The aim of this survey was to evaluate and compare, under practical conditions, the eect of head-to-chest electrical stunning and compact CO2 stunning on the presence of haemorrhages and meat quality in pigs.
จุดมุ่งหมายของการสำรวจครั้งนี้เพื่อประเมินและเปรียบเทียบภายใต้เงื่อนไขปฏิบัติ E ?? ect ของหัวเพื่อหน้าอกไฟฟ้า CO2 ที่สวยงามและมีขนาดกะทัดรัดที่สวยงามบนการปรากฏตัวของตกเลือดและคุณภาพเนื้อในสุกร