3.1. Wheat kernel quality character

3.1. Wheat kernel quality characteristic
Before preparation of whole wheat flour, wheat kernel quality characteristics were analyzed. Moisture content of wheat grain was in the range of 10.74e12.63 g/100 g. Ash contents ranged from 1.52 to 1.57 g/100 g. Test weight was 791.0, 791.5 and 824.5 g/L, protein
content was 14.2, 13.6 and 14.6 g/100 g, crude starch content was 71.58, 72.83 and 70.41 g/100 g, and hardness was 51.68, 41.15 and 76.05 for Zhengmai 366, Yumai 57, and CWRS, respectively. CWRS
had the highest level of 1000 kernel weight.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.1 ลักษณะคุณภาพเมล็ดข้าวสาลีก่อนเตรียมแป้งโฮลวีต มีวิเคราะห์ลักษณะคุณภาพเมล็ดข้าวสาลี ชื้นของเมล็ดข้าวสาลีอยู่ในช่วง 10.74e12.63 กรัม/100 กรัมเถ้าเนื้อหาที่อยู่ในช่วงจาก 1.52 ถึง 1.57 กรัม/100 กรัมน้ำหนักทดสอบ คำ 791.0, 791.5 824.5 g/L โปรตีนเนื้อหา 14.2, 13.6 และ 14.6 g/100 g แป้งดิบเนื้อหาถูก 71.58, 72.83 และ 70.41 g/100 g และความแข็ง มี 51.68, 41.15 76.05 Zhengmai 366, Yumai 57 และ CWRS ตามลำดับ CWRSระดับน้ำหนัก 1000 เมล็ดสูงสุดได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.1 คุณภาพข้าวสาลีเมล็ดในลักษณะก่อนที่จะเตรียมความพร้อมของแป้งข้าวสาลีข้าวสาลีลักษณะคุณภาพเคอร์เนลวิเคราะห์
ปริมาณความชื้นของเมล็ดข้าวสาลีอยู่ในช่วงของ 10.74e12.63 กรัม / 100 กรัม เนื้อหาแอชอยู่ในช่วง 1.52-1.57 กรัม / 100 กรัม น้ำหนักทดสอบเป็น 791.0, 791.5 และ 824.5 กรัม /
ลิตรโปรตีนเนื้อหาเป็น14.2, 13.6 และ 14.6 กรัม / 100 กรัมปริมาณแป้งดิบเป็น 71.58, 72.83 และ 70.41 กรัม / 100 กรัมและมีความแข็งเป็น 51.68, 41.15 และ 76.05 สำหรับ Zhengmai 366 , Yumai 57 และ CWRS ตามลำดับ CWRS
มีระดับสูงสุด 1000 น้ำหนักเคอร์เนล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.1 . ข้าวสาลีเมล็ดคุณภาพลักษณะ
ก่อนการเตรียมแป้งธัญพืช ข้าวสาลี เมล็ดลักษณะคุณภาพวิเคราะห์ ความชื้นของเมล็ดข้าวสาลีอยู่ในช่วง 10.74e12.63 กรัม / 100 กรัมเถ้ามีค่า 1.52 1.57 กรัม / 100 กรัม ทดสอบน้ำหนัก และ 791.0 791.5 , 824.5 กรัมต่อลิตร ปริมาณโปรตีน
คือ 14.2 , 13.6 14.6 กรัม / 100 กรัมและปริมาณแป้งดิบเป็น 71.58 72.83 , 70 .41 กรัม / 100 กรัม และความแข็ง 51.68 41.15 76.05 , และสำหรับ zhengmai 366 , yumai 57 และ cwrs ตามลำดับ cwrs
ได้ระดับสูงสุดของน้ำหนัก 1000 เมล็ดใน