Sta. aureus can grow at an Aw of 0.86 and high pH. However, it fails to grow even at an Aw of 0.93 (in the presence of NaCl) at pH 4.6, a pH which favors growth of this bacterium at higher Aw.
Sta เชื้อสามารถเจริญเติบโตได้ใน Aw 0.86 และค่าความเป็นกรดสูง แต่ก็ล้มเหลวในการเติบโตได้ที่ Aw 0.93 (ในที่ที่มีโซเดียมคลอไรด์) ที่พีเอช 4.6, พีเอชที่ช่วยการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่สูงขึ้นนี้อ๊ะ