Leenawaty Limantara et al. / Proced

Leenawaty Limantara et al. / Procedia Chemistry 14 ( 2015 ) 225 – 231
229
3.9 % 0.2 % up to 4.8 % 0 .4 % which is fairly higher than those of head cabbage (Kbs), green leaf lettuce (Sel),
and sword-leaf lettuce (Sak) whose values were less than 2.4 % 0.2 %.




F
ig. 1. In vivo analysis of green leafy vegetables by means of SPAD-502 chlorophyll meter and nitrogen meter.
Abbreviations were defined in Table 1. *: Head cabbage (Kbs) was unmeasurable by the nitrogen meter.

The measurement by means of chlorophyll and nitrogen meter is based on the principle of detecting absorbance
of
certain wavelengths which were sent through the leaf tissue. Both systems use particular alg
orithms for internal
calculations in order to produce in vivo data. This method is non-destructive, cheaper, and can be accomplished
wi
thin a short time after sample collection. Ho
wever, in vitro quantification is often needed for any verification and
comparison purpose. In the present study, HPLC was employed to quantify chlorophyll content of each green leafy
vegetable after extraction using organic solvent. Fig. 2 shows data of total peak area, obtained from HPLC
m
easurements, which are proportional to the actual amount of chlorophylls present in the leaf. It was consistent with
th
e result of in vivo measurements using chlorophyll and nitrogen meter, three vegetables showed an average of
total peak
area < 200 000, i. e. head cabbage (Kbs), green leaf lettuce (Sel), and sword-leaf lettuce (Sak).
Never
theless, the other seven vegetables were not in the same order as observed through in vivo measurement,
revealing
that in vitro detection is somehow needed f
or actual data verification.


Fig. 2. In vitro analysis of the methanol extract of green leafy vegetables by means of HPLC, expressed as total peak area of

chlorophyll a and b monitored at 400 nm to 700 nm. Abbreviations were defined in Table 1.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Leenawaty Limantara et al, / Procedia เคมี 14 (2015) 225 - 231
229
3.9% 0.2% ถึง 4.8% 0 0.4% ซึ่งเป็นที่ค่อนข้างสูงกว่าหัวกะหล่ำปลี (มขนาด) ผักกาดหอมใบสีเขียว (Sel)
และผักกาดหอมใบดาบ (ศักดิ์ ) ที่มีค่าน้อยกว่า 2.4% 0.2%. F IG 1. การวิเคราะห์ในร่างกายของผักใบเขียวโดยวิธีการของเครื่องมือ SPAD-502 คลอโรฟิลและไนโตรเจนเมตรย่อถูกกำหนดในตารางที่ 1 *: หัวกะหล่ำปลี (มขนาด) เป็น unmeasurable โดยเมตรไนโตรเจน. วัดโดยวิธีการของคลอโรฟิลและไนโตรเจน เมตรเป็นไปตามหลักการของการตรวจสอบดูดกลืนแสงของความยาวคลื่นบางอย่างที่ถูกส่งผ่านเนื้อเยื่อใบ ทั้งสองระบบใช้ ALG โดยเฉพาะอย่างยิ่งorithms สำหรับภายในการคำนวณเพื่อผลิตในข้อมูลร่างกาย วิธีนี้เป็นวิธีที่ไม่ทำลายราคาถูกและสามารถทำได้Wi บางเวลาสั้น ๆ หลังจากเก็บตัวอย่าง โฮวีเวอร์ในหลอดทดลองปริมาณมักจะเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการตรวจสอบและการใด ๆเปรียบเทียบวัตถุประสงค์ ในการศึกษาปัจจุบัน HPLC ถูกจ้างมาเพื่อวัดปริมาณคลอโรฟิลเนื้อหาของแต่ละใบเขียวผักหลังจากการสกัดโดยใช้ตัวทำละลายอินทรีย์ มะเดื่อ. 2 แสดงข้อมูลของพื้นที่ยอดรวมที่ได้รับจาก HPLC M easurements ซึ่งเป็นสัดส่วนกับจำนวนเงินที่แท้จริงของ chlorophylls อยู่ในใบ มันสอดคล้องกับTH ผล E ในการวัดร่างกายโดยใช้คลอโรฟิลและเมตรไนโตรเจนสามผักแสดงให้เห็นว่าค่าเฉลี่ยของยอดรวมพื้นที่ <200 000 คือหัวกะหล่ำปลี (มขนาด) ผักกาดหอมใบสีเขียว (Sel) และผักกาดหอมดาบใบ ( ศักดิ์). ไม่เคยtheless อีกเจ็ดผักไม่ได้อยู่ในลำดับเดียวกับที่สังเกตได้ผ่านการตรวจวัดในร่างกายเผยให้เห็นว่าการตรวจสอบในหลอดทดลองเป็นสิ่งจำเป็นอย่างใด F ตรวจสอบข้อมูลที่เกิดขึ้นจริงหรือ. รูป 2. การวิเคราะห์ในหลอดทดลองของสารสกัดจากเมทานอลของผักใบเขียวโดยวิธี HPLC แสดงเป็นพื้นที่ยอดรวมของคลอโรฟิล A และ B มีการตรวจสอบที่ 400 นาโนเมตรถึง 700 นาโนเมตร ตัวย่อที่ถูกกำหนดไว้ในตารางที่ 1