำหรับนำส่งยา เพคตินมีคุณสมบัติหลายปัจจัยลักษณะ

ใช้เป็นพอลิเมอร์ในการพัฒนายา และปลดปล่อย .ในการตรวจสอบปัจจุบันเราได้รวบรวมแหล่งใหญ่
กระบวนการการสกัดและสมบัติของเพคติน สาขาหลักและพื้นที่ของการประยุกต์ใช้เป็นสารโพลิเมอร์ที่สัญญายัง
ถูกกล่าวถึง เพกติน โดยตัวเองหรือโดยการ gelling คุณสมบัติ ใช้ในอุตสาหกรรมเป็นผู้ให้บริการสำหรับยาเสพติด
ส่งของระบบทางเดินอาหาร เช่น ยาเม็ด เจล ลูกปัดรูปแบบยาที่ฟิล์มเคลือบ รีวิวนี้ยัง
กล่าวถึงเคมีที่สำคัญและคุณสมบัติทั่วไปของเพคติน และเจล การพัฒนากลไกและคุณสมบัติ .
คำสำคัญ : เพคตินส้ม peels , ยา , พอลิเมอร์ , polysaccharides , ยา .
รหัส IPC ; int CL ( 2011.01 ) - a61k 36 / 37 / 06 00 c08b