Other metabolic stress responses, e.g., the decarboxylation of malic acid and the catabolism of amino acids, also contribute to acid resistance of L. plantarum C2
การตอบสนองต่อความเครียดการเผาผลาญอาหารอื่น ๆ เช่น decarboxylation ของกรดมาลิกและ catabolism ของกรดอะมิโนที่ยังนำไปสู่ความต้านทานต่อกรด L. plantarum C2