Whether it’s ribs, joints, mince, steaks or chops,
red meat is a culinary staple all around the world.
From British roast beef to Middle Eastern
kebabs, American hamburgers, Japanese Kobe
steaks and New Zealand lamb, red meat is
celebrated and consumed in a multitude of ways.
And this even extends to uncooked red meat,
with delicacies like the French steak tartare and
filet américain remaining ever popular. Indeed,
with global appetite and demand still high, the
import and export market for raw red meat
continues to thrive.
The raw red meat category includes beef, veal,
pork, lamb, venison, offal and other red meats.
ไม่ว่าจะเป็นซี่โครงมันเป็นข้อต่อสับสเต็กหรือสับ,
เนื้อแดงเป็นวัตถุดิบทำอาหารทั่วโลก.
จากเนื้อย่างอังกฤษตะวันออกกลางเคบับ, แฮมเบอร์เกอร์อเมริกัน, ญี่ปุ่นโกเบสเต็กและเนื้อแกะนิวซีแลนด์เนื้อสีแดงจะมีการเฉลิมฉลองและการบริโภคในหลากหลายวิธี. และนี่แม้จะขยายไปถึงเนื้อแดงดิบกับอาหารเช่นสเต็ก tartare ฝรั่งเศสและเสต็กเนื้อaméricainเหลือเคยเป็นที่นิยม อันที่จริงมีความอยากอาหารทั่วโลกและความต้องการที่ยังคงสูงที่ตลาดเข้าและส่งออกสำหรับเนื้อแดงดิบยังคงเจริญเติบโต. ประเภทเนื้อแดงดิบรวมถึงเนื้อวัว, เนื้อลูกวัวเนื้อหมู, เนื้อแกะ, เนื้อกวางเครื่องในและเนื้อสัตว์สีแดงอื่น ๆ
การแปล กรุณารอสักครู่..
