Leaf Composition
Amino acid and protein content of tea leaves
affect the quality of green tea and both of these are influenced by soil
fertility. Long-term observations show that continued reliance on N
alone reduces soil quality, in part through hastening of basic cation
depletion. This decreases the potential for sustained high quality tea
production. This experiment found enhanced accumulation of amino
acids and proteins in leaves with increased supply of P, K, secondary
nutrients, and micronutrients (Table 2). Leaf amino acid and protein
content increased with K application up to 200 kg K2O/ha. Beyond that
level, K appeared to have a negative effect, possibly due to the competing
effect between K+ and
cations like ammonium
(NH4
+). High rates of K did
depress N uptake by tea at
all locations (data not
shown). The concentration
of water extractable compounds
was also enhanced
with use of N, P, K, and Mg,
but neither S nor Mn had much influence on any of these leaf quality related compounds.
ใบประกอบ
กรดอะมิโนและโปรตีนของใบชา
มีผลต่อคุณภาพของชาเขียวและทั้งสองของเหล่านี้ได้รับอิทธิพลมาจากความอุดมสมบูรณ์ของดิน
การสังเกตระยะยาวแสดงให้เห็นว่ายังคงพึ่งพา n
อยู่คนเดียวลดคุณภาพของดิน ในส่วนที่ผ่านการเร่งการร่อยหรอ
พื้นฐาน ลดศักยภาพอย่างยั่งยืนผลิตชาคุณภาพสูง
นี้ พบการสะสมของกรดอะมิโนและโปรตีนในใบ
ด้วยอุปทานที่เพิ่มขึ้นของ P , K , ธาตุอาหารรอง
และ micronutrients ( ตารางที่ 2 ) ใบกรดอะมิโนและโปรตีน
เพิ่มขึ้นถึง 200 กก. K โปรแกรม k2o / ฮา เกินระดับที่
, K ปรากฏว่าได้ผลในเชิงลบ อาจจะเนื่องจากการแข่งขันผลระหว่าง K และไอออนแอมโมเนียม ( NH4 ชอบ
)อัตราสูงของ K แล้ว
กดไนโตรเจนโดยชาที่สถานที่ทั้งหมด ( ข้อมูลไม่
แสดง ) ความเข้มข้นของน้ำสกัดสารประกอบ
ยังเพิ่มด้วยการใช้งานของ N , P , K และ Mg ,
แต่ S หรือ MN มีอิทธิพลมากในใด ๆเหล่านี้ใบคุณภาพที่เกี่ยวข้องกับสาร
การแปล กรุณารอสักครู่..
